黃金便便變 – (向碧雲莊循環經濟學習–以毛小孩黃金塔為例,在家庭垃圾減量的應用與未來展望)

專題名稱黃金便便變 – (向碧雲莊循環經濟學習–以毛小孩黃金塔為例,在家庭垃圾減量的應用與未來展望)

專題描述本小組是環境教育志工小組,老師引導我們到鄰近的碧雲莊協會的環境教育場地學習,因為這個協會擁有強大志工能力來指導我們認識實用的社區環境教育。在學習過程中,協會理事長講解毛小孩便便塔沿革及原理,同時也提起花蓮垃圾問題的嚴重性,激發我們關切的心—如何將垃圾減量,是每位花蓮人的責任!
我們開始討論和查資料,利用毛小孩便便塔的方式來處理有機垃圾(毛小孩便便、生熟廚餘),在家庭中進行實驗,並去驗證毛小孩堆肥的方式是否可行,因此我們以「黃金便便變」為主題,研討有效並能減輕花蓮垃圾壓力的模式,應用於家庭、學校及社區。

隊伍名稱吉中POWER環教學青

指導老師鄔明盛 吳欣芸

參賽學生朱致禾 簡廷宇 谷燦晨 李芸安

序號檔案內容上傳者最後修改
9未上傳作者 邱奕儒
來源 https://youtu.be/p4ygRv3_jo0
描述 當人類把兩個直線性的東西連在一起,就很容易看到問題,這是一個錯誤的系統,很可能導向崩解。但反觀自然的循環性,他讓每一個存在物都有它存在的價值,互相連結,用最少的資源養活最多的眾生。認為像自然這樣循環性的方法是比較好的。邱奕儒先生也把自然循環性的這個模式很好的帶到了碧雲莊社區裡面,像是把洗澡水拿來澆花、跟便利商店拿裝咖啡的麻布袋讓居民自己種菜來吃、坐輪椅的人可以在輪椅上種菜、社區內的小朋友有一個可以玩沙的地方、用比較低的價格買附近社區的菜等等的事情,讓社區內的大人、小孩產生了人與人之間的連結。當我們重新看清個人的位置、重新扮演後,才有可能解決現有的問題
簡廷宇2021/10/7 下午 09:48:49
8未上傳作者 李芸安、朱致禾、谷燦晨、簡廷宇
來源 https://docs.google.com/document/d/1_GA3RdKoR0Zs1KAldWiS8Ol2eB0uaL5A/edit?usp=drivesdk&ouid=11592468
描述 (一)課程: 從「毛小孩黃金塔」談碧雲莊協會環境教育沿革 (劉洪黎吟) 。
(二)課程: 認識與認同可回收的「有機」資源,學習操作垃圾減量(詹賢媛) 。
(三) 觀察學校樹葉堆肥,碧雲莊活動中心及老師家中,樹葉和菜葉堆肥現況。
簡廷宇2021/10/7 下午 05:01:23
7作者 朱致禾、簡廷宇、谷燦晨、李芸安
來源 https://docs.google.com/file/d/1QLYh_5RmJ9zFIfxVoR2-jQzTttbhCYBa/edit?usp=docslist_api&filetype=mswo
描述 (一)課程: 社區生態菜園
(二)「檢視家庭日常中的垃圾量」和「廚餘變黃金實驗」實作討論
李芸安2021/10/7 下午 04:57:33
6作者 朱致禾、簡廷宇、谷燦晨、李芸安
來源 https://docs.google.com/file/d/1jAHDXMRKK5qoSxtGjPZ5HvJq5JjO2YmU/edit?usp=docslist_api&filetype=mswo
描述
(一)課程: 從「經濟問題 大自然有解」談碧雲莊協會環境教育學理 。
(二)課程: 「檢視家庭日常中的垃圾量」操作和「廚餘變黃金實驗」解說 。
(三) 課程:廚餘變黃金(蚯蚓有機土)實驗實作與討論。
李芸安2021/10/7 下午 04:54:50
5作者 溫嘉楷
來源 https://news.pts.org.tw/article/447545
描述 根據環保局資料,花蓮縣十三鄉鎮每天有135噸的垃圾要送往宜蘭利澤焚燒,但利澤廠每天只能處理80噸垃圾,所以花蓮全縣已堆置一萬五千噸的垃圾。要是再沒有辦法解決,垃圾會是花蓮最大的問題。
李芸安2021/9/27 下午 10:51:30
4作者 塑膠垃圾正嚴重汙染地球!便利背後的環境悲歌
來源 https://www.gvm.com.tw/article/39277
描述 垃圾將可以堆疊3.2公里的深度。而每年的塑膠產量,已從1950年的200萬噸,增加到2015年的4.4億噸,塑料不能像其他的物質在自然中分解,所以高達3/4的塑膠垃圾都累積在垃圾掩埋場
朱致禾2021/9/27 下午 10:48:06
3作者 權五聖(導演)(2004)
來源 哆基朴的天空【DVD影片】
描述 「上帝不會無緣無故創造你,他一定會為你做妥善的安排」每個東西的存在都是有意義的。就連被大家排斥的狗便便也是,可以在適合的地方找到有用的價值。
李芸安2021/9/27 下午 08:46:48
2作者 蔡百蕙
來源 https://www.twreporter.org/a/ocean-waste-microplastic-in-human-organs
描述 塑膠微粒的影響,而且台灣2030開始禁用塑膠袋,吸管,餐具,外帶飲料杯
朱致禾2021/9/27 下午 04:56:55
1作者 蔡幸怡、董谷音蘇士堯、李翎、劉嫈楓、張乃文、陳欣媛、王敏霏、劉宜峰
來源 https://udn.com/upf/ubrand/2019_data/oceanclean/
描述 在海洋中,有許多的塑膠微粒,還有許多塑膠袋~寶特瓶等~會直接影響海洋生物的生活
朱致禾2021/9/27 下午 03:10:12

