大家來煮蔴芛湯

下午我們要來煮台中口味的蔴芛湯，材料有新鮮的蔴芛.地瓜跟吻仔魚。先把蔴芛的葉子撕下來不要莖跟比較粗的葉脈，然後拿去水龍頭下搓到變深綠有點黏黏的，書上寫以前這黏液老人家還會拿來洗頭髮！！然後先把地瓜煮熟，再加進搓好的蔴芛跟吻仔魚，滾了以後把白色泡泡撈起來，大概再煮20分加鹽調味就能吃了，我們以為會有點苦其實還好，有一篇文章作者說帶朋友去吃，朋友還說像「綠色的鼻涕！！」，哪有那麼誇張啦！今天有人很喜歡還吃了兩碗哩！

今天也吃了蔴芛餅乾，大家都覺得很像蔬菜餅乾的感覺。