與耆老Butung Payi談話

我在這個課程中，Payi有告訴我們太魯閣族殺豬的原因。太魯閣族殺豬是因為要驅趕不乾淨的東西，比如結婚，就一定會殺豬，因此來祝福他們能白頭偕老。從中我也學習到一些關於豬內臟神秘的世界，比如豬的膀胱處理前雖然不大塊，但是處裡之後，可以吹氣象大氣球一樣，Payi還有告述我們太魯閣族人（靈魂料理）的獨家密方，確定的是一定要加新鮮的豬血、水、大腸、小腸、肺、及豬油，開始到結束都要用小火慢燉，並且要有人顧，不斷的用大湯匙攪拌，煮出來就是一道太魯閣族美味佳餚。