老漁夫與海-逐漸沒落的鏢魚業

專題名稱 老漁夫與海-逐漸沒落的鏢魚業

專題描述 我們會研究鏢魚船是因為我們住花蓮靠海,而海上有一股溫暖的暖流,就是黑潮,再加上以前我們三年級上專題課時就在上關於黑潮的事情,就有提到在秋冬季節東北季風來台時會跟黑潮撞在一起而產生大浪,丁挽(白皮旗魚)這時就會出現,因為要捕丁挽,所以漁夫發明了鏢魚船。正因為這樣,所以發起了我們想研究鏢魚業的興致。
這種保育及產業都能一次到位的良好捕魚法為何沒有傳承,還逐漸沒落?為甚麼年輕人不會想去做鏢魚業?大家在以後還會在秋冬季節的海上看到鏢魚船在海上飄揚嗎?
所以,我們想要透過我們的研究,解答以下三個研究目的:
(一)了解花蓮縣漁業現況
(二)了解漁人在鏢魚工作的心路歷程與傳承
(三)了解友善漁法與民眾消費現況

隊伍名稱 宜昌海HI隊

指導老師 林嘉琦 沈盈君

參賽學生 沈祐睿 楊悅彤 蔡松霖 廖妘柔

序號檔案內容上傳者
10作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔
來源 自編問卷
描述 自編問卷,了解花蓮縣居住的民眾對於有善漁法的看法。
問卷分為兩大部分:友善漁法的認識、民眾消費行為,總共12題。
此份問卷考慮在市場填答不易,因此將採線上問卷方式進行填答
林嘉琦
9作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤
來源 訪談逐字稿/重點整理
描述 學生先分工將三次訪談內容打成逐字稿後,討論標示出重點並進行編碼,再依據研究目的初步針對內容進行重點整理與分類。
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陳成逐字稿 P1-P14
陳成訪談稿重點整理 P15
江文龍、陳俊男逐字稿 P16-P24
江文龍、陳俊男訪談稿重點整理 P25-P26
葛迎昕逐字稿 P27-P32
葛迎昕訪談稿重點整理 P33
林嘉琦
8作者 陳成/江文龍/陳俊男/葛迎昕
來源 訪談錄音檔/逐字稿分配
描述 一、學生於108.06.12、108.06.19及108.06.21共三次時間約談四位漁人。
二、四位漁人分別為:
1.退休老鏢手:陳成先生 (由老鏢手江清溪先生處習得鏢魚技術)
2.曾經擔任鏢手但後來轉行的中年漁人:江文龍船長 (老鏢手江清溪先生的兒子,由父親傳授鏢魚技術)
3.不願接任鏢手的年輕漁人:陳俊男先生 (陳成先生的兒子)
4.花蓮縣漁會推廣股股長:葛迎昕先生
三、訪談錄音檔:
https://drive.google.com/drive/folders/1-7WGcrAxoY14WyHMQRVCsyTYyBSMQKh-?usp=sharing
四、逐字稿撰打分配如附件檔案
林嘉琦
7作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤
來源 自編(訪談問題)
描述 【訪談問題】
一、訪談內容共分為漁會總幹事、老鏢手及年輕漁人三個部分。
二、訪談內容由學生針對上述三種對象各自陳列題目(以顏色區分),並從108.03.19至108.04.30止,共經過四次討論、修改及整合後,確定最後版本。
林嘉琦
6作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤
來源 自編(研究流程、方法、對象、工具)
描述 【研究流程、方法、對象、工具】
學生透過討論後,分工撰寫研究流程、研究方法、研究對象與研究工具,再藉由108.03.26至108.04.23共四次專題課時間進行討論,修正後完成初版內容。
最後版本將於研究方法完成後,針對研究對象相關資料等進行補充說明。
林嘉琦
5作者 沈祐睿/楊悅彤/廖妘柔/余梓勤/潘碩
來源 自編
描述 學生於四年級下學期時,根據過往對於鏢漁業的了解,繪製心智圖及海報後,討論並凝聚共識,寫下各自對此研究的動機。
林嘉琦
4作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤
來源 書籍與網站資料(文獻探討第三段)
描述 【文獻探討第三段】
內容:臺灣的友善漁法
時間:從108.01.08開始到108.04.16共歷經六次討論修改,每位學生皆能掌握並完成第三段的書寫。
林嘉琦
3作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤 來
來源 書籍與網站資料(文獻探討第二段)
描述 【文獻探討第二段】
內容:鏢魚工作與鏢魚技術
時間:從107.12.11開始到107.12.25共歷經三次討論修改,每位學生皆能掌握並完成第二段的書寫。
林嘉琦
2作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤 來
來源 書籍與網站資料(文獻探討第一段)
描述 【文獻探討第一段】
內容:臺灣漁業的發展
時間:從107.11.20開始到107.12.25共歷經五次討論修改,每位學生皆能掌握並完成第一段的書寫。
林嘉琦
1作者 沈祐睿/楊悅彤/蔡松霖/廖妘柔/余梓勤
來源 書籍與網站資料
描述 我們在四年級下學期到五年級上學期這段期間,決定研究主題、動機、目的,並且開始尋找相關文獻資料。
我們把各自找的文獻資料整理成冊,方便文獻探討書寫時翻閱確認。
廖妘柔

