組裝廚餘桶過程及蒐及蒐集咖啡渣

我們把老師買回的廚餘桶裝上出水開關.因為生廚餘堆肥過程中要將水分瀝乾.否則會影響發酵作用.咖啡渣則是我向超商及早餐店要的.老闆說現在有很多人跟她要咖啡渣去做堆肥.所以咖啡渣很搶手.咖啡渣蒐集到後就把它放在保麗龍箱乾燥.我們發現咖啡渣有變熱現象.這是不是也是發酵的現象?