野菜寶庫馬鞍

在九月分的一個週末,老師帶我們一起來到馬太鞍濕地做野菜的研究,我們還邀請了一位野菜專家陳叔叔來為我們解說,讓我們了解了很多野菜。
沿路陳叔叔不時的指這指那,告訴我們阿美族人都可以把它們拿來當作菜吃,還有他們小時候的零食及可以拿來當玩具或樂器的⋯⋯⋯,其中我對野薑花最有印象,因為那個野薑花既可以吃,也可以拿來當樂器吹,又非常的香,真的是一株價值非常高的植物。
中午時我們就在馬太鞍濕地吃午餐,其中我最喜歡的就是情人的眼淚,它吃起來像是在吃木耳,但是跟木耳的味道又不一樣,我覺得情人的眼淚比較好吃,另外我還吃了假人蔘,這個青菜吃起來滑滑的,味道也不錯,我很喜歡。因為這些美味的野菜,讓我足足吃了三碗飯。
經由這次陳叔叔的導覽,讓我更了解原住民野菜的多元化,不僅可以拿來做菜,有的還可以拿來當玩具或樂器,這些祖先的智慧,真是太強大了。