序號封面照內容說明上傳者
27類別 相簿集
名稱
說明
一、時間:2019.10.03(四) 專題課
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:改編碼、總整理抓錯、改問卷、加引註資料
四、下次集合時間:待老師通知
五、今日回家作業:撰寫研究結論與建議
心得800字。
廖妘柔
26類別 相簿集
名稱 2019.10.02 問卷答案統整(臨時來做)
說明
一、時間:2019.10.02(四) 專題課
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:計算問卷答案百分比
四、下次集合時間:本週星期四(2019.10.03)午休
蔡松霖
25類別 相簿集
名稱 2019.09.28 海廢旗魚創作
說明
澎湖海漂實驗室與班級合作,我們選了旗魚進行創作,利用的材料都是海廢垃圾,例如:浙江魚鏢、漂流木等,老師很驚訝我們的旗魚可以畫得那麼好,可能是因為我們已經研究牠很久,所以對牠很熟悉了吧!
林嘉琦
24類別 相簿集
名稱 2019.09.26問卷檢查
說明
一、時間:2019.09.26(四) 午休、下午一、二節課時間
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:檢查問卷是否錯誤
四、下次集合時間:本週星期四(2019.10.03)午休
沈祐睿
23類別 相簿集
名稱 2019.09.22送畫給船長
說明
在第二次的訪談中,我們訪問了江文龍船長跟陳俊男哥哥,但反而被招待了晚餐,覺得很不好意思,所以我們畫了他們的人物肖像畫,當作送給他們的禮物。文龍船長跟俊男哥哥拿到禮物後非常的開心,還說要再邀請我們吃晚餐。
林嘉琦
22類別 相簿集
名稱 2019.09.12逐字稿重點及分類
說明
一、時間:2019.09.12(四) 午休、下午一、二節課時間
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:逐字稿重點檢討、問卷檢討、修改問卷
四、下次集合時間:下週星期四(2019.09.19)午休
楊悅彤
21類別 相簿集
名稱 2019.09.19 問卷題目整理、撰寫研究結果、撰寫研究對象
說明
一、時間:2019.09.19(四) 午休、下午一、二節課時間
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:問卷整理(祐睿、松霖)、把逐字稿內容打成研究結果(妘柔、悅彤)、撰寫研究對象(小助手梓勤)
四、下次集合時間:待確認
蔡松霖
20類別 相簿集
名稱 2019.09.10 逐字稿重點檢討
說明
一、時間:2019.09.10(二) 午休時間
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:逐字稿重點檢討、分配問卷、逐字稿
四、下次集合時間:下週星期四(2019.09.13)午休
廖妘柔
19類別 相簿集
名稱 2019.09.05逐字稿重點及分類
說明
一、時間:2019.09.05(四)專題課
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:我們把逐字稿,分兩組先劃出逐字稿的重點並且編號,再將找出的重點進行分類
四、下次集合時間:下週星期二(2019.09.10)午休
沈祐睿
18類別 相簿集
名稱 2019.09.03 逐字稿討論分析
說明
一、時間:2019.09.03(二)午休
二、地點:宜昌國小資優班教室
三、內容:我們將打好的逐字稿統整後,分工尋找逐字稿中的重點、可用資料,老師也教大家如何上傳活動集。
四、下次集合時間:本週星期四(2019.09.05)專題課
蔡松霖
17類別 youtube影片
名稱 2019.06.21花蓮縣漁會葛迎昕股長訪談錄影
說明
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林嘉琦
16類別 相簿集
名稱 2019.06.21花蓮縣漁會葛迎昕股長訪談
說明
一、時間:2019.06.21(五)下午
二、地點:花蓮縣漁會、漁港
三、內容:透過花蓮縣漁會總幹事的推薦,我們跟推廣股葛迎昕股長碰面,了解了許多花蓮縣過去與現在的漁業現況,葛股長也在訪談後帶我們到漁港看漁船入港、漁獲批售,並且體驗站在鏢魚船上,超級刺激!
林嘉琦
15類別 youtube影片
名稱 2019.06.19江文龍船長、陳俊男先生訪問錄影
說明
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林嘉琦
14類別 相簿集
名稱 2019.06.19江文龍船長、陳俊男先生訪問
說明
一、時間:2019.06.19(三)晚上
二、地點:美崙海鮮餐廳
三、內容:
1.江文龍船長是江清溪老船長的兒子,曾經繼承過鏢魚技術,但後來選擇轉職當賞鯨船船長,是花蓮漁港有名的千里眼船長。陳俊男先生是第一位受訪者陳成先生的兒子,目前是賞鯨船的員工,但過去未加入前是花蓮港新生代的漁人,但他沒有從父親那學習鏢魚技術。面對中生代和年輕世代的漁人,我們想知道他們對於花蓮漁業、鏢魚技術的看法,以及如何思考面對這片海洋。
2.這次的訪談還有很多黑潮海洋文教基金會的解說員們一起同行,大家都想趁這個機會聽聽看船長說鏢魚船的故事。
林嘉琦
13類別 youtube影片
名稱 2019.06.12陳成先生訪問錄影-2
說明
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林嘉琦
12類別 youtube影片
名稱 2019.06.12陳成先生訪問錄影-1
說明
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林嘉琦
11類別 相簿集
名稱 2019.06.12陳成先生訪問
說明
一、時間:2019.06.12(三)下午
二、地點:陳成先生家
三、內容:陳成先生是退休的老鏢魚手,我們到他的家裡拜訪他,了解花蓮的鏢魚技術、漁業發展,以及鏢魚過程及後續為何退休,還有是否有傳人?意外獲知教導陳成先生鏢魚的老船長,是我們第二位採訪對象文龍船長的父親。
林嘉琦
10類別 youtube影片
名稱 2019.06.11電聯漁會
說明
一、時間:2019.06.11(二)
二;地點:資源班教室
三:內容:電聯漁會跟總幹事邀約採訪事宜,但總幹事不在位置上,後續由總幹事回撥電話給老師,總幹事另外推薦推廣股葛股長接受我們的採訪
林嘉琦
9類別 youtube影片
名稱 2019.06.04邀約文龍船長錄影
說明
一、時間:2019.06.04(二)
二、地點:資源教室
三、內容:錄影邀約文龍船長答應訪談,另外有附上一封信請老師一起傳給船長
林嘉琦
8類別 youtube影片
名稱 2019.06.04訪談練習
說明
一、時間:2019.06.04(二)
二、地點:資源班教室
三;內容:練習訪問技巧,包含如何用正確的態度、語氣,以及適時地追問。
林嘉琦
7類別 相簿集
名稱 文獻閱讀相關書籍
說明
在四下時,我們上東華大學圖書館用關鍵字查詢可能相關的書籍,把書名和索書號抄下後請老師幫忙借閱,另外有一部分是班級就已經有的圖書。這些書的內容都跟台灣漁業發展、鏢魚技術、友善漁業有相關性。
我們閱讀完這些書後的整理,放在檔案庫資料中。
林嘉琦
6類別 相簿集
名稱 2018.10.23整理文獻資料
說明
一、時間:2018.10.23(二)
二、地點:資源班教室
三;內容:查詢文獻資料,並將找到的資料整理後填入表格中。
林嘉琦
5類別 相簿集
名稱 2018.09.11整理文獻資料
說明
一、時間:2018.09.11(二)
二、地點:資源班教室
三;內容:查詢文獻資料,並將找到的資料整理後填入表格中。
林嘉琦
4類別 相簿集
名稱 2018.03.12繪製心智圖
說明
一、時間:2018.03.12(一)
二、地點:資源教室
三;內容:四下時,我們從黑潮跟鏢魚船進行發想,繪製心智圖,思考有哪些主題跟方向可以擴展延伸,進行研究。
林嘉琦
3類別 相簿集
名稱 2017.10.28踏查報告
說明
一、時間:2017.10.28(六)
二、地點:花蓮海岸線、漁港
三、內容:這天是花蓮縣資優教師策略聯盟「海洋文學與地質踏查」課程,我們擔任其中一小小部分的講師,帶縣內資優老師以及同學們一起認識黑潮跟鏢魚船,還有頑皮的丁挽。
林嘉琦
2類別 相簿集
名稱 2017.10.11踏查報告預演
說明
一、時間:2017.10.11(三)
二、地點:花蓮海岸線、漁港
三、內容:為迎接這個月底的縣內特教資優教師策略聯盟踏查活動,我們利用周三下午先到海邊和漁港進行定點演練。
林嘉琦
1類別 相簿集
名稱 2017.10.02海報製作
說明
一、時間:2017.10.02
二、地點:資源教室
三、內容:四年級上學期的開始,我們將三年級讀到的故事資料繪成兩張海報,分別是「海中之寶~黑潮」以及「丁挽pk鏢魚船」。這兩張海報除了是學習成果外,也將在106學年度的特教資優教師策略聯盟研習踏查中登場!
林嘉琦

