尋訪鯉魚潭畔的姜太公

專題名稱尋訪鯉魚潭畔的姜太公

專題描述昔日，住在鯉魚潭附近的阿美族居民靠捕魚為生，但隨著鯉魚潭成為觀光勝地，傳統的捕魚業逐漸沒落，昔日的捕魚人也漸漸老去。
我們的小論文主題是「尋訪鯉魚潭畔的姜太公」，希望能藉由訪問為數不多的部落捕魚耆老，了解在地的古老智慧，研究方法為民族誌式的田野調查，藉由學生家長與部落的聯結，老師帶領孩子訪問部落耆老，一方面達到學校與社區的合作，另方面也能讓學生了解鄉土的智慧，進而關愛生活的這片土地。

隊伍名稱文蘭知識家

指導老師謝念尊　蔡芳珠

參賽學生朱雲開　杜宥恩　李純貞　

序號檔案內容上傳者最後修改
6作者 杜宥恩
來源 老師拍的
描述 0930葉老師捕魚		杜宥恩2021/10/7 下午 08:10:54
5作者 杜有恩
來源 老師拍的
描述 0929葉老師捕魚		杜宥恩2021/10/1 下午 01:04:04
4作者 杜宥恩
來源 老師拍的
描述 0929葉老師捕魚		杜宥恩2021/10/1 下午 12:56:09
3作者 杜有恩
來源 老師拍的
描述 0929捕魚影片		杜宥恩2021/10/1 下午 12:54:19
2作者 維基百科
來源 維基百科
描述 淡水魚是最常見的淡水水生動物。牠們是居住於湖泊、溪流、河川等淡水環境的魚類。地球的淡水面積少，淡水魚品種卻異常豐富，佔魚類物種數的約41.2% 。		李純貞2021/10/1 下午 12:53:14
1作者 維基百科
來源 維基百科
描述 淡水魚是最常見的淡水水生動物。牠們是居住於湖泊、溪流、河川等淡水環境的魚類。地球的淡水面積少，淡水魚品種卻異常豐富，佔魚類物種數的約41.2% 。 例如全球魚類約28000種，淡水魚就有約10700種。雖然已知總數比海水魚少，但淡水水域，包括河流及湖泊只佔地球總水域2.5%，故淡水魚明顯比海水魚豐富得多。 		朱雲開2021/10/1 下午 12:45:27

序號封面照內容說明上傳者最後修改
10類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0930葉老師捕魚		杜宥恩2021/10/6 上午 06:25:40
9類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0930葉老師補魚		杜宥恩2021/10/6 上午 06:24:31
8類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （純真）
說明
0929訪問葉老師		李純貞2021/10/5 下午 09:01:38
7類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0929訪問葉老師		杜宥恩2021/10/5 下午 08:59:26
6類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0929訪問葉老師		杜宥恩2021/10/5 下午 08:58:25
5類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0929訪問葉老師		杜宥恩2021/10/5 下午 08:55:34
4類別 相簿集
名稱 訪問葉老師 （宥恩）
說明
0929訪問葉老師		杜宥恩2021/10/1 下午 06:32:41
3類別 相簿集
名稱 0930訪談葉老師
說明
葉老師教我們捕魚		朱雲開2021/10/1 下午 01:00:54
2類別 相簿集
名稱 訪談葉老師
說明
0929		朱雲開2021/10/1 下午 12:57:52
1類別 相簿集
名稱 訪問葉老師（純真）
說明
0929		李純貞2021/9/30 下午 01:18:00

序號內容上傳者最後修改
6作者 杜宥恩
標題 0929訪談葉老師
內容
我們去鯉魚潭訪問葉老師，我們問需多問題，葉老師說他已經71歲，他從13歲開始捕魚的，他還說早晚補魚以前林晨，補大頭鰱都用6吋的網子，他補魚了58年了，我們還講了很多問題。

杜宥恩2021/10/1 下午 05:47:59
5作者 杜宥恩
標題 0930葉老師捕魚
內容
我們去鯉魚潭看葉老師捕魚，我們先穿這救生衣，我們坐著船上看，我們先做上去我和雲開和純真和老師和芳朱主任，葉老師在坐船葉老師坐的船是他自己做的，葉老師示範他先把漁網灑下去在把漁網慢慢拉去來。

