喜悅來自分享

8月6日星期日，同組員之一的爸爸因為買新車在上午殺豬，當然，又再次看見殺豬的情景及豬內臟整理的畫面，而我最想看到的是會不會看得到「黑白切」的菜餚。通常要到殺豬的程序完成，也就是大家忙完要分享的時候，所謂的「黑白切」才會一盤一盤擺上桌，供辛苦的工作人員及在腸的親朋好友品嘗。我看到女主人將處理過的心臟、肝、胃、大腸、小腸、腎等器官水煮再切段，因為綜合起來的量還蠻多，所以每桌都分到三盤，配上生薑和醬料，吃起來特別有嚼勁，吃了好想再吃，原來外面小吃店的「黑白切」是這樣處理的，不同的是在殺豬場合中享用，是多了那種說不出來原因的喜悅。