序號內容上傳者
10作者 沈祐睿
標題 「老漁夫與海」─ 逐漸沒落的鏢魚業 心得
內容
3年級時,我們知道了黑潮,我們發現黑潮是一個洋流,從菲律賓到日本,因為他很溫暖,水流又快,所以會有魚群玩樂,因此許多漁民會在黑潮捕魚,我們還了解了黑潮的流向、黑潮的作用。有一種魚叫做丁挽,他會在東北季風來的時候在黑潮,所以有一種魚法叫做鏢旗魚,是腳套在向前傾斜30度甲板的腳籠裡,十分危險,也因為鏢漁業太危險、利潤低,導致現在沒人要做,所以鏢漁業逐漸沒落,也就是我們的主題「老漁夫與海」─ 逐漸沒落的鏢魚業。我們從5年級就開始做這份文件,剛開始我們在決定要做的主題,就決定用1.了解花蓮的友善漁法、2.了解漁人的心路歷程、3.了解友善漁法,來當作我們研究的目的,初期我們先寫前言,之後蒐集文獻,一個一個目的的做,我們先從網路上找到資料,一個目的要找5-6個資料,再將網路上的資料整理到word文件上,還要將網址、網站名稱、作者、年代通通打到word文件上,如果缺少一個,就要把那一篇資料找出並將缺漏的部分寫好,最後還要一起檢討,回家改需要修正的地方,就這樣好幾個禮拜過去了,我們才完成了文獻探討的部分。我們在做訪談時,從對象、訪談方法及訪談工具時,我很幸運選到了最簡單的訪談工具,回家之後,我將所有訪談工具的名稱、圖片及使用目的做成了『訪談工具一覽表』的表格及一段的說明。在訪談的時候,我們第一個訪談的對象是陳成阿伯,我們訪談了60分鐘,最後還遇到從蘇澳回來的俊男哥哥(陳成的兒子);而我們第2個訪談的對象是俊男哥哥及文龍船長,我們約在美崙海鮮餐廳吃飯,順便訪談;第3次我們到漁會訪問葛股長,他還親自帶我們到鏢台上體驗鏢魚手的感覺,還帶我們到漁船停靠的地方,我們看到的魚有鯊魚、曼波漁、旗魚等,他們還當場剖開給我們看,最後我們還有到零下-16度到-75度的冷凍庫,裡面有很重的魚腥味,漁夫們很辛苦。在打逐字稿的時候我們發現第1次及第3次的訪談較好寫逐字稿,因為第2次訪談是在餐廳,所以會有許多雜音,導致錄音檔要聽好幾遍才聽得懂他在講什麼,第1次陳成阿伯的訪談一人負責11分鐘,所以我打了很久,而第2次俊男哥哥及文龍船長只有6分鐘左右,所以不會很難,第3次葛迎昕股長的逐字搞一人只有分配到5分鐘,打得非常輕鬆。之後我們還互相檢察以及抓出我們3個目的的重點,並用色框標示出來,最後再統整為訪談資料放在word上。在做問卷的部分時,2位同學先將問題列在google文件上,經過我們及老師的修改與更正,最後再將google文件上的題目一個個的複製到google表單上,再做google表單是遇到了一些困難,例如:有些題目的題型在google表單上找不到,所以要改變問題的問法,最後,我們收到了175份問卷,我們一個一個的檢查問卷,如果遇到填外縣市,或者是沒有買過魚的,都必須計為無效問卷,當時我和另外一位同學一人88份,一人87份,花了2個小時又10分鐘,找到了10份無效問卷,也就是說,只有160份是有效問卷,大概1/13的機率,當時我們只要看到問卷回覆是外縣市或是沒有買過魚的人就說後面題目無須填答還硬要填答的時候就會崩潰,在後面要打成表格時必須將原本的題目的統計數減掉無效題目的數量,並將各個題目的選項做成百分比,而且如果遇到除不盡的數字例如:5.333333到後面無止盡的時候就要想辦法讓題目的選項百分比加起來是100%數據才算正確,統整完確認問卷資料無誤之後,老師幫我們打問卷的分析,由我們打結論。最後我再列了5個總結論及3個建議,終於完成了這篇小論文。

