討論問卷設計

禮拜四的下午，老師告訴我們要做一份「太魯閣族玉米粥」的問卷。老師先跟我們說，問卷不能亂問，要有方向，可以從三個方面來設計：第一是認知，就是要知道大家懂不懂這個主題，比如「你聽過太魯閣族玉米粥嗎？」；第二是經驗，就是看大家有沒有親身吃過或參加過製作；第三是生活習慣，像是「你平常喜歡吃玉米嗎？」或「如果有機會，你願不願意在日常生活中吃玉米粥？」。我們用了一整堂課來設計問卷，我發現我很快就寫完了，可是同學們還在努力，我心裡還想著：「咦？我是不是寫得太快了？」

太魯閣族玉米粥調查結果分析(52份)
低年級：25%
中年級：26.9%
高年級：25%
教職員：23.1%

第 1 題. 你知道太魯閣族是台灣的原住民族之一嗎？
結果：82.7%（43人）回答「是」，17.3%（9人）回答「否」。
大部分同學知道太魯閣族是台灣的原住民族之一，仍有約五分之一的同學不了解，大部分是低年級的弟弟妹妹。

第 2 題. 你聽過「太魯閣族玉米粥」嗎？
結果：40.4%（21人）回答「聽過」，59.6%（31人）回答「沒聽過」。
超過一半的同學沒有聽過「太魯閣族玉米粥」，顯示這項傳統飲食文化知名度並不高，可能較少出現在學校課程、生活經驗或媒體介紹中。

第 3 題. 你覺得玉米粥主要是用什麼材料做的？
結果：84.6%（44人）選「玉米」、13.5%（7人）選「米飯」、1.9%（1人）選「麵粉」。
大部分同學能正確辨識出玉米粥的主要食材是「玉米」，代表雖然並非所有人聽過「太魯閣族玉米粥」，但在食材認知上仍相對直觀、清楚。不過，仍有少數同學誤以為主要材料是米飯或麵粉，顯示有些人會把玉米粥和一般的「米粥」或其他穀物料理混淆。

第 4 題：你認為太魯閣族的玉米粥是用來？
🔵 當日常的食物：19.2%
🔴 節慶或特別場合：15.4%
🟠 兩者都有：65.4%
大多數人（65.4%）認為玉米粥既可以是日常食物，也可以在節慶或特別場合食用。

第 5 題：你曾經吃過玉米粥嗎？
🔵 有：44.2%
🔴 沒有：55.8%
超過一半的受訪者（55.8%）沒有吃過玉米粥，顯示這項食物雖然在族群文化中具代表性，大部分的學生都沒有吃過，可能需要透過一些推廣活動來提升認識與體驗。

第 6 題：如果有，你是在哪裡吃到的？
🔵 家裡：26.5%
🔴 學校活動：16.3%
🟠 原住民文化活動：18.4%
🟢 其他地方：10.2%
🟣 沒有：16.3%
在吃過玉米粥的人中，「家裡」（26.5%）是最主要的體驗場所，顯示這道食物在部分家庭中仍有傳承。其次是「原住民文化活動」與「學校活動」，說明學校與文化活動在推廣方面發揮了一定作用。值得注意的是，有不少人仍表示沒吃過，呼應第 5 題的結果。

第 7 題：你覺得玉米粥的味道如何？（46 份回覆）
52.2% 覺得很好吃 → 過半數受訪者對玉米粥的口味持正面評價。
39.1% 覺得還可以 → 有將近四成的人態度中立，表示味道接受度普遍不差。
8.7% 不太喜歡 → 僅少數人不喜歡。
玉米粥的口味獲得大部分人喜愛，整體接受度高，僅少部分人不喜歡。

第 8 題：你有看過家人或老師煮玉米粥嗎？
29.4% 有看過
70.6% 沒看過
多數人沒有實際看過玉米粥的製作過程，因為玉米粥烹飪很長，真的比較少能親眼接觸到的食物。

第 9 題：你平常早餐有吃粥的習慣嗎？
5.9% 常常吃
45.1% 偶爾吃
49% 幾乎不吃
早餐吃粥並不是太魯閣族早餐普遍習慣，將近一半的人幾乎不吃粥，僅少數人有規律習慣。

第 10 題：你會願意學習煮玉米粥嗎？
56.9% 會 → 超過一半的人願意學習，顯示玉米粥的製作對多數人有吸引力。
29.4% 不會 → 約三成的人沒有興趣，可能覺得學習煮粥不實用或自己不愛。
13.7% 還沒想過 → 有一小部分人尚未確定，可能需要更多誘因。
整體來看，學習煮玉米粥的意願偏正向，潛在推廣價值高。

第 11 題：如果學校辦「玉米粥文化日」，你會想參加嗎？
51% 非常想 → 過半數學生對活動有高度興趣。
33.3% 還可以 → 約三分之一持中立態度，願不願參加取決於活動內容。
15.7% 不想 → 少部分人完全沒有意願。
多數學生對舉辦「玉米粥文化日」活動抱持正面態度，表示這樣的文化推廣活動有實施的可行性。