灰與灰的追逐-比較不同條件下之草木灰水對於植物染固色效果之差異

專題名稱灰與灰的追逐-比較不同條件下之草木灰水對於植物染固色效果之差異

專題描述一、研究動機：
在109學年度的原住民文化課程裡，我們經過實體的部落訪談了解到植物染是阿美族中一項重要的文化，阿美族最常用來染色的技術是【熬煮法】，靠著水及慢火將植物中的色素萃取出來後再染色，而過程中也會利用到各種植物灰來進行固色。耆老曾提到：「不同的植物灰對於染後的布似乎有者不同的效果」。於是引發了我們的構想，這次我們將阿美族的植物染技術結合科學方法，嘗試將染色後的布利用不同的草本及木本植物灰水來進行固色，除了比較不同植物灰水是否會影響染布的固色效果之外，也會嘗試使用不同濃度及溫度的植物灰水來進行布染後的固色比較。希望能藉由這次的實驗尋求出較佳的植物染固色條件，在阿美族傳統的植物染文化中提供生活上的參考與應用。

二、研究理念與目標：
(一)比較不同植物灰水的酸鹼性及濃度對於PH值的影響
(二)使用不同種類的植物灰來比較固色效果
(三)不同濃度及溫度的植物灰水與固色成效的關係

三、研究方法概述：
(一)蒐集六種植物灰並調製成濃度相同的灰水溶液，使用酸鹼值計測PH值。另外也會測試不同濃度的實驗組與對照組看看之間PH值是否有差異。
(二)我們進行植物染的材料是七里香及薯榔，將毛胚布進行清洗完畢之後即開始染色。
(三)將染好的布泡置在六種植物灰水以及不同濃度、溫度的龍眼木灰水中，最後來觀察固色前後是否有明顯差異。

四、預期成效：
(一)學習阿美族染布技巧，讓植物染文化永續承傳。
(二) 找出較佳的植物染固色條件，在阿美族傳統的植物染文化中提供參考與應用。

隊伍名稱吉哈蓋的孩子

指導老師謝尚晉　楊惠媖

參賽學生陳榮恩　林歆彤　張艾怜　潘羽萱

序號檔案內容上傳者最後修改
6作者 傅麗玉
來源 原住民教育季刊
描述 主題:原住民生活世界的科學 ─ 泰雅染料
深入介紹泰雅族植物染文化		楊惠媖2021/10/2 下午 06:09:58
5作者 楊貽晴
來源 高中教師設計教案
描述 高中教案：當我們染在一起－由原住民植物染料文化學習生活中的化學
謝尚晉2021/10/1 下午 03:20:33
4作者 張馨之.李郁慶 .張雅筑 .陳靜君
來源 中華民國第四十七屆中小學科學展覽會
描述 植物染料是各種植物在自然界中經代謝過程所得的特殊產物，這些色素合成的機制，存在於植物的遺傳基因中(3,5)。利用自然界之花、草、樹木、莖、葉、果實、種子等行『五彩彰施於五色』，有別於化學染料，可減少對環境產生污染和有害人體健康之成份產生；可更深入了解各層面之染布文化，創造更具變化及獨特風格之民俗色彩。
本試驗探討不同植物染材、不同 pH 值及不同種類媒染劑媒染之染布著色狀況，並以植物染材萃取之染液顏色及煮染、媒染後試布顏色，依據 P.C.C.S.色票及 PANTONE 色卡為標準行色差比對觀察，期能初步建立各植物染材之最佳染色方法，並探討其可能影響之變因，以為往後植物染研究之參考。 		謝尚晉2021/10/1 下午 03:13:47
3作者 傅麗玉.楊惠媖(阿美族用草木灰進行植物染)
來源 http://chemed.chemistry.org.tw/?p=6527&cpage=1
描述 豐年祭期間走訪花蓮河東部落，連續好幾天都在秀姑巒溪河床，想親近瞭解河東部落特有的部落文化。看到雀、白鷺鷥、芒草、水芹菜、銀合歡樹、沙堆及大小石頭。此部落離秀姑巒溪河岸邊有幾百公尺，那外頭擺放著一艘木筏，前方的草屋工舍（taloan）炊煙裊裊，裡面有三位mamo（奶奶）們正在烤魚，還有將濕的衣服曬乾。走上前去，看到小小的火紅通通地燒著，樟樹、九芎樹和蘆葦草的香味撲鼻而來，草木灰的顏色漂亮極了！右岸的楛楝樹下，一群耆老族人正等著我們，原來他們正開始製作阿美族人古老的傳統技藝竹筏。希望教導族裡年輕的一代，傳承竹筏的傳統技藝。阿美族有豐富的傳統文化智慧，一定要傳承下去。		謝尚晉2021/10/1 下午 03:05:39
2作者 王子恩.黃寬雄.夏偉紘.葉瑋萍.黃瑜柔
來源 2010第二屆原住民雲端科展
描述 本研究使用了天然染料及化學染料來比較雙方的優缺點		楊惠媖2021/10/1 上午 11:48:34
1作者 屏東縣立泰安國小(作者姓名未註)
來源 http://sci.ptc.edu.tw/Module/Home/Index.php
描述 利用植物染布是既環保又無毒的傳統技藝。 本實驗 以欖仁葉 為 染劑，食鹽水、糯米醋媒染劑 ，透過 染色 的過程，了解 媒染劑使用時機對 棉布 染色 後的顯色 效果 影響 ，也藉由使用 不同濃度的媒染劑 ，觀察 棉布染色後的顯和抗褪效果， 日後可將結果應用在染色的成品中		楊惠媖2021/10/1 上午 11:35:42