沈祐睿
9作者 廖妘柔
標題 研究總心得
內容
三年級時,因為看了廖鴻基老師的文章,所以我們從黑潮開始研究,了解了黑潮的流向、黑潮的作用、及流經的地方。我們發現黑潮能夠吸引魚類,因為它很溫暖。另外,有一種魚叫做丁挽,他會在東北季風來的時候順著黑潮來到花蓮、台東一帶,頑皮的丁挽,喜歡挑挑釁漁船,同時也擁有寧死不屈的精神。要捕丁挽的船就叫做鏢魚船,它是一種友善漁法,現今已經逐漸沒落。在研究過程中,我們做海報、在漁港發表等.......都讓我們累積了特別的經驗,也能讓我們學習到更多,為我們之後的行動帶來很大的幫助。
四年級時,我們發現,花蓮是一塊寶地,因為有黑潮這樣珍貴的資源,讓花蓮的魚貨量長年數以萬計。但卻在近十年來,漁貨量逐漸下降,究竟發生了什麼事?原來現今漁業已經美有我們想像的那麼好了!因為破壞性魚法快速、漁貨量多、獲利高,是它漸漸的取代了原有的傳統魚法,因為這樣的大肆捕撈,造成了「過漁」的狀況,而原本使用傳統漁法的漁民,也因無魚可捕,被迫「同流合汙」,導致漁貨量逐年遞減。
到了五年級,我們認識了友善漁法,進一步的去研究,它跟破壞性漁法相較起來,需要比較多時間,捕到的魚貨也比較少,價格也比較貴,但相對的新鮮,魚身完整,也不會捕到太小的魚,或是破壞生態,但是現在從事友善漁法的漁民少之又少,畢竟魚都減少了,利潤也會越來越低。
接下來,我們將上述資料(花蓮魚業、友善漁法、鏢魚技術)書籍和文獻,一一整理在表格中,在表格後面加上引註資料。然後,我們選了四位訪談者進行訪談,分別是鏢魚資歷豐富的陳成阿伯,還有從事賞鯨業的文龍船長及俊男哥哥,以及漁業署推廣股的葛股長。在訪談後,我更加了解了鏢漁業以及花蓮漁業的現況,並試著以我們這些小小的力量,把它研究的更透徹。除此之外,我們也發放網路問卷進行統整,我們的書面資料即將完成,感謝辛苦指導我們的老師,填寫問卷的民眾,讓我們的資料更豐富多樣,最後,希望友善魚法能推行在生活中。