序號封面照內容說明上傳者最後修改
5類別 youtube影片
名稱 110.10.1碧雲莊狗狗便便塔實地踏查
說明
藉由走訪碧雲莊的社區發展協會提供的狗狗便便塔的實地走訪,透過協會人員的解說更深入了解便便塔的操作模式與經驗分享,再進一步讓我們有機會一起參與實作,並從中獲得寶貴經驗,讓我們更瞭解狗狗便便塔持續進行背後的甘苦談
鄔明盛2021/10/5 下午 07:23:47
4類別 相簿集
名稱 110.9.10滴水實驗
說明
將廚餘堆肥的土壤做滴水實驗,測試各實驗組、對照組與市售培養土的含水性。
拍攝者為鄔明盛老師
鄔明盛2021/10/5 下午 07:23:05
3類別 相簿集
名稱 110.9.30行政院農業委員會花蓮區農業改良場
說明
將土壤的堆肥實驗於9/8開箱檢測的同時,將實驗的各組實驗組和對照組及市售培養土編號並裝袋,送交農改場土壤肥料實驗室進行相關土質數據分析,並於9/30收到送驗報告
朱致禾2021/10/5 上午 10:57:11
2類別 相簿集
名稱 110.09.08打開廚餘堆肥桶
說明
打開廚餘堆肥桶,觀察泥土的狀態、比對各組桶內的內容物、狀態
拍攝者為詹賢媛老師
李芸安2021/10/4 下午 07:05:08
1類別 相簿集
名稱 110.05.12理事長社區環境教育信念與沿革
說明
從「毛小孩黃金塔」談碧雲莊協會環境教育沿革、 認識可回收的「有機」資源與垃圾減量
李芸安2021/10/4 下午 07:00:23

序號內容上傳者最後修改
10作者 簡廷宇
標題 垃圾量檢測發現
內容
我發現來我家裡收垃圾、回收的阿姨、阿伯,和直接來收垃圾、回收的垃圾車所做的回收方式不同,垃圾車是把垃圾、回收丟進車裡後,直接碾碎,到這裡我就有點好奇了,為什麼要碾碎?碾碎了不是跟沒做分類、回收差不多嗎?
而來收垃圾、回收的阿姨、阿伯則是先帶回家,分類,和垃圾車的作法完全不同,一個就算有分類還是一樣碾碎,一個是已經分類了還要再次分類,這兩個方法當然普遍的人都會覺得第二個比較好,所以進一步的處理不是比較好嗎?
這不僅讓我感到懷疑,我們做了那麼久的回收,結果卻是被碾碎,那我們做的回收、分類有用嗎?