序號封面照內容說明上傳者最後修改
7類別 youtube影片
名稱 小論文短片
說明
用三分多鐘走過我們這幾個月來的點點滴滴
部落訪談>實驗設計>實驗操作>實驗結果討論>文獻蒐集書籍閱讀>寫成小論文		楊惠媖2021/10/8 上午 11:29:20
6類別 相簿集
名稱 完成小論文的過程
說明
分組討論
資料蒐尋
相關書籍閱讀
論文報告實體演練		楊惠媖2021/10/8 上午 10:49:48
5類別 相簿集
名稱 實驗研究過程
說明
實驗操作
學習單寫作
實驗結果整理		楊惠媖2021/10/3 下午 05:27:45
4類別 相簿集
名稱 植物染實驗
說明
閱讀了許多植物染相關的書籍
我們選定好方法之後便開始進行植物染實驗		楊惠媖2021/10/3 下午 05:20:40
3類別 相簿集
名稱 草木灰的製作
說明
實驗材料的備製-六種植物草木灰製作
楊惠媖2021/10/3 下午 05:15:23
2類別 相簿集
名稱 長良部落與老訪談
說明
訪談關於阿美族植物文化
阿美族文化中植物在生活中應用較多
當然在我們這次的主題-植物染中也獲得較多訊息		楊惠媖2021/10/3 下午 05:08:37
1類別 相簿集
名稱 卓樂部落與耆老訪談
說明
訪談有關布農族植物文化
訪談過程中耆老跟大家講了很多關於布農族植物文化的故事
還有植物的草木灰在生活上的應用
過程中族語老師也一同在旁教大家口說族語		楊惠媖2021/10/3 下午 05:07:21