廖妘柔
8作者 蔡松霖
標題 研究總心得
內容
我在五年級時才開始接觸這個主題,雖然比其他同學晚了許多,但我也漸漸地跟上其他人的腳步,和其他人一起研究,了解花蓮漁業的狀況。
在我們做研究的這段期間做了許多事情,一開始先針對我們要研究的主題進行資料查尋,閱讀相關網路資料和書籍後進行摘要,在一起進行統整確認和修改,取得我們真正需要的資料,並將這些資料通順的連接在一起,我們也學習到如何將零零散散的資料統整為一份通順的文章。接著我們分別打出研究流程、研究方法集研究對象等,經過修改統整後,我們製作出一份完整的書面資料。
接下來我們要去訪問專業人士,聆聽他們每個人對魚業的看法以及特別的經驗或有用的資料等,我們先擬定出我們所想要問的問題,在經過修正以及增加後,開始將問題分類,依照我們所要訪問的各個專業人士分類,最後去訪問他們。我們依序訪談了老鏢手陳成阿伯、年輕鏢手文龍船長和沒有繼承鏢漁業的俊男哥哥以及漁會的推廣股股長葛迎昕,我們在訪談的過程中,雖然在每個不同的受訪者口中都有接受到不同的資訊,但這4位受訪者都有講說:現在的鏢漁業逐漸落沒,而且也不只鏢漁業,許多友善魚法也都逐漸落沒,主要原因就是現在的流刺網所捕的魚數量非常驚人,而且大魚小魚通通抓,因此導致其他的友善漁法捕不到魚,便開始逐漸落沒,這四位受訪者雖然對魚業各有不同的認知,但卻說出類似的話語,充分的表示流刺網的傷害嚴重性。我們去漁會訪談葛股長的時後,葛股長親自帶我們去體驗鏢魚手站鏢台的感覺,非常危險,需要很大的勇氣和極度良好的技術才不太有可能出事。
經過一連串的訪談之後,我們接下來的工作就是要來打逐字稿,我們在打逐字稿的時候發現了許多問題,例如我們不應該在受訪者回答時和受訪者同時講話,還有如果我們遇到可以追問的問題時要把握時機追問下去,不要之後才發現失去了機會,而且也沒問清楚而當我們再問問題的時候應該大聲的把問題說清楚,不要讓問題需要重複問好幾遍,讓受訪者難以理解、回答你的問題。逐字稿打好之後,我們開始閱讀統整好之後的逐字稿,從裡面抓取重點並編號,之後再將每個重點分類統整,我也在這之中學習到了如何有效的統整資料,將資料分類。
正當我們在將資料分類時,另一組同學也開始發想問卷題目,因為我們除了想知道專業人士對魚業的看法之外,也想知道一般大眾對魚業的看法,所以我們設計了問卷題目,要知道一般買過魚的當地居民對近年來的魚貨有甚麼看法,我們在老師的協助指導下完成了問卷題目,並將它轉化成電子問卷在網路上發放,沒有過多久的時間我們就收到了175份問卷,我們原本預期是要收到100份有效問卷,但卻沒有想到我們所收到的問卷數量比我們預期的還要多,我們才趕緊停止發放問卷,並且開始統整問卷的答案,在我們統整問卷的答案時,我們看到了許多不該有的答案,也就是無效答案以及無效問卷, 滿載統計的過程中也得將他一一記下來,需要非常久的時間而且我們也快要崩潰了,當我們統整完之後,我們正確的有效問卷數量是160份,得到了正確的數量後,我們便開始使用百分比的機率方式來計算每一題的答案,但過程中又出了一些差錯,也會使答案整理工作變得更麻煩。最後我們依照所算出來的百分比機率打出研究結果,再添加一點零零散散的東西,我們才順利地完成小論文。
我們在研究的所有過程中都花了非常多勞力和心力,但也在過程中學習到非常多知識,不管是在資料整理中,還是訪談和打逐字稿時,或是到最後的問卷統整,都從中學習到非常多東西,雖然有時候覺得自己已經快崩潰了,不想再因為小論文繼續往前,但是堅強的意志力和決心總是引領著我們繼續前進,當我們發現自己完成之後,就會為自己感到無比的榮耀。

蔡松霖
7作者 楊悅彤
標題 研究總心得
內容
在三年級時,我們就已經開始為了這次的小論文做準備了,我們的隊員有五位,當時在認識黑潮,後來在看廖鴻基老師的文章時,認識了鏢魚,鏢魚是一種友善漁法,是由日本傳入的,我我們還做了鏢魚的海報呢!三年級時,大家還不太會做海報,所以琦老還教導了大家如何畫海報、整理重點。
後來在長達兩年的研究中,不知不覺中了解了工業化大量捕撈對環境的破壞,也知道了有善漁法沒落的殘酷原因,原來花蓮的捕魚方法主要是流刺網,而流刺網又是破壞性魚法,雖然會影響生態,但卻因為獲利多而吸引許多漁夫去從事危害海洋的漁業,因此,魚的數量不斷的減少,導致捕魚方法雖然已經變成工業化的捕撈方法,但卻因為海洋資源減少而讓漁獲量逐年減少。
在了解了海洋的危機後,我們開始在五下開始進行訪談的工作,我們訪談的對象有老漁夫、年輕漁夫和漁會的幹事,訪問老漁夫與年輕漁夫是為了對比兩個不同時代漁人的同異處與他們對於漁業轉型的不同看法。而訪問漁會幹部是為了解現在的漁貨量與漁船量,以幫助我們來更深入研究漁業。
我覺得在漁業中最困難的部分是在打逐字稿的時候,因為我們選擇的訪問地點是一間海鮮餐廳,裡面的客人十分的吵,所以在打逐字稿的時後很痛苦,需要分辨出客人發出的吵雜聲和受訪者講話的聲音,而且,打逐字稿時,有時會打錯字,看不懂又要回去重新聽錄音檔,接著再打一遍逐字稿。接下來在打完逐字稿後,還得從中摘要出重點,最後把重點分類整理,串連成幾篇文章,放進文書資料中,來看研究結論長什麼模樣,最後開始進行檢查工作,但就在快完成時,發生了一件讓大家十分生氣的事情,沈祐睿和蔡松霖把逐字稿中的陳成阿伯和葛股長的編碼搞混,害我們的重點整理與文章得通通從做一遍!令人憤怒!
最後,我覺得這次的研究中收穫最大的部分,就是在於細部的暸解到了花蓮的漁業現況,包括了漁民們對於漁業以前與現在不同的看法,還有花蓮的漁船、捕魚方法、漁獲量如何......等。

