傳統與創意mqriq山楜椒料理大調查
二位學生根據我們的研究問題,回到部落的幾個家庭調查山楜椒傳統的吃法有哪些?
學生在調查後,發現以下幾個吃法:沾鹽巴、龍葵山楜椒湯、蕗蕎山楜椒、醬油山楜椒配白飯。
創意料理調查出來的較為多樣:山楜椒香腸、山楜椒咖啡、山楜椒醃肉、山楜椒啤酒、山楜椒巧克力..。在部落裡意外地找到一家專門做山楜椒宅經濟的無商店網路平台,品項琳琅滿目,並結合了傳統與創意的料理。