簡廷宇2021/10/7 下午 04:42:32
9作者 李芸安
標題 家人對於廚餘堆肥的想法
內容
一開始他們因為不瞭解而且實驗時正在疫情嚴重的時候所以超反對,說沒有用、很麻煩、很噁心,還跑來罵我,但是在我跟他們解釋這樣做可以維護環境,如果仔細規劃管理的話不會有味道,就算味道的話蓋一層土就可以了,而且變成肥料前有其他生物加以利用的話比較有效率…等等的原因後,他們就慢慢接受了。

李芸安2021/9/29 下午 10:45:19
8作者 簡廷宇、谷燦晨、朱致禾、李芸安
標題 從「毛從「毛小孩黃金塔」談碧雲莊協會環境教育沿革、認識可回收的「有機」資源與垃圾減量
內容
(一)谷燦晨
毛小孩黃金塔的設置可以把狗狗的糞便交給一群蚯蚓,不僅改善社區環境的衛生,還美化了環境、分解出營養的泥土。既滿足了狗主隨手扔糞便的便利,也化解了踩到狗屎的怨憤。
(二)朱致禾
用而且我覺得一個狗狗便便塔可以2個人來照顧,有時候人難免會有事情,可以看禮拜幾誰顧禮拜幾誰顧,而且關於大富翁的活動,我覺得可以改成做任務,例如說:做一個任務給一張卡看誰先集滿X張,可以和人到處PK 類似猜拳3局2勝,贏得可以向對方拿X張,類似這種闖關的我會比較想玩。
(三)李芸安
看了碧雲莊社區的老人家們用黏土捏出來的狗狗便便塔模型後,我覺得他們很有創意,手也很巧,因為他們把一隻狗用黏土捏的很可愛,而且還加了很多巧思,讓東西使用起來更方便,真的很厲害。
(四)簡廷宇
理事長說我們這個社區共設製了十四個狗狗便便塔,因為有很多養狗的人。為了要引導大家把便便放置進去,理事長做出了狗狗便便塔的模型,那個模型除了讓我們清楚便便塔的位置和造型外還讓大家知道了有狗狗便便塔這個東西,我覺得這是一個很不錯的建設。

李芸安2021/9/29 下午 05:00:15
7作者 朱致禾 李芸安 簡廷予 谷燦晨
標題 有機蔬果學園
內容
致禾:我看了老師來給我們一本書,那本書叫做“有機蔬菜學園”那本書裡面的內容是指,一位主角名叫“米米”,它來到了有機蔬菜學園,這個學園裡全都是有機蔬菜,他們正在辦一個比賽,裡面參賽的蔬菜有,番茄、玉米筍、蓮花等....,我覺得這本書的重點是兩個字叫做“有機”就像是我們在做實驗的內容,像是我們在養蚯蚓的實驗,這就是環境的保育的問題,書本中有一頁是在說,不噴灑農藥的其中一個方法,就是養蚯蚓,用蚯蚓的有機土,去種蔬菜等東西,替代了農藥對土地的破壞、水源的污染等,這就是政府提倡的有機肥料代替化學肥料,這也是我們這個社團存在的意義

芸安:我知道了用化學的農藥、肥料去種植農作物除了會讓對環境有益處的蚯蚓離開以外還會對土壤和人體產生負擔,所以我覺得可以用其他的方式來做替代。像是需要用到農藥的部分可以用瓢蟲去吃害蟲、覆蓋稻草抑制雜草生長。需要用到肥料的部分除了可以買有機肥料來耕種外也可以用家中的廚餘和蚯蚓來做代替。把蚯蚓、廚餘和土一起放到有小洞的桶子裡,接著定期加廚餘,幾個月後蚯蚓就可以把廚餘變成有利於植物生長的蚓糞土。這些方式除了可以讓家中不要的廚餘有新的用處、農作物獲得充足的養分變得更好吃以外更不會污染環境,對人體和環境都是非常有益處的事,我忽然覺得

