探討加熱對各種蔬果的抗氧化力的影響

實驗方法：
(1)先加各種蔬果加熱3分放入冷水數分鐘後榨汁。
(2)再滴定管中裝入各蔬果所榨成的汁。
(3)下方錐形瓶內取澱粉液10毫升並滴加3-5滴碘液。
(4)用加熱過蔬果所榨成的汁來滴定錐形瓶內的藍黑色溶液，直到藍黑色液體變透明。
(5)記錄蔬果汁毫升數。