引起我們研究雞蛋的興趣"世界環境日"研習
當我們正煩惱著小論文的主題時，老師和我們提起要不要去"世界環境日研習"，以下是我們上完課的心得
第一堂課是愛護海洋
老師說我們要買較便宜的魚貨，代表還剩比較多，才不會絕種，我認為很有道理，所以回家和媽媽討論。
老師說我們要少吃小魚，讓他們談戀愛、生子，我們才能永續能吃到魚。
另外，我很佩服采綺能勇敢上台發表，我一定要好好學習膽量，
也遇到聶婆婆，很開心。
聽聶婆婆說鬼頭刀要長到60cm才可以食用
拿到一本關於魚類的小書，發現我最愛吃的白鯧竟是黃色(綠色是建議食用、黃色是想清楚再吃、紅色是避免食用)
第二堂課是農園參訪
老師說不管是什麼植物，一定都會有種類
原來黃豆成熟的前兩、三個月就是毛豆
有機是指無添加任何化學添加物、農藥、基因改造作物。
無毒是生產無化學藥劑殘留。
第一次吃到糯玉米，很好奇糯玉米和甜玉米到底有什麼差別?因此我上網查了一些相關的資料
第三堂課是介紹木材、和花蓮高級農業學校的組成
加拿大、美國等較容易下雪的國家，結冰期是不能伐木的，運送時會因積雪而動彈不得。
用木材做的教室，可使學生心情平靜，減少打架的機會，也不會昏昏欲睡
木材可永續利用
香草冰淇淋其實來自木頭
利用酸或鹼將木頭的咖啡色因子去掉製成
花蓮高級農業學校森林館的講台是利用紅檜製成
第四堂課是食品添加物
Q:我們請教江春梅老師豆漿要怎麼變豆花?
A:只要將豆漿加入凝固劑、吉利丁片、吉利丁粉和一些調味料就能做出好吃豆花喔
食品中加入硼砂(不可用)、甲醛(不可用)和過氧化氫(雙氧水)(少許可用)都是違法的
可用薑黃試紙檢測是否有加入硼砂
可用變色酸法檢測是否有加入甲醛
可用硫酸釩法、硫酸鈦法、碘化鉀法來檢測是否有加入過氧化氫
我和采綺一起去檢測一些豆製品否有加入過氧化氫
檢測結果:我們測試的豆製品都無加入過氧化氫
第五堂課是午餐影片
我們中午看的影片是關於肉類的的紀錄片
影片中訪問一位小朋友的媽媽，那位小朋友吃了一家速食店的漢堡，過不就死亡了，所以我們要注意好飲食，保住好自己的身體
一位畜牧業者伸進牛的第一個胃，發現有大量的水
第六堂課是鋸木體驗
我們四個一起拿一根巨大的木頭
將木頭放入鋸木機裡，變成一堆又一堆的木頭粉
另外，因為鋸木機會發出高分貝的的聲響，所以我們必須戴上大大的耳機，保護耳朵
為了避免頭被砸傷，也要戴上安全帽
第七堂課是室內栽培
哥哥姊姊們在室內種植小白菜、豆芽菜
土壤用保麗龍代替
陽光是利用太陽能
保麗龍下有許多乾淨、純潔的水資源
這樣的種植方式不但不會受到天氣打擾、也能種出好吃的蔬菜，真是一舉兩得
第八堂課是木頭加工工廠參觀，選擇放置盆栽的架子
老師教導我們如何利用鑽洞機
江老師說砂紙後的數字越小就越粗，越大就越細
選擇適合放置盆栽的架子，(架子種類有:1.放置三角瓶的2.放置多肉植物的3.放置試管的)
我、謝采綺、江老師選擇三角瓶，廖晨妍、余采蓁選擇多肉植物
第九堂是製作小盆栽
選擇好架子後，就要放入植物了
我利用一層一層的方式，放入土壤和小石子
雖然老師說在三角瓶內較不容易生長，但我還是希望他能夠活得久一點
第十堂課是利用小花蔓澤蘭來預防小黑蚊
哥哥姊姊們與我們介紹他們自製的預防小黑蚊噴液
他們說只要把噴液放在那，放一~兩個小時，馬上，小黑蚊少一大堆
我覺得和我們介紹的哥哥十分厲害，面對一群人既不僅不緊張，還說得十分流暢，以後換我們報告時，我也要向他學習
哥哥姊姊們說這明年就會販售