杜宥恩2021/10/1 下午 05:19:59
4作者 朱雲開
標題 0929訪談葉老師
內容
原住民是撒網捕魚的，葉老師自己學大人的動作自然就學會捕魚了。

朱雲開2021/10/1 下午 01:05:23
3作者 朱雲開
標題 0929訪談葉老師
內容
葉老師今年已經70歲了，還可以繼續捕魚，我覺得非常厲害。

朱雲開2021/10/1 下午 01:02:57
2作者 朱雲開
標題 0929訪談葉老師
內容
葉老師親自捕魚給我們看，我一開始以為是靠蠻力撒下去，結果是優雅的慢慢的放下去。

朱雲開2021/10/1 下午 12:49:52
1作者 李純貞
標題 0929訪問葉老師
內容
葉老師是13歲開始捕魚的，是自己慢慢體驗就會了。

李純貞2021/9/30 下午 08:23:10

序號封面簡介（摘要）上傳者最後修改
10書名 2017臺灣淡水魚類紅皮書名錄
作者 楊正雄, 曾子榮, 林瑞興, 曾晴賢, 廖德裕
出版社 特有生物保育中心
簡介（摘要）
本報告為臺灣第一次依據國際自然保育聯盟(International Union for Conservation of Nature) 的紅皮書受脅與評估系統(IUCN Red List of Threatened Species ™ ) 的建議類 別與標準對所有原生淡水魚類進行國家淡水魚類紅皮書名錄評估。納入評估候選種類共 262 種，其中169 種不適用(Not Applicable) 區域評估篩選門檻，93 種進入評估流程。 結果臺灣有4 種淡水魚類已經滅絕，其中1 種屬於滅絕(Extinct)，3 種屬於地區性滅絕 (Regionally Extinct)。24 種或亞種國家受脅(Nationally Threatened) 淡水魚類，其中屬國家 極危(Nationally Critical) 類別有4 種，屬國家瀕危(Nationally Endangered) 類別有 12 種， 屬國家易危(Nationally Vulnerable) 類別有 8 種，另有11 種歸於國家接近受脅(Nationally Near-threatened)。國家受脅及接近受脅淡水魚類種數分別占評估淡水魚種數的25.8% 及 11.8%，以及總淡水及河口魚種數的9.2% 及4.1%。45 種列為暫無危機(Least Concern)； 10 種列為資料缺乏(Data Deficient)。
導讀
出現於臺灣的全球受脅及接近威脅淡水魚類共有淡水魚類共有6 種，其中3 種屬國家 受脅，1 種屬國家接近威脅。		杜宥恩2021/10/5 下午 08:53:17
9書名 臺灣淡水及河口魚蝦圖鑑
作者 高瑞卿, 周銘泰, 張瑞宗, 廖竣
出版社 晨星
簡介（摘要）
臺灣島上遍布溪流，除了大、小型溪流外，野塘池沼、水田溝渠、湖泊水庫或是河口汽水域都有機會觀察到淡水魚蝦的蹤跡，而淡水魚蝦是臺灣溪流生態中最重要的成員，為了讓更多人認識淡水魚蝦之美，420餘種淡水及河口魚類及40種原生淡水蝦類，透過作者們將多年來對於淡水魚蝦觀察的發現及心得分享，引導您進入多彩多姿的淡水魚蝦世界。

導讀
為溫帶形之河海可迴游行魚類，冰河時期後遺留至台灣高山溪流中而成為陸封行魚類，主要棲息環境為水溫18度以下的溪流上游處，通常身處稍有水流的深潭中，主要水生昆蟲及落水的昆蟲為食，亦會追補體型比自己小的小行魚類。		杜宥恩2021/10/5 下午 08:52:31
8書名 臺灣淡水魚類紅皮書
作者 陳義雄, 曾晴賢, 邵廣昭
出版社 行政院農業委員會林務局
簡介（摘要）
本書建議需要密集關注的52種臺灣淡水魚類，以嚴謹的態度呈現最新最正確的資料，提供研究者、保育工作人員、執法人員、學子等辨識臺灣珍稀淡水魚類，並增進其基礎生物學知識。
導讀
本報告為臺灣第一次依據國際自然保育聯盟 (International Union for Conservation
of Nature) 紅皮書受脅與評估系統 (IUCN Red List of Threatened Species ™ ) 的建議類
別與標準對所有原生淡水魚類進行國家淡水魚類紅皮書名錄評估。納入評估候選種類共
262 種，其中 167 種不適用 (Not Applicable) 區域評估篩選門檻，95 種進入評估流程。
結果臺灣有 4 種淡水魚類已經滅絕，其中 1 種屬於滅絕 (Extinct)，3 種屬於地區性滅絕
(Regionally Extinct)。25 種或亞種國家受脅 (Nationally Threatened) 淡水魚類，其中屬國家
極危 (Nationally Critical) 類別有 4 種，屬國家瀕危 (Nationally Endangered) 類別有 12 種，
屬國家易危 (Nationally Vulnerable) 類別有 9 種，另有 11 種歸於國家接近受脅 (Nationally
Near-threatened)。國家受脅及接近受脅淡水魚類種數分別占評估淡水魚種數的 26.3% 及
11.6%，以及總淡水及河口魚種數的 9.5% 及 4.1%。45 種列為國家暫無危機 (Nationally
Least Concern)；10 種列為資料缺乏 (Data Deficient)。出現於臺灣的全球受脅及接近受脅
淡水魚類共有淡水魚類共有 6 種，其中 3 種屬國家受脅，2 種屬國家接近威脅。
杜宥恩2021/10/5 下午 07:14:17
7書名 台灣淡水蟹圖鑑
作者 施志昀、李伯雯
出版社 晨星
簡介（摘要）
39種臺灣特有種淡水蟹，500幅生態圖：臺灣的淡水蟹已有紀錄者39種，全是最珍貴的臺灣特有種。全球唯獨分布於臺灣。本書完整收錄。搭配500幅精美生態圖片，翔實介紹淡水蟹雌雄及生態環境，更有珍貴之產卵和棲地介紹。