序號內容上傳者最後修改
5作者 張艾怜
標題 參加小論文比賽的心得感想
內容
很開心這次有機會參加花蓮縣小論文比賽,以前有參加過科展,但是小論文比賽從來沒參加過。剛開始壓力有點大,因為這段時間我們學校的活動還真不少,像是最近要參加原住民戲劇比賽要把台詞背熟呀….之類的。總之就感覺非常的充實!
這次小論文比賽我覺得收穫最大的是過程,老師說我們第一次參加這項比賽未必有好成績,但是在過程裡面可以學到小學課程裡面沒教過的論述能力,這之後在我們如果要讀研究所都有機會用到!還有,這次我也學到了怎麼樣去蒐集文獻資料、怎麼樣掌握關鍵字、還有如何在論文中用自己的方式來引用,感覺自己變得很專業!但我們寫小論文正文的部分還不是很好,老師有分配我們每個人負責的部分,但是寫好之後老師還幫我們做了不少的修改,所以這部分也都是我們未來期待可以進步的地方。
時間真的過得很快,成果很快就要交出去了,但還是希望我們有機會入圍然後參加複賽

張艾怜2021/10/5 下午 02:13:36
4作者 林歆彤
標題 參加小論文比賽的心得感想
內容
在這次的小論文寫作之中，我覺得自己在於寫報告的能力部分進步了不少。這是我第一次參加小論文比賽，聽到要寫報告和辯論我就覺得很深奧。一開始對於小論文的寫作技巧都不熟悉，如何寫作一份完整的小論文都還相當陌生。但當我們進行研究和遇到難題時，大家都會互相合作，並在指導老師們一步步的協助之下進度一一完工。因此，我在整個過程中，學到很多，也相當感謝大家的幫忙，讓我在小學階段成長並留下美好的回憶。
　　在研究期間，我們都會利用一些時間相互討論，每週會1-2次的在圖書室或實驗室開會，老師會派任務給我們，然後利用小組報告的方式互相分享所彙整的資料，雖然大家提供的資料最後被放進小論文的部分並不多，但我覺得學到最多的是我搜尋資料和報告的能力。
　再來是寫作的部分，老師舉歷了非常多寫論文的文字表達方式還有技巧，還有教我們怎麼引用別人的研究來跟我們的研究結合做辯論，這是我覺得最難的部分。我們蒐集到關於草木灰跟與植物染相關的文獻非常少，所以我覺得引用辯論這部分是我們的小論文裡面較為不足的地方，這點我覺得非常可惜，我想我們平常就應該多閱讀文獻資料，這樣明年參加小論文比賽時就可以知道怎樣擬定題目讓內容可以更豐富些。

林歆彤2021/10/4 下午 03:49:20
3作者 陳榮恩
標題 小論文的實驗心得
內容
進行完部落訪談之後我們大家都收穫很多,想說把部落訪談的內容整理完就沒事了,結果老師就跟大家說這個課程還沒有全部完成,我們要把訪談的內容跟自然科學做對話,然後寫成一篇小論文報名今年花蓮的小論文比賽,什麼是小論文大家都沒聽過,老師就說沒關係,他會一步一步的帶我們一起將小論文完成。
我們要做的實驗主題叫「灰與灰的追逐」,就是要比較染過的布泡過哪種草木灰水之後他的顏色會比較漂亮,不會退色。在這次的實驗中我印象最深刻的地方是做植物染,我們有先閱讀有關植物染的書然後參考上面的方法,書上只寫的幾個步驟看起來很簡單,但是我們第一次試做時發現染後沒有書上的成果那麼漂亮,老師說因為書上的材料有加化學的媒染劑,而我們這次的實驗不能加,但是染了之後還是很淡,老師說這樣不行,實驗結果會不明顯,於是老師就請我們補染,重新再萃取一次比較濃的染液之後再重複染三次。最後終於成功了!
我覺得染布這個實驗很好玩,可以體驗原住民的文化。還有我覺的實驗沒有那麼減單,實際做之後才能體會實驗遇到的問題,這時就要動腦筋尋找解決的方法,不可以放棄,這樣才有科學家的精神。