楊悅彤
6作者 林嘉琦
標題 研究總心得(梓勤)
內容
想一想,當初三年級剛入班時,三年級專題課嘉琦老師帶我們五個我、沈祐睿、廖妘柔、楊悅彤和潘碩上認識黑潮的課,有一次大家在討論的時候,看到海洋文學家廖鴻基老師的文章「丁挽」裡面提到,每年中秋過後,在東北季風和黑潮交會浪很大時,會出現一種旗魚:丁挽,丁挽個性調皮大膽,常常挑戰漁船,此時漁人就會開著鏢漁船與丁挽在海上搏鬥,我們大家看了這一段文字,都覺得這種身強體壯卻有高度智慧的魚種很稀奇,決定繼續認識在於黑潮裡的魚類旗魚,我們先從捕捉旗魚的鏢魚船開始認識起,大家查了查才知道原來鏢魚不是原本就在台灣的漁業,而是從日本傳來的,船頭比其他船高了許多,最頂稍微往下傾斜,我跟本無法想像人站在上面有多危險,但那地方就是專門給鏢魚的人站的,站在上面的人只靠一個用麻繩織的東西套腳,再拿一個叫做腳籠的東西支撐自己的體重,另外站在上面的人還要拿一支從13到14公斤的三叉魚叉,在風雨交加的時候, 舉著魚叉瞄準旗魚插下去,根本就是不可能的任務,接著還會有另外兩個船員,一個是開船的船長,另一個是幫忙看旗魚的動向,就靠這三個重點船員維持運作,如果捕到魚的話就會賺到很多錢,大家聽到了,都覺得非常酷,所以到了四年級我們專題課要開始做小論文,我們就決定做鏢魚業,這時候我們隊員轉來了一個新的同學叫做蔡松霖,多了幫手後,我們開始討論我們的研究動機,我們擬訂了三個想要了解的問題,一花蓮漁業現況丶二了解鏢漁夫的心路歷程丶三了解友善漁法,想完研究動機,我們就繼續完成小論文其他部份,到了五年級我們的一位隊員潘碩轉學轉到台南離開了我們,那時我們的進度已經完成到三分之一,五年級下學期的時後我們已經做好訪問,並且要在暑假時打好逐字稿,到了六年級上學期,因為小論文一隊只有四個人,所以我自願不參加,變成了旁邊的小助手,今天10月3號我們終於完成了小論文,想當初我們三年級的時候,我們上認識黑潮的課,到現在我們竟然在做鏢魚業的小論文,真是不可思議。

林嘉琦
5作者 林嘉琦
標題 訪談漁人心得(梓勤)
內容
在這3次訪談中,我們訪談了陳成阿伯(老船長)、文龍船長(從事漁業的年輕船員)和俊男哥哥(無從事漁業的年輕船員)、和漁會葛股長,這次的訪談讓我了解花蓮漁業這十幾年的變化是多慘烈,漁民們述說著以前誇張且驚人的漁獲量,和現在比對,簡直差了十萬八千里,現在因為漁業的獲利太過稀少,需要用的力卻非常龐大,因為這樣,許多年輕人都不選擇參加漁業,使得漁業越來越落沒,我們訪談的這三個人也有收到一個重點,就是,漁業的技術學習起來非常困難,剛起步時會很辛苦,然而因為現代科技的關係,年輕人卻是越來越不耐勞,因為眾多因素使得現在沒有年輕人想要從事漁業。從訪談中我們還得知為何魚會一直減少,各種原因中聽起來最有可能的是人為因素破壞,人類花掉自然資源速度太快太大,快到大自然無法回復到原況再供人類使用,海洋廢棄物、大型漁船的過度捕撈都會快速讓魚類大量減少,甚至滅種,到頭來原因還是因為人類,所以現在漁民們都不捕到魚,現在老一輩的漁民們紛紛退休,卻沒有新的一代來傳承,如果再繼續下去,我們將眼睜睜的看著漁業衰敗。
訪談的過程中,我得知了很多原本不知道的訊息和漁人以前捕魚的經驗,花蓮位於靠海,也是台灣海面的地形最特別的地方,位於暖流旁邊,本來應該是從事漁業的天堂,但因各種人為破壞把這個大自然養殖場變成魚群們的葬身之地,未來我們將如何面對這個問題?這次訪談對我來說可說是受益良多。

