燃燒吧~嘿 蛇!

專題名稱 燃燒吧~嘿 蛇!

專題描述 在學校的一次科探課,老師介紹了一個科學玩具-蛇砲。他的材料有很多,因此引發我們的好奇心,例如:蛇砲主要是利用碳水化合物燃燒後產生炭,在加入小蘇打使炭蓬鬆的原理,老師使用的碳水化合物是砂糖,我們就想用別種碳水化合物來試試看會有什麼不同,諸如此類的......所以打算藉由這次小論文來止住我們的好奇心,也想順便幫班上同學解惑。

隊伍名稱 燃燒女神

指導老師 簡子凱 陳玥竹

參賽學生 汪茹涵 朱雨柔 林靜怡 

序號檔案內容上傳者
10作者 蔡孟錡
來源 http://chemed.chemistry.org.tw/wp-content/uploads/2015/10/27.%E5%A4%9A%E5%85%83%E6%95%99%E5%AD%B8%E6%B3%95_%E8%94%A1%E5%AD%9F%E9%8C%A1_%E3%80%8C%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E7%9A%84%E9%A4%8A%E5%88%86%E3%80%8D%E5%8B%95%E6%89%8B%E5%81%9A%E6%95%99%E5%AD%
描述 這是進行食物養分實驗的文章,主要是醣類、脂質、蛋白質。裡面有提到醣類,也就是碳水化合物被燃燒,會變得焦嘿、濃稠。會變得焦黑是因為碳水化合物裡的碳經燃燒後被分解出來,這也是為甚麼我們的蛇砲是黑色的
汪茹涵
9作者 佚名
來源 http://sciexplore.colife.org.tw/Upload/%E7%99%BD%E7%B3%96%E8%AE%8A%E9%BB%91%E8%9B%87-b5a52d00-146f-42a0-a47f-982a5abc3374-20170409222807857.pdf
描述 這是2017全國科學探究競賽某組的報告
內含有 摘要、探究題目與動機、探究題目與動機、探究目的與假設、探究目的與假設、探究方法與驗證步驟、結論與生活應用及參考資料
裡面探討的內容和我們所探討的也有一些類似的,例如:探討使用不同的糖對黑蛇的影響等等。

朱雨柔
8作者 佚名
來源 http://www2.nsysu.edu.tw/Bio/images/commen/biomacro98.pdf
描述 裡面寫關於糖類不同的種類
林靜怡
7作者 陳忠志
來源 http://egec.fy.edu.tw/ezfiles/5/1005/img/1613/174065103.pdf
描述 裡頭有提到小蘇打燃燒後會產生何種物質等等,可供我們在做實驗時參考
林靜怡
6作者 嘉義市國小學生
來源 http://case.cy.edu.tw/mediafile/4220012/knowledge/391/683/977/2011-6-28-11-52-3-nf1.pdf
描述 這是國小學生所做的有關膨糖的研究,裡面有提到,小蘇打與糖一起燃燒,會快速產生二氧化碳,使其膨鬆,與我們的蛇砲類似,而我們的蛇皰會是黑色的是因為直接燃燒糖與小蘇打,碳水化合物的碳被分解出來,而膨糖則是隔著湯匙加熱。
汪茹涵
5作者 佚名
來源 http://163.21.31.9/~liao/p1d/chemistry_equ1.pdf
描述 裡頭有許多常見到的化學反應方程式可供參考
林靜怡
4作者 洪明誠
來源 http://www.shs.edu.tw/works/essay/2008/10/2008103118530442.pdf
描述 寫關於小蘇打的各個功用與小蘇打的特性等等
林靜怡
3作者 萬泓顯 曾筱茜
來源 http://www.shs.edu.tw/works/essay/2012/11/2012110621000898.pdf
描述 中壢高中的學生及老師所做的檔案
一開始學生研究這個題目的目的並不是為了投稿小論文,而是準備社課的內容,而當時會選這個題目當作社課的內容原因只有兩個,第一是簡單有趣,第二是有火,而且
還不小。
朱雨柔
2作者 鄭景倫 范振浩 劉宗憲
來源 http://www.shs.edu.tw/works/essay/2017/04/2017040512350756.pdf
描述 這是中和國中的學生及老師
他們製作黑蛇的材料是使用蔗糖、葡萄糖、丙酮、氯酸鉀
和我們所用的材料有所不同
但製作出來的黑蛇卻一樣!
朱雨柔
1作者 黃昱愷 楊凱証 洪苡庭 陳芊妤 蘇小婷
來源 http://sciexplore2016.colife.org.tw/%5CUpload%5C%E8%9B%87%E7%82%AE-005ccf78-fbf5-460c-bab8-b1caa7b9362b.pdf
描述 楠梓國中的科學探究報告
裡面有提到其原理、研究材料與方法、研究結果
朱雨柔