陳榮恩2021/10/4 下午 02:29:00
2作者 林歆彤
標題 110年02月06日長良部落植物文化訪談
內容

今天我們與Hafay老師、班導去長良部落文健站尋寶訪談阿公阿嬤，那兒是熟悉的環境，因為學校活動成果分享我們學生常常來！剛到時，阿公阿嬤很開心地邀請我們一起唱歌跳舞，我覺得這是我們阿美族人熱情有趣的一面。
在阿公阿嬤熱鬧的氣氛下開始訪談有關木灰與草灰的作用如：龍眼灰、銀合歡灰、稻草灰功用是什麼？是否Cihakay部落有在植物染布上使用木灰或草灰來固色呢？於是一位阿嬤就一直說她的故事，大家很仔細的聽著…。看到旁邊的阿公一直笑，卻讓我們也笑了起來！換我提出問題時，也是那個阿嬤回答，一邊教族語一邊說著灰的用途。文健站現場有很多阿公阿嬤感受到很溫暖，也發現阿公阿嬤很喜歡跟我們聊天、互動中我們不會覺得尷尬，畢竟也是我們族裡的長輩，訪談的那天和樂融融的畫面一直記憶在我的腦海裡！
謝謝老師努力的教會我們族語如灰afo 、薯榔kodeto，讓我們也學會了，如何分工合作、解決問題…等，而不是只有聽我可以試著去提問與探索。我不再害羞，因為認識了自己，也認識大家了！這幾次的學習跟努力沒有浪費而是我要表現的時候了，實地去訪問原住民的文化真的好有趣！有很多事情學校的課本裡都沒提到呢!

林歆彤2021/10/3 下午 07:24:28
1作者 潘羽萱
標題 卓樂部落植物文化訪談
內容
今天是110年02月05日
我們班5位同學和Idong老師、Hafay老師及班導，前往卓樂部落訪談三位耆老，當我們問第一個問題因為耆老就開始說植物染與木灰的故事。耆老呈述說上山採集也有禁忌：不能帶孩子、打噴嚏、不能放屁，有關木灰的作用，因早期交通不便、樸實的生活，木灰是可以洗頭、洗澡、洗碗、擦皮膚病。
耆老一邊說一邊教我們植物族語(用語)，旁邊有Idong老師布農語翻譯成國語，所以我們都聽得懂，互動了一下，在訪談的過程中我們都更了解木灰的神奇的功用。很感謝老師帶我們去部落訪談，當耆老再講的時候我們也學到了族語外；更重要的學習到了祖先智慧部落木灰的故事！
在現場謝謝耆老講灰的故事，雖然我們母語說的不好，但我們都在學習中，希望下次的訪談能跟長輩一起說出簡單的問候語。今天我學到了植物單字母語和木灰的用途，感謝老師的教導，這次部落訪談是我們的處女座，是有點緊張，但下一次我們會更勇敢喔!我們會試著去面對且更多的互動，一起加油！我發現從事部落文史調查、研究探索工作議題讓我產生興趣及有小小成就感。

潘羽萱2021/10/3 下午 05:42:45

序號封面簡介（摘要）上傳者最後修改
5書名 布農族傳統文化誌
作者 田哲益（達西烏拉彎•畢馬）
出版社 晨星出版社
簡介（摘要）
「雲端上的民族」布農人與大自然環境共存，不僅生態知識深厚，尊重森林和保育大自然的土地倫理觀念，更是世代傳承。舉凡傳統飲食動植物來源、狩獵文化、採集經濟、漁撈經濟、飼養經濟、傳統住屋、交通運輸、民族服飾、傳統樂器、傳統衛生與醫療、民族工藝、紡織工藝、編器工藝等，都來自於善用大自然「上天」的恩物。
布農族長期生活在中央山脈高山深林中，大自然的資源提供了他們生活的資源，也涵養了他們樸實渾厚的生活哲學。 生物多樣性傳統知識越豐富，大自然可資利用與運用的資源也就越多樣化。這也是第一本探究布農族生物多樣性傳統知識，及其利用與運用的專書。