導讀
39種最珍貴的臺灣特有種淡水蟹，
最驕傲的臺灣自然生態奇蹟。		杜宥恩2021/10/5 下午 06:57:38
6書名 觀察淡水魚
作者 易剛 著
出版社 重慶大學出版社
簡介（摘要）
魚，是用鰓呼吸、用鰭游泳的水生脊椎動物的泛稱。
　　近5億年前，地球上出現最早的魚形動物，揭開了脊椎動物史的序幕。從這一點看，它們是包括人類在內的所有脊椎動物間接的“遠祖”。然而真正的魚類卻出現於3億年前，今天的魚類，僅僅只是由它們演化而來的極小一部分種類。目前，世界上已知魚類2.8萬種，估計約3萬種，是52500種脊椎動物中種類最多的一大類。
　　在淡水魚類中，大體可分屬下列四大類：圓口類、軟骨魚類、軟骨硬鱗魚類、真骨（硬骨）魚類。
導讀
已知的1050種淡水魚中，除少數的13種之外，其餘全為真骨魚類。現在，讓我們從低等的真正魚類——魟魚開始，一起來觀察認識淡水魚吧！
　　 在美麗的太陽魚種類中，最為奪目的種類就是這一款被稱為“嫦娥”的種類，其閃爍著耀眼的金屬藍色色調的魚身上，佈滿了桔色的斑點，眩目而美麗的眼睛後端有一雙宛如耳狀的花紋，這是它們明顯的標誌。		杜宥恩2021/10/5 下午 06:51:49
5書名 自然老師沒教的東西
作者 張蕙芬
出版社 遠見天下文化出版股份有限公司
簡介（摘要）
喜鵲的名字取得真好，大家一聽就喜歡，還帶著吉祥的意味。
導讀
適應都市環境的喜鵲在台北的教堂十字架上築巢。
喜鶓的巢十分巨大，牠們每年都會修補，重複使用。
喜鶓在樹叢中尋找果實果腹		李純貞2021/10/4 下午 09:03:21
4書名 池塘與河流的動物
作者 新學發書局
出版社 新學發書局
簡介（摘要）
這本書介紹許多住在池塘與河流的知識。
導讀
魚住在水哩，是用鰓呼吸。如果水乾涸了，他們就無法呼吸，很快就會悶死了。		朱雲開2021/10/4 下午 09:02:36
3書名 再見台灣原生魚
作者 鍾宸瑞
出版社 立言圖書有限公司
簡介（摘要）
「台灣的面積不大，可是卻孕了二百三十種以上的原生魚類，經過大自然時間的洗禮甚至演化出近四十種世界唯一『台灣特有種』。」
導讀
凡是生物還沒有人類活動以前，就以自然的方式來到某塊土地定居，一代代的生存、繁衍，我們就稱她們為『原生種』。		杜宥恩2021/10/4 下午 08:39:17
2書名 鱂魚的成長過程
作者 黃明湘
出版社 名總圖書公司
簡介（摘要）
將於是自古以來就被人們所熟悉的一種可愛魚類，而在本島的池塘、圳道和小溪裡所看到類似她的小魚，是鱂魚的族類，也就是我們俗稱的大肚魚。
導讀
剛孵化的幼魚，因為體內還含有卵黃，所以暫時不用吃食物，幼魚經過三個月之後，生長成熟，就可以開始產卵繁殖了，不管是卵的孵化或幼魚的成長，都是水溫較高時速度較快。		杜宥恩2021/10/4 下午 08:27:12
1書名 河川和湖泊
作者 何立德.王子楊
出版社 暢談國際文化事業股份有限公司
簡介（摘要）
臺灣第一大淡水湖---日月潭，除了是知名的觀光景點，也是臺灣重要的水力發電區。
導讀
鯉魚是一種軟鰭淡水魚，生長在水流較平緩的下游或湖水池塘裡，對環境變化的耐受度高，即使水質污濁也能夠生存		李純貞2021/10/4 下午 06:53:16