序號封面照內容說明上傳者
9類別 相簿集
名稱 實驗9 改變底部介質
說明
當改變底部介質的種類時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
8類別 相簿集
名稱 實驗8 改變碳水化合物的種類
說明
當改變碳水化合物的種類時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
7類別 相簿集
名稱 實驗7 改變形狀
說明
當改變形狀時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
6類別 相簿集
名稱 實驗6 改變小蘇打質量
說明
當改變小蘇打質量時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
5類別 相簿集
名稱 實驗5 改變砂糖質量
說明
當改變砂糖質量時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
4類別 相簿集
名稱 實驗4 改變煤油質量
說明
當改變煤油質量時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
3類別 相簿集
名稱 實驗3 改變介質質量
說明
當改變介質質量時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
2類別 相簿集
名稱 實驗2 研磨時間
說明
當改變蛇炮的時磨時間時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡
1類別 相簿集
名稱 實驗1 改變燃料
說明
當改變蛇炮的燃料時,蛇炮的長度會不會有所改變
林靜怡

序號內容上傳者
10作者 林靜怡
標題 療癒小蛇砲
內容
在做蛇砲的時候,最療癒的就是燃燒的時候了!看著它從白糖慢慢長出黑色條狀物的時侯,就有一種感動,尤其是長出超長的時候,畢竟完成一個蛇砲必需先很努力的秤只有兩三公克的小蘇打和碳水化合物等等。可是看著它成長,就有一種都無所謂的感覺,相反的,如果只長出細細短短的,甚至完全長不出來的就會覺得很討厭, 可是這也是好玩的地方,你永遠不知道結果如何。

林靜怡
9作者 林靜怡
標題 巨大蛇砲小插曲
內容
我們進行了非常非常多的實驗,最終目的就是要找出一個最完美的比例,並且做出一個超巨大蛇砲。可是在我們準備好,並吃力地搬到空曠地,興奮的想趕快燃燒的時候居然開始烏雲密布,燃燒到一半果然下起毛毛雨,可是我們的巨大蛇砲竟若無其事繼續燃燒,真是神一般的意志力啊!雖然燃燒結果沒有我們想像的那麼好,是很粗沒錯,可是很短。但巨大蛇砲的精神真值得我們佩服!

林靜怡
8作者 林靜怡
標題 負責拍照紀錄的我
內容
在做實驗的時候,我的夥伴們要我負責拍照的工作,一開始還好奇想說怎麼那麼好讓我玩相機,結果後來才發現,為了清楚拍下黑蛇燃燒中以及燃燒後的樣貌,我必須近距離靠近黑蛇,所以吸入了最多煙,他們兩個實在太邪惡了,可是後來還是有輪流拍,讓我感受一下夥伴愛......