導讀
1.原住民長久以來的傳統生活空間、家園，保留了生物多樣性而與山林環境共生的智慧，包括動植物、工藝藝術、各式器物等與環境相關之利用與運用，本書有極為全面性的調查與記錄。
2.請同學查閱此書是否有與我們進行卓樂部落訪談相關訊息，並做閱讀。		謝尚晉2021/10/4 上午 10:01:07
4書名 阿美族神話與傳說
作者 達西烏拉彎.馬畢(田哲益)
出版社 晨星出版社
簡介（摘要）
阿美族是台灣原住民族群中人數最多的族群，而其分布亦非常廣泛，因此各部落間的自主性非常強，其風俗習慣亦各自不同，早期的豐年祭各部落都是自行舉辦，然而，即使各部落間的互動不頻繁，但其所流傳的神話故事，卻有很大的雷同性，譬如祖先的來源、創世傳說、洪水神話、變異故事…等；本書作者即用心收羅了阿美族每個部落的這些神話傳說，並且於每個故事後面說明故事構成的背景因素或發展過程，並提出問題加以討論跟解析。
導讀
本書作者用心收集了阿美族每個部落的神話傳說，並且於每個故事後面說明故事構成的背景因素或發展過程，並提出問題加以討論跟解析。
請同學從目錄選取有關阿美族植物相關的文章做閱讀
謝尚晉2021/10/4 上午 09:46:19
3書名 四季繽紛草木染
作者 馬毓秀
出版社 遠流
簡介（摘要）
歡迎來到草木染的繽紛世界！嫩綠絲巾是春天七里香的魔法，紅褐桌巾是炎夏老榕樹的傑作，鮮黃抱枕是秋日福木的餽贈，紫灰提袋是初冬菱角的賀禮……
還有，欖仁的落葉，廢棄的洋蔥皮、玫瑰花材，過期的茶葉、咖啡、決明子，野地裡的咸豐草，中藥材的茜草根……全都可化身為隨手即得的天然染材。全書以植物染的手感實作，邀請讀者一起體驗台灣山川風物的自然色彩美學。
15種天然染材的染色方法：從染材的收集、處理，到染液製作、染色步驟，皆有清楚完整的說明，家中廚房即是體驗自然色彩的簡易染坊。
15種容易入手的紋樣技法：以風格獨具的步驟繪圖，示範如何運用身邊小道具，和綑綁、手縫等簡單技法，輕鬆創造出饒富變化的各種紋樣。
15種生活小物的應用示範：T恤、頭巾、提袋、抱枕、絲巾、杯墊、燈罩、門簾……等多樣化的應用示範，令人躍躍欲試，為尋常生活注入更多美感與樂趣。
導讀
這是目前手上的所有植物染相關書籍中，我最喜歡的一本。
因為基本的染材或媒染劑的比例，講的很清楚以外，植物染作品的步驟，也說的很清楚，讓人很容易上手。
而且，書上可以做植物染的植物，是很常見，又可以很方便找到的，但卻很少看到有人拿來做染材的植物，這點更是讓我很喜歡。也教了我們，如何不花錢，可以蒐集到染材。		楊惠媖2021/10/1 下午 03:42:22
2書名 台灣植物染
作者 陳千惠
出版社 這本書的重點，在
簡介（摘要）
這本書的重點，在介紹染材的植物，及染色出來後的效果及顏色，染材或媒染劑的比例，也講的很清楚，但就是少了美美的植物染作品。
導讀
「人莫樂於閒，非無所事事之謂也。（清　張潮）」閒來若興之所至，建議你，不妨著手嘗試植物染，因為，箇中非但樂趣迷人，而且成就感十足哩！
可是，如何進行植物染呢？別擔心，只要依照「臺灣植物染」書中詳述之步驟，循序漸進，耐心操練，即可染出一方方嚜嚜娟娟、別有勝韻的染品﹔整理晾乾後，還可加工縫製成衣裳、提袋、床單、靠墊或巾帽…等，不僅舒適實用，更是別出心裁、獨具個人風采。
在諸多的染法裡，「絞染」特別值得一提~~那是絞綁住布匹某些定點，以保留原有色彩，而形成特殊圖紋的技法﹔在其餘已被染色部位烘雲托月的幫襯下，整方成品顯得染中有畫、自然別緻可愛極了。這樣簡單又富變化的做法，應用極為廣泛，是初學者最佳的抉擇。
靜心而論，植物染費工耗時，或許令人望而卻步。不過，煮染時，馨氣薰然，衣袂亦香，且又毫無環境污染之虞，實在值得推廣。一般而言，本書是自學者入門之笈錄，若想百尺竿頭更進一步，還是得拜師學藝喔。		楊惠媖2021/10/1 下午 03:37:07
1書名 台灣植物染圖鑑
作者 陳千惠
出版社 天下文化
簡介（摘要）
全書介紹植物染方法與51種常見的染料植物。
導讀
植物染即是採用植物的根、莖、花、葉、果實、果皮、幹材等為染材，取它的汁液來染麻、葛、絲、皮、毛、棉等天然纖維。這項老祖宗一代一代傳遞下來的古老技藝，因為無法量產、不能省時省力製作，在十八世紀時便漸漸被化學染取代；而今，現代人又因懷念起它特有的溫潤自然風格，再度翻開老祖宗的色彩寶典。
了解植物染，體驗植物內在蘊藏的顏色、深入探索古人染色的技藝、品味草木原色撫觸肌膚的生命質感，可以浸染出現代生活的美學修養。崇尚自然原色的現代人，不妨經由此書，循序進入植物染韻味繚繞的復古情趣。		謝尚晉2021/10/1 上午 10:46:24