序號截圖網站簡介上傳者最後修改
10網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A9%98%E8%89%B2%E9%9B%99%E5%86%A0%E9%BA%97%E9%AD%9A
網站簡介
橘色雙冠麗魚，又稱紅魔麗體魚、壽星頭、壽星魚、隆頭麗魚、金剛紅財神、火鶴魚、火鶴、紅魔鬼、皇冠魚、凹頭鯛，為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目慈鯛科的其中一種。本魚成魚體色為橘紅色或橘色，幼魚體色為褐色，具有黑色的斑點，唇厚，大眼。雄魚體型較大，魚鰭較長，前額有隆起突出物。體長約在24.4公分。本魚生活在垂直的岩岸邊，並在石縫中產卵，喜棲息在湖泊或流速緩慢的溪流。肉食性，以蝸牛、小魚、昆蟲、甲殼類為食。在其成長的過程中，體色會產生變化。		杜宥恩2021/10/7 下午 08:36:14
9網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%99%BE
網站簡介
蝦，俗稱蝦子，是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱，其具體語義可變。一般語境中蝦多指軟甲綱十足目下的真蝦下目與枝鰓亞目；在較嚴格的語境中可能僅指代真蝦下目或其中的更少部分；而許多名稱中帶有「蝦」的軟甲綱動物並不在此範圍，如磷蝦屬磷蝦目，而俗稱作瀨尿蝦的蝦蛄則屬口足目。
蝦字的來源，最早是通鰕，出現於《爾雅》，而後用蝦指代，則出現於公元前50年左右王褒的楚辭——「九懷•通路」：「鯨鱏兮幽潛，從蝦兮游陼」；《本草綱目》是最早解釋蝦之所以叫蝦：「入湯則紅色如霞也」。		杜宥恩2021/10/7 下午 08:31:14
8網站名稱 百度百科
網址 https://baike.baidu.hk/item/%E7%B4%85%E9%AD%94%E9%AC%BC%E9%AD%9A/9632770
網站簡介
大型慈鯛，體格強健，厚側扁形，約25釐米，大者可長達30釐米，全身橘紅或鮮紅，雄性額頭半球狀突起，高於顱頂，為全身制高點，雌魚額頭僅稍稍隆起。雄魚背鰭和臀鰭的後緣鰭條延長。血鸚鵡魚的父本，金剛鸚鵡魚的母本。捕食性魚類。 [3]
比較好養，它們對水質沒有什麼要求，中性即可，它們的食性雜，食量大，愛吃小魚。在排泄物較多的情況下，水質 調理要相對較勤，否則發生皮膚病是不可避免的。美洲大型慈鯛的幼魚體色都比較暗，也就是説髮色比較遲，到長大成型後各自的色彩才顯現出來，而且雄魚的頭頂會漸漸隆起，有的形成高高的肉瘤，顯得威嚴雄壯，充滿霸氣。 [3] 		李純貞2021/10/7 下午 07:55:17
7網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E9%B1%BC
網站簡介
淡水魚是最常見的淡水水生動物。牠們是居住於湖泊、溪流、河川等淡水環境的魚類。地球的淡水面積少，淡水魚品種卻異常豐富，佔魚類物種數的約41.2% 。
例如全球魚類約28000種（已記載為26000多種），淡水魚就有約10700種。雖然已知總數比海水魚少，但淡水水域，包括河流及湖泊只佔地球總水域2.5%，故淡水魚明顯比海水魚豐富得多。平均每種海水魚可棲息的水體要比淡水魚高出7500倍。這是由於內陸河川常被分隔，致使淡水魚易於特化，所以在可棲息水體比海水魚少的情況下，仍有眾多種類。此外跟人類易於採集河、湖水魚種也有關係。
杜宥恩2021/10/7 下午 07:53:13
6網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B3%99%E9%B1%BC
網站簡介
本魚體側扁，頭部特大，眼在頭的下半部。背部暗黑色，有不規則的深色斑塊，腹部灰白色且呈圓滑狀。尾鰭叉形，背鰭硬棘3枚；背鰭軟條7枚；臀鰭硬棘1至3枚；臀鰭軟條12至14枚，體長可達112公分。
本魚為初級淡水魚，棲息在江河水庫、湖泊的中上層，屬濾食性，以細密的鰓耙濾食浮遊動物，性情溫和。鱅魚具有洄游習性，平時多生活在有一定流速的水中。生長迅速，最大個體可達40千克。鱅魚（學名：Hypophthalmichthys nobilis），又叫花鰱、黑鰱、大頭鰱、胖頭魚、大頭魚，為鰱屬的一種，為四大家魚之一。

