豬隻內臟分解不容易

7月22日星期六，本人臨時得知部落羅姓家裡因為祈求平安要殺豬，我急忙前往並得到主人的許可，在殺豬場旁邊觀看並錄影拍照，最幸運的是我請教在場處理豬內臟的婦女們任何問題，她們都不吝賜教。處理豬內臟必要條件首先是要有冲足的水、通暢的水溝、一支竹掃把，以保持現場工作的環境整潔；接著要鋪約四平方公尺乾淨的塑膠布，做內臟處理的工作地方；最後要準備足夠的臉盆、水桶等容器，以作內臟分類的擺置，當然還要有小型刀子及剪刀，以備不時之需，這些都齊全了，就比較好做事。婦女們接過豬隻的一團內臟之後，就開始按照順序徒手剖解，非不得以就用刀子切開。婦女們要先把沒有糞便的小腸、肝、肺、心臟等取出放在一個容器，再處理有穢物的胃、中腸，尤其是大腸的清裡更是大費周章，而且要專注不可以一時疏忽壞了整個內臟，分類、清洗一隻豬的內臟，有三個婦女在做約需1個小時，如果不是為向祖靈祈求平安之目的所在，或許這些婦女們不會這麼堅持到底。