林靜怡
7作者 汪茹涵
標題 一邊做一邊吃的我們
內容
我們的實驗其中一項是改變碳水化合物的實驗,為了這個實驗,我們的老師特地買了很多不同的碳水化合物,其中有很多是糖類,為了讓實驗過程更加開心,我們都一邊吃糖一邊做實驗,.我印象最深刻的是麥芽糖,因為黏黏的,從來沒直接吃過,覺得很新奇。.但我覺得最好吃的是方糖,也是我沒直接吃過的,太酷了!

汪茹涵
6作者 汪茹涵
標題 讓人頭昏腦脹的蛇砲
內容
在進行蛇砲實驗的時候,每做一個蛇砲都需要花很多步驟,每一項加入的材料都需要仔細地測量才能避免誤差,因此我們分工合作,一個量小蘇打,一個量碳水化合物,一個量燃料等等。大量的集中精神都是為了燃燒的那一刻,可是燃燒後,釋放出的二氧化碳讓人更加頭昏腦脹,可是所有實驗做完後,又突然想念起三個人一起做實驗時的溫暖。

汪茹涵
5作者 朱雨柔
標題 甜甜氣味的大蛇炮
內容
當我們把所有實驗都結束後,終於可以做我們最最最期待的部分了—巨大無比的大蛇炮!
當時我因為在教室裡還有事,所以其他兩個人先上去五樓科探教室準備大蛇炮。過不久,我就知道他們已經在燒大蛇炮了,因為我在三樓這麼遠的地方就已經聞到了糖甜甜的味道了!
後來我趕快把事情處理完後上去空曠的空中走廊,途中一直聞到香噴噴的味道,害我肚子餓了頭腦也香昏了,想趕快吃糖,結果一看到大蛇炮本尊,整個人都醒了!

朱雨柔
4作者 朱雨柔
標題 塑型蛇炮的趣事
內容
我們的實驗中,有一項是把蛇炮用成什麼形狀會最好燃燒,經過實驗後我們發現圓柱狀的效果最好,之後我們就把針筒前面尖尖的部分切斷,用好之後我們把未燃燒的蛇炮放到我們特製的針筒裡,試壓一下,結果是個不成型的圓柱!我們試幾次後,笑到不行,後來就故意把它用成奇形怪狀,我們幾個再學蛇炮的「身態」並拍照。

朱雨柔
3作者 朱雨柔
標題 實驗過程發生的事
內容
有一次我們在做換碳水化合物的實驗,像是砂糖、方糖等等的碳水化合物,燃燒起來氣味都很正常,直到我們換成麵粉,燃燒時的味道簡直臭不可聞!後來我們趕緊把它停止實驗,也發現到利用麵粉做的蛇炮無法燃燒,只有燒焦而已。
後來我們上網查詢為什麼麵粉燃燒會產生臭味,原因是麵粉裡有蛋白質,就像頭髮被火燒之後會有臭味一樣(頭髮含有蛋白質)。
多虧了麵粉,我們又學到了新的事物了呢!

朱雨柔
2作者 汪茹涵
標題 進行蛇砲實驗時遇到的難題2
內容
進行蛇砲實驗時遇到的另一難題也跟底部介質有關。我們其中一個實驗是改變底部介質,將沙子換成不同材質的東西,有杯墊、玻璃、磁磚、小石頭等等。其中玻璃、磁磚等不吸燃料的介質,因吸收的燃料較少,所以可能有影響到燃燒的時間,這問題比較難克服,可是我們也因此得知為何要使用會吸收燃料的沙子當介質。

汪茹涵
1作者 汪茹涵
標題 進行蛇砲實驗時遇到的難題1
內容
進行蛇砲實驗時,覺得必較難克服的是蛇砲底部的介質。我們最基本的設定是使用沙子當底部介質,因此我們到學校一處小空地裝沙子,可是裝完回實驗室進行實驗時,才發現。沙子裡有很多大小小的石頭,這樣可能會造成實驗結果不準確。所以在裝填蛇砲底部介質時,必須特別注意,花了比較多時間。

汪茹涵

序號封面簡介(摘要)上傳者
5書名 科學實驗王30:燃燒與滅火
作者 Story a. 譯:徐月珠
出版社 三采
簡介(摘要)
本書共分了六部曲,每一部曲都有一個實驗重點,有物質燃燒的條件、滅火的條件、滅火器的原理等,以輕鬆有趣的方式來了解與火有關的各種科學原理,是大家必備的科學小常識!