序號截圖網站簡介上傳者最後修改
7網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5
網站簡介
很多關鍵字可以搜尋
我們用來查植物學名及閱讀植物介紹		陳榮恩2021/10/2 下午 05:43:48
6網站名稱 植物染最關鍵的三堂課
網址 https://blog.xuite.net/bookarts/dyeclass/expert-view/180679881
網站簡介
植物染技術分享		謝尚晉2021/10/2 下午 05:38:33
5網站名稱 原住民傳統智慧文獻
網址 https://library.yabit.org.tw/
網站簡介
本文獻資料庫主要目標在於提供各級學校教師製作原住民族文化與科學相關教材教法參考資料用。本資料庫文獻資料的分類方式係根據過去原住民族知識體系的分類方式相關研究，以及108課綱的領域與學科分類方式。		謝尚晉2021/10/1 上午 11:07:24
4網站名稱 台灣原住民族文化知識網
網址 https://knowlegde.gov.taipei/
網站簡介
介紹台灣各族群原住民文化特色		謝尚晉2021/10/1 上午 11:00:14
3網站名稱 華藝線上圖書館
網址 https://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=16830725-200411-x-36-5-32-a
網站簡介
期刊文獻點藏		謝尚晉2021/10/1 上午 10:54:11
2網站名稱 科學月刊五十年大全
網址 https://smcase.ntu.edu.tw/SMCASE/
網站簡介
科學月刊全集		謝尚晉2021/10/1 上午 10:33:35
1網站名稱 台灣化學教育
網址 http://chemed.chemistry.org.tw/
網站簡介
化學教育期刊		謝尚晉2021/10/1 上午 10:26:17

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 在109學年度的原住民文化課程裡，我們到了花蓮縣玉里鎮的長良部落與卓溪鄉的卓樂部落與當地的耆老們進行訪談。長良部落的耆老曾提到：「不同的植物灰對於染後的布似乎有者不同的效果」。於是引發了我們的構想，這次我們將阿美族的植物染技術結合科學方法，嘗試將染色後的布利用不同的草本及木本植物灰水來進行固色，除了比較不同植物灰水是否會影響染布的固色效果之外，也會嘗試使用不同濃度及溫度的植物灰水來進行布染後的固色比較。希望能藉由這次的實驗尋求出較佳的植物染固色條件，在阿美族傳統的植物染文化中提供生活上的參考與應用。
楊惠媖2021/10/8 上午 10:54:36