林嘉琦
4作者 蔡松霖
標題 訪談漁人心得
內容
在我們做研究的這段期間,我們分別對不同的人進行訪談,聆聽他們對鏢魚的看法。我們先訪談了經驗最豐富的陳成阿伯,陳成阿伯說使海洋中的魚快速且大量減少的第一元兇就是流刺網,第二個就是海豚,因為海豚的數量很多,而且又禁捕,所以1天就會吃掉非常多的魚,正因為魚逐年減少,所以鏢漁業就漸漸落沒了,但我們在第二次訪談時,受訪者文龍船長和俊男哥哥說:其實捕魚漁獲量逐年減少不是因為海豚的原因,因為海豚所吃的魚和漁民捕的魚不一樣,所以和海豚並沒有關係,但漁民通常會認為這件事情是流刺網和海豚的錯。我們在第三次去漁會訪談的時候,跟著受訪者葛股長在漁會參觀了許多事情,也體驗了鏢手出海時站在標台上的感覺,非常危險,需要極大的勇氣和很好的技術。
在打逐字稿時,我們發現了許多我們再訪談時需要改進的地方和訪談時的技巧,例如受訪者在講話時,我們不應該和受訪者同時講話,還有遇到可以追問的問題時要把握時機追問下去,而當我們再問問題的時候應該大聲的把問題說清楚,不要讓問題需要重複問好幾遍,讓受訪者難以理解、回答你的問題。
我們在三次的訪談中得到了許多和鏢魚有關的知識,也學到在做訪談時的技巧還有要注意的地方,這三次的訪談讓我受益良多。

蔡松霖
3作者 沈祐睿
標題 訪談漁人心得
內容
在這3次的訪談中,我們訪談了曾經從事過漁業的老漁夫、未從事過漁業的年輕漁人以及漁會的葛股長,在訪談過程中,被訪問者告訴了我們一些現在以及以前漁業的現況,以及他們抓過的魚、用過的魚具、各種魚的特性,讓我們了解非常多關於漁業的相關知識,以及各種魚類的特性、吃的食物等,我發現很多人都轉型成賞鯨魚業。最重要的是,我們知到了現在海洋的危機,例如:海水汙染、地球暖化,所以我們應該更努力的來保護我們海洋的生態,避免惡性循環,造成海洋生物滅絕,最後也體驗了鏢手出海時站在標台上的感覺。
打逐字稿時,我發現了許多訪談時要我們有做錯的地方,例如受訪者在講話時,我們和受訪者同時講話,所以打逐字稿時要聽好幾遍,有多餘的時間時沒有追問,得到的知識不夠多,而當我們再問問題的時候太小聲了,受訪者聽不懂,就要重複問很多遍,讓受訪者難以理解、回答你的問題,而且在打逐字稿時也不知道要怎麼打。
我覺得下次在訪問時,我們應該更認真的仔細聽受訪者所講出的話,再打逐字稿時才能比較輕鬆不用重複聽好幾遍,還有在講話時應該大聲一點,避免受訪者聽不到或是聽不清楚要在講很多遍,而且會浪費寶貴的受訪時間,在這次的訪談中,讓我受益良多,學到很多知識。

沈祐睿
2作者 楊悅彤
標題 訪談漁人心得
內容
在六月十二以及六月十九、六月二一,大家在進行關於友善魚法的採訪,第一次是採訪陳成船長,第二次時採訪的是文龍船長與俊男哥哥,第三次採訪的是漁會股長,在每一次採訪中,大家都努力的思考哪些題目可以訪問,哪些地方可以追問,不然如果錯過這些訪問機會就慘了!
在採訪中,我不但了解了我們需要的資料,還得到了一些新的知識,像是花蓮漁會曾抓到一隻巨口鯊,有900多公斤重,就是很難得可貴的消息,了解一隻巨口鯊重量竟然可以到達九百多公斤重。也知道了在中秋節過後漁夫是捕丁挽的,而在天氣逐漸變暖和時,因為丁挽是洄游性的魚類,所以漁夫就會改捕鯊魚賣來賺錢。
在進行這次關於友善魚法的採訪中,我覺得自己有需要改進的地方是在於當訪問者在問問題或受訪者在回答問題時,其他人要安靜一點,盡量不要製造出噪音,不然會在打逐字稿的時後會聽不清楚,甚至可能會打出錯誤訊息,而得到了錯誤訊息,而且,採訪中,不能在受訪者正在講話時插話,不然的話可能就會有一些訊息沒聽到,還有,下次在訪談時如果有聽不懂的部分,要先問好受訪者這句話的意思,否則就會有訊息不知道甚麼意思因此不能使用了!
這次的訪談裡,讓我受益良多,了解了許多訪談技巧,也得到了許多有用訊息。