導讀
火災常造成嚴重的傷亡,可是除了設計良好的逃生路線,學會滅火,以及火的燃燒原理是很重要的,本書以輕鬆的漫畫方式,讓小朋友也能容易接受與理解,是本實用的漫畫書!
汪茹涵
4書名 實驗設計
作者 張國華
出版社 滄海
簡介(摘要)
本書介紹了如何設計實驗,以及基礎的統計,對於想設計實驗但卻毫無頭緒的人有很大的幫助!

導讀
我們選擇將蛇炮當作主題,必須設計許多不同操作變因的實驗,但因為我們沒經驗,所以只好請老師協助,但有了這本書,未來我們需要更設計更複雜的實驗時,就不會那麼煩惱!
汪茹涵
3書名 減醣救命
作者 山田悟 譯:劉格安
出版社 采實文化
簡介(摘要)
本書介紹了醣類所引起的疾病,而現代人也常常過量攝取醣類,引起糖尿病高血糖等。因此這本書也詳細介紹了醣類與人類的關係,以及醣類的特性。希望大家在深入了解後,可以開始調整自己的飲食,保護自己的健康。
導讀
身邊的長輩們有些就有糖尿病的困擾,且大多是後天得到的。有可能就是基於對醣類的不夠了解,而有錯誤的吃法或是過量攝取,而這本書在各方面都有詳細的講解,對預防糖尿病以及高血糖等會有很大的幫助,且能擁有正確的觀念。
汪茹涵
2書名 料理的科學
作者 蓋 柯里斯比博士 譯:陳維真、張簡守展
出版社 大寫出版
簡介(摘要)
這本書是以料理結合科學的方式,將各種不同食材結合科學原理,做最佳處理,得到最美味的料理,將不同食材的特性發揮到最大。
導讀
做各種料理的時候,是否會覺得總是把食材發揮得不夠徹底,而覺得可惜。這可能是因為不夠了解食材的特性,這本書會教你如何將科學與料理結合,一定會讓你有預料外的美味結果!
汪茹涵
1書名 小蘇打+醋の天然清潔妙方
作者 Plus小管家
出版社 和平國際
簡介(摘要)
整本書有四個主題,分別是廚房篇、浴廁篇、客廳篇、臥室篇。 詳細介紹了居家各個地方的小蘇打清潔技巧,還有介紹小蘇打的特性,可以讓大家更加靈活應用方便又厲害的小蘇打!
導讀
整本書有四個主題,分別是廚房篇、浴廁篇、客廳篇、臥室篇。 詳細介紹了居家各個地方的小蘇打清潔技巧,還有介紹小蘇打的特性,可以讓大家更加靈活應用方便又厲害的小蘇打!
汪茹涵

序號書面報告說明上傳者
1說明  在一次的科學探索課程中,老師介紹了一個叫做蛇炮的科學玩具,簡單介紹了一下原理和做法後,就讓我們實際的操作一遍。在日常生活中也有類似的玩意兒,比如說:在春節或是其他節慶都會玩到的大便炮。這個玩具有趣的地方就在於,你無法從名字上知道這是什麼樣的玩具,利用的材料例如沙子和煤油和小蘇打等等,也會令人十分好奇這些材料混合加熱後會有什麼樣的科學變化,而就在實驗做完後,也會讓人有很多疑問的點,因此我們決定要利用這次小論文,來探索更多蛇炮的變化。朱雨柔

序號書面報告說明上傳者
1說明 依據我們口頭報告的內容,所做成的檔案,裡頭有我們實驗的圖表與照片。林靜怡