田野調查~觀光處商業管理科

訪問時間:110.8.18下午3點~3點30分
訪問對象:觀光處商業管理科徐竹安科長
訪問人員:楊忻潼、黃苡瑄、李佳宸
紀錄:吳尚軒
地址:970花蓮縣花蓮市府前路17號
電話:03-8227171#528~529
一、問題
(一)東大門的名稱由來?成立緣由?如何管理?工作內容？
(二)全部400個攤位的目前招租情形?
(三)新冠肺炎對夜市營運的衝擊?如何做好人流管制?因應疫情的營業模式改變?
(四)東大門設攤的條件?攤位收費有哪些?金額?
(五)周邊交通環境?(汽機車停車位、公車轉運)公私有停車場規劃?數量?
(六)夜市環境維護?垃圾分類狀況?廚餘回收?
(七)夜市遊客出現高峰時間？疫情期間給遊客建議？
(八)每年遊客數量大約多少?為何2017年和2018年遊客人數有減少情形?而2019
年和2020年遊客人數又增加了?

二、訪談內容
(一)由花蓮南濱夜市、原住民一條街、自強夜市、彩虹夜市組合併稱，因為位於東部，時任
縣長傅崐萁希望能打造花蓮著名景點成為台灣東部的門戶，故稱為東大門夜市。東大門夜
市於2015年7月份盛大開幕，原為南濱夜市遷移至此變更名稱為彩虹夜市，後續發展將花
蓮特有的原住民美食引進成立原住民一條街，及大陸同鄉會組成的各省一條街和自強夜
市。縣府設置管理人員及4區設有管理委員會，透過各區主委來作為溝通的橋樑，也保有各區自治特
性。訂定有花蓮縣東大門攤販集中區管理辦法，由管理人員進行，集中區公
共安全維護之監督、集中區公共秩序維持之監督、集中區環境衛生管理之監
督、集中區公共設施維護之監督、集中區公共區域場地借用及街頭藝人管
理、使用費之催繳、使用人違反本辦法規定之舉發及處理、集中區行銷推
廣、政令宣導等有關事項。

(二)400攤攤為由福町夜市、原住民一條街、自強夜市及各省一條街組成目前共
出租393個攤位，公攤數4攤、空攤3攤。
(三)(1)疫情影響人們不敢出門，也造成營業額下降，縣府推動數位行銷課程供攤
商進修，增進攤商行銷能力。
(2)人流管制部分，目前縣府聘用防疫人員於各出入口進行防疫工作，包含熱
顯像儀監測體溫、提供酒精供民眾清潔、進行實聯制等防疫工作，並配合
計算進場人數，達到容留上限時，即時暫停民眾進入夜市。目前8月18日
仍為二級警戒期間，容留人數上限為3000人，達到上限時開始實施一進一
出人流管制。
(3)因應疫情不能在夜市內用餐，大多數店家加入外送選項。
(四)(1)依每次招商辦法辦理。最近一次的招商活動辦於109年9月，由本府青發中
心辦理招商，為了鼓勵青年創業及望能藉由發展青年的創新與創意為動大
門夜市帶來豐富多元的氣象。那次從100位中決出前10名作為新的攤位。
(2)目前每月攤位使用費為新台幣2,000元。
(3)依據使用者付費維原則，除攤位使用費之外，另收水費、電費則依各攤位
電表付費。
(五)位於中山路與重慶路和自由街。本夜市周邊有畫設多數路邊停車格並有民營
停車場共2處，此外也有公車站和計程車招呼站等，交通便利。
(1)大眾運輸
A.台鐵．花蓮火車站，建議搭乘花蓮客運各路線公車，於花蓮總站下車。
B.公車：
(a)太魯閣客運：建議搭乘301號公車(出花蓮火車站至右前方旅遊服務中心)
於陽光電城站下車。
(b)、於前站轉搭花蓮客運各路線公車
1123/1126/1128/1129/1131/1132/1133/1136/1139/1141/105至「花蓮總站」
(或六期重劃區)下車。
(2)自行開車
走台9線→進入花蓮市區後→中山路往海邊方向→至重慶路交叉路口即可抵
達。
(六) 夜市環境白天由花蓮縣環境保護局負責全區環境清潔與消毒，夜間由各區管
理委員會在夜市各區定點放置垃圾站，並聘僱專門的清潔人員定點進行垃圾
分類清潔和周邊環境（含公廁清潔），再統一委外廢棄物清理公司協助載運
處理垃圾及廚餘。
(七)高峰時間為每年寒暑假及各大節日讓夜市夜夜爆滿人潮。疫情期間希望遊客
能遵守夜市的防疫指引，個人部分就是全程配戴口罩，勤洗手並保持社交距
離，不邊走邊吃，將美食外帶享用。
(八)平均每年造訪東大門夜市約有一百萬人次。2017年因逢中國遊客降低來台旅遊人次，又
2018年2月6日花蓮發生大地震及餘震，造成來花蓮旅遊觀光客下降。而後經濟部為振
興國內旅遊發放夜市消費券及振興三倍券，大幅提升本國人至花蓮旅遊的意願，東大門
夜市也再次恢復繁榮景象。