楊悅彤
1作者 廖妘柔
標題 訪談漁人心得
內容
在經過這三次的訪談,我深刻地感受到,這些受訪者,也就是陳成阿伯、文龍船長、俊男哥哥、與葛股長對大海的熱情與嘆息。在近十年,許多漁業世家,紛紛轉型為賞鯨漁業,這就是現今漁業最現實的一面,不過這也是不得已的,因為流刺網濫捕,導致魚越來越少,讓許多使用友善漁法的漁民捕不到魚,無法支撐經濟,只好轉型成觀光漁業或是改為使用破壞性魚法。所以,這一些友善漁法漸漸的消失,而那專精的技術,也都一一失傳。
陳成阿伯當了二十多年的鏢手,在訪談過程中,他提到:「我媳婦不想要我兒子像我們捕魚的一樣,喝酒阿,賭博阿,打打麻將阿」所以,這也代表這項傳統技術並沒有被傳承下去。有了陳成阿伯的例子,我們發現,現在人認為漁人生活不適合他們,因為常常要喝酒、賭博,而且經濟狀況不穩定,所以現在更少人從事鏢漁業了。
在訪談後,我更加了解了鏢漁業以及花蓮漁業的現況,並試著以我們這些小小的力量,把它研究的更透徹,最後則要去問問民眾們對友善魚法的看法,看看花蓮民眾對友善魚法的認知如何。在最後,非常感謝以下受訪者們:陳成阿伯、文龍船長、俊男哥哥、與葛股長讓我們更進一步的了解花蓮漁業的現況,希望能把失傳的技術找回來!

廖妘柔

序號封面簡介(摘要)上傳者
5書名 黑潮洶湧(2016)
作者 張卉君
出版社 英屬蓋曼群島商網路與書股份有限公司台灣分公司
簡介(摘要)
近年來,鏢魚業和一些友善魚落沒,濫捕的情況愈來愈嚴重,大魚一隻一隻消失,而造成現在捕到的都是小魚。
導讀
自從大行的網具,起漁機,流刺網越來月流行,會鏢魚的人越來越少,加上這本來就是不容易的技術,捕獲量又不大,很多人覺得我們這些老討海人還在用傳統的方法很笨,不知變通,但我反而覺得那是他們這些現代人不知討海的意義,海是活的,她有生氣的規律 如果人們不懂對大海的尊重,他們也將失去更多。(p.136.137)魚越抓越少,越抓越小,但是外海那些大船還是沒有節制地拼抓,這片海沒有魚也是早晚的。(p.140)
沈祐睿
4書名 台灣的漁業
作者 胡興華
出版社 遠足文化
簡介(摘要)
漁業是一種古老又辛苦的行業,全世界皆然,台灣漁民尤為艱辛。
導讀
動力竹筏主要以流網、旋網漁業為主,無動力漁則為搖鐘網、流網、刺網、地曳網、旋網、定置網、焚寄網等漁業。台灣早期中、南部各個港灣常常用的網、鏈、箔、滬等各種漁法也都是先民捕漁的方式。(p.107)
沈祐睿
3書名 海有.島人
作者 陳威廷、林苡薰
出版社 寫寫字
簡介(摘要)

定置漁場是一種友善漁法,在海邊進行捕撈,它只能撈魚群中的兩成,因為海水的拍打,所以也帶來許多水草與藻類,形成了一個讓魚覓食和休息的家。而近期人們對海洋的破壞,讓海洋物種多樣性減少。2048年台灣有可能成為無漁之島。

導讀

三、友善漁法-「牽罟」的方法
早期七星潭是以「牽罟」方式捕魚,竹筏出海候後將曳地網撒至海中,待圍住魚群後再以人力將漁網拉上岸。(p.52)
一、台灣漁業-未來漁業發展
中研院曾預警2048年台灣恐成無魚之島,屆時將無魚可捕。(p.53)
廖妘柔
2書名 鯨豚.海洋.漁人
作者 中華鯨豚協會
出版社 交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處
簡介(摘要)

立翅旗魚會有季節性的迴游,春天一路往北游到日本,冬天由北向南到南中國海。所以日本的鏢魚船才會在過年前追著立翅旗魚南下。東沙群島會經發現體型較小的立翅旗魚,南中國海的捕鮪船又曾經捕過帶卵的母立翅旗魚,所以推測,南中國海有可能是立翅旗魚的繁殖地。

導讀
立翅旗魚會有季節性的迴游,春天一路往北游到日本,冬天由北向南到南中國海。所以日本的鏢魚船才會在過年前追著立翅旗魚南下,過完年再追著黑皮旗魚北上。東沙群島會經發現體型較小的立翅旗魚,南中國海的捕鮪船又曾經捕過帶卵的母立翅旗魚,所以推測,南中國海有可能是立翅旗魚的繁殖地。
楊悅彤
1書名 自宅職人
作者 黃美娟
出版社 寫寫字採編學堂
簡介(摘要)
定置漁法是較為友善的海洋環境魚法,透過食魚教育喚醒人們: ''利用海洋資源,也兼顧海洋生態保育。''
導讀
藉由七星潭獨特的定置漁法,將一般民眾日常生活中的吃魚和永續海洋做緊密連結,重塑從大海到餐桌的完整過程,透過食魚教育喚醒人們: ''利用海洋資源,也兼顧海洋生態保育。''(p.26)
定置魚網是被動式、陷阱式的捕法,漁網固定在海中等魚自己游進來,魚可進可出,在捕抓之餘留下一條生路,是較友善的魚法。(p.27)
蔡松霖

序號書面報告說明上傳者
1說明 「老漁夫與海」─ 逐漸沒落的鏢魚業林嘉琦

序號書面報告說明上傳者
2說明 複賽用到的影片林嘉琦
1說明 複賽簡報林嘉琦