杜宥恩2021/10/7 下午 07:51:24
5網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/
網站簡介
吳郭魚，又名羅非魚、非洲鯽魚、非洲鯽[1]、非鯽、福壽魚、聖彼得魚、越南魚、南洋鯽(仔)、南洋𩸙仔等，台灣近年改良之養殖品系又特稱台灣鯛。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫三比克口孵非鯽（學名：Oreochromis mossambicus），現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱，而不是所有羅非魚族（學名：Tilapiini）的都適用此名。
吳郭魚通常生活於淡水中，可以存活於在湖、河、池塘的淺水中，也能生活於出海口、近岸沿海等不同鹽份含量的鹹水中。牠有很強的適應能力，且對溶氧較少之水有極強之適應性，因此在許多地方成為入侵物種，並被列入世界百大外來入侵種名單。絕大部份吳郭魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。此魚在面積狹小之水域中亦能繁殖，在水稻田裡亦能夠生長。		杜宥恩2021/10/7 下午 07:46:07
4網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%99%BE
網站簡介
一般被稱為蝦的動物都有較長的腹部，與螃蟹短小的腹部明顯不同。蝦的下腹有適於游泳的游足。蝦的頭胸甲呈圓柱形，而螃蟹的較爲扁平。蝦的觸角往往都很長，在個別品種上甚至能超過其體長的兩倍。
生物學上，真蝦下目的「蝦」與螯蝦和螃蟹的關係更爲接近，而與枝鰓亞目的「蝦」如對蝦關係較遠[2]。		李純貞2021/10/6 下午 04:33:38
3網站名稱 維基百科
網址 https://baike.baidu.hk/item/%E5%A4%A7%E9%A0%AD%E9%B0%B1/15763261
網站簡介
體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。		杜宥恩2021/10/1 下午 01:20:05
2網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%8A%E5%92%B8%E6%B0%B4
網站簡介
淡水長臂大蝦腹部有許多橘色斑塊，巨大的頭部與瘦長的身體呈強烈比例，吻突具有 11 - 14 額齒以及 8 - 11 腹齒，而細長的藍色大螯上有細小的棘毛以及細毛，並是其最明顯的特徵之一。淡水長臂大蝦的體色通-常為綠色或褐灰色，不過有些個體體色會稍偏藍一些。[6]		李純貞2021/10/1 下午 01:13:22
1網站名稱 維基百科
網址 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B0%BB
網站簡介
鰻魚是鰻鱺目（ 學名：Anguilliformes）分類下的物種總稱，包含20科111屬總共大約800種。部分鰻魚和鮭魚一樣具有洄游特性。
另外有些魚類如八目鰻、電鰻、黃鱔等，長相類似鰻魚而容易被誤認，但在分類上屬於完全獨立於鰻魚外的演化支。		杜宥恩2021/10/1 下午 01:13:21

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 篇名：尋找鯉魚潭畔的姜太公
鯉魚潭周邊是漢人與阿美族人雜處的區域，俗話說：「靠山吃山，靠海吃海。」各個族群在鯉魚潭都發展出不同的生活智慧。
藉由這次的小論文比賽，我們學到兩種民族的捕魚方式，葉老師（漢人）採用放網式捕魚法，必須很了解魚的習性才能有所收穫，張老師（阿美族人）採用撒網式捕魚法，撒網的技巧必須經過很多次的訓練，同時結合眼明手快，才能捕到魚，兩種方法都很不容易，因為都很辛苦，加上商業發展更加發達，傳統捕魚技術在傳承上遇到了困難，希望能透過這次做小論文的機會，讓鯉魚潭畔捕魚人的智慧可以讓更多人知道。
經過這次製作小論文的經驗，我也發現傳統的捕魚方式都很尊重生態，葉老師和張老師都會控制漁網上目的大小，以免捕捉到小魚，他們都相信只有尊重自然生長的規律，自然才會給予他們豐厚的回報，並且保障他們的生活不會匱乏。

謝念尊2021/10/8 上午 11:32:26