訪談紀錄-110/08/14-花蓮市/吉安鄉

區域：花蓮市
訪談日期：110年08月14日星期：六
拜訪店家：香妮食品
受訪者：老闆
稱呼：梁爺爺和梁奶奶
年紀：分別是84歲與83歲
鄉鎮分區：國治里
群族：閩南
店齡：約53年
販賣商品：食品雜貨、糖果、玩具、自製醬油
店家附近：公車站、火車站
雜貨店的大小事：
香妮食品商行是一個由梁爺爺和梁奶奶一起經營的雜貨店，梁奶奶說:「我們做雜貨店已經超過50年了，在做雜貨店以前是在做自製醬油的(20年)。」我好奇為什麼明已經有了便利商店，但為什麼他們還要繼續開店呢？他們其實以前也香過要收店，但後來不收店的原因是因為以前雜貨店就像是小孩的樂園，所以很多小孩下課都會到雜貨店玩，如果自己以前喜歡去的地方突然要收店當然會不捨，所以那些小時候常來的人就會勸他們不要收，被說服就只好繼續開店了。但他們的四個小孩都有了自己的事業，沒人要接手這家雜貨店，所以總有一天香妮食品商行還是會收店的。
最特別的商品：自製醬油
有年紀的工具：無

區域：吉安鄉
訪談日期：110年08月14日星期：六
拜訪店家：維維商店
受訪者：老闆
稱呼：劉奶奶
年紀：62歲
鄉鎮分區：吉安鄉
群族：閩南
店齡：約21-30年
販賣商品：食品雜貨、糖果、文具、菸酒、飲料、冰品
店家附近：舊市場
雜貨店的大小事：
維維商行是由一位劉奶奶在自家客廳經營的雜貨店，他說他做這家店已經有二十年了。他想要做的原因是因為以前在家無聊，所以就在自家做雜貨店。他還說以前社區都是樹林，現在都變成社區，我想以後就會變成高樓大廈了吧？他也說以前很多人來這裡買菸酒，但現在已經沒多少客人，以後也沒有人要接手。
我覺得雜貨店大部分沒人要接手，所以面臨一種消失的危機，我們做這個研究的原因就是不想讓這個文化消失。
最特別的商品：無
有年紀的工具：貨架

區域：吉安鄉
訪談日期：110年08月14日星期：六
拜訪店家：慶豐商店
受訪者：老闆
稱呼：楊阿姨
年紀：45歲
鄉鎮分區：吉安鄉
群族：閩南
店齡：約50年
販賣商品：食品雜貨、糖果、菸酒、飲料、生活用品
店家附近：吉安國中
兼營項目：彩券行
雜貨店的大小事：
楊阿姨是由他的舅舅聘請來慶豐商號這家雜貨店工作的人，他說這家店已經開了五十年以上，但中間有整修過，所以我們無法看到這家店五十年前的樣子。
我們也有訪問他為什麼明明已經有便利商店了，但為什麼還要繼續營業?他說因為如果突然有人需要一些簡單的東西可以來這裡買，不用到便利商店就可以買到。他還說以前來這裡的人很多，現在因為有便利商店，所以不會注意到這家雜貨店。原本他的第二間房子 ( 隔壁 ) 也是雜貨店，後來改成賣彩卷，由此可見，時代的變化如此的大。不知道以後雜貨店會不會永遠消失在這個世界，就只留在我們的記憶裡呢?
最特別的商品：無
有年紀的工具：無