訪問吉安鄉農會

為了了解吉野一號米在目前食用米市場的真實表現，我們拜訪了吉安鄉農會總幹事張德奇叔叔。張叔叔告訴我們：目前吉安鄉的水稻耕地大約400公頃，其中，吉野一號的耕種面積約為5公頃，也就是說，吉野一號的耕地面積只占吉安鄉水稻耕地面積的1.25%。5公頃的耕地，其中2公頃生產出的吉野一號米，將與台中霧峰農會酒莊合作，生產吟釀地酒；剩下的3公頃產出才供應消費市場食用米。張叔叔幫我們估算每年供應食用米市場的吉野一號米總量：一公頃平均收成3600公斤(風調雨順無農損的情形下)，一年二期稻作，所以吉安鄉目前一年最多供應21.6公噸的吉野一號米到食用米市場，真的可以說是稻米中珍貴稀有的鳳毛麟角。另外，張叔叔也告訴我們，目前吉安鄉種植吉野一號的農民一共有六位，為確保農民的種植意願，吉安鄉農會以保證農民所得，讓吉野一號米能夠繼續生長在吉安的田野上。雖然耕種吉野一號米的農民所得有保障，卻不符合市場經濟原則，能維持多久時間也是一大疑慮。
在推行品牌農業方面，張叔叔說，吉安鄉農會已經取得「吉野一號米」的技術品種權，未來只有種植於花蓮縣吉安鄉的吉野一號米，才可以標示「吉野一號米」品牌名稱。一般而言，品種權的有效力可達20年。
訪談最後，我們討論了整合吉安鄉的優勢資源的想法，因為如果能將吉安鄉農特產產業六級化，比如吉安鄉的特產有吉野一號米、龍鬚菜、白頭韭菜和檳心芋頭，並稱「吉安四寶」，經由加工製造，生產出清酒、米食點心，這是二級農產加工產業化；以吉安農特產設計出特色餐飲(如吉野定食)，結合吉安鄉豐富的移民村風情，發展三級農鄉深度旅遊，這樣一定能大幅提高附加價值，繁榮我們吉安鄉的經濟。
張叔叔非常肯定我們的想法，還特地招待我們吃米淇淋，這是結合吉安米和檳心芋頭的新點心，新開發、限量版喔！真是意外的收穫。我們愛吉安鄉農會。
對了，結束訪問，我們又去巡田水，獻納穀田的吉野一號又長高了，更翠綠、更健康。