廷宇:我們上次去的校外教學好像也一樣是有機米,還有書上寫的不使用化學肥料和化學農藥,我阿婆種菜都沒用啊,阿婆肥料用果皮菜殼,農藥都不太噴,所以有些草長出來,以前我都以為有機的意思是很營養,但現在才知道是用健康的方式讓蔬果變得更營養,我是覺得有機蔬果很健康,但是蔬果的外表長的不好看消費者就不太買有機蔬果,就會買農藥噴灑的蔬果,所以蔬果外表也很重要,會影響消費者購買的意願,我覺得有機農藥是可以研發的,因為不一定要用毒來殺蟲趕蟲,蟲蟲也會怕沒有毒的物質,雖然還沒找到,但是我覺得這是個不錯的出發點,環境的提升應該要不排放廢水,溫室種菜我覺得可以,因為可以防止鳥、山豬等,動物來吃農作物。

燦晨:我學到了有機必須做到不灑農藥、不施化肥、不用抗生素、不破壞生態,還要讓土地休息,進行2~3年的有機轉行期,讓原有的農地生態恢復。有機不使用農藥所以不會污染環境、影響到人的健康。我覺得很多人會覺得不使用農藥、基因改造……等,很難保護作物,可是大自然總有它的規則,可以用天敵來吃害蟲,如果沒有天敵來幫忙也只是因為牠們還沒有發現等到牠們發現了就有福了,而且蚯蚓可以使土壤疏鬆,空氣和水分可以更多地深入土中,有利於植物生長,用農藥就把蚯蚓趕走了,還蟲走了,連蚯蚓也走了,我們要做到的應該是驅趕害蟲、蚯蚓留下、保護環境、不引響他人健康。

朱致禾2021/9/28 下午 04:13:09
6作者 簡廷宇
標題 堆肥實驗遇到的問題
內容
一開始蚯蚓一直跑,然後一直要抓,但是我把桶子放在後面庭院就沒這問題了,因為蚯蚓都消失了,剛開始蚯蚓消失時我很緊張,因為我不知道為啥會不見,後來我知道了,因為之後有下大雨,有一點淹水,後面的小坑積水,我覺得是因為又下雨,又很乾,所以蚯蚓跑光光。

簡廷宇2021/9/27 下午 10:23:16
5作者 朱致禾 李芸安 簡廷予 谷燦晨
標題 蚯蚓工作坊影片心得
內容
看了賴奕德博士的蚯蚓講解課程後,我之前有想過,蚯蚓到底是公還是母的,以前有聽別人說蚯蚓不分公母他說蚯蚓是中性,後來看了賴奕德博士的講解後,我終於知道了原來蚯蚓是雌雄同體,以前以為蚯蚓就是只有一種蚯蚓,就是在土裡的,因為我們以前國小的操場,下過雨後就有很多蚯蚓在操場上,所以有時候還會不小心踩到牠,現在我才知道,蚯蚓其實有分很多種,吃植物的是表層型的蚯蚓,吃土的是底層型的蚯蚓,表層型和底層型是在30公分以內的,只有貫穿型的是30公分上的,所以下雨才會出來的原因是水淹進蚯蚓的家,就是土裡,所以下雨過後才有很多蚯蚓跑出來,總結就是蚯蚓的存在,幫我們解決了很多問題,例如用蚯蚓土代替農藥,有機代替化學等,蚯蚓的功用遠遠不止這些,我們必須感謝蚯蚓給我們帶來對我們方便的性能,這就政府說的“環保”的其中一項,還有很多東西可以保護地球。(朱致禾)
看了影片後我覺得蚯蚓是一種很特別而且對環境非常有益處的生物。知道了蚯蚓是雌雄同體的、有分成植食性和土食性,而且可能不會追著食物跑,全世界的蚯蚓種類大於6000種,而且全台灣的蚯蚓種類大於100種。因為知道了蚯蚓有很多種不同的種類,所以我想知道做實驗用的蚯蚓一定是要用紅蚯蚓嗎,如果換成別的蚯蚓會不會有不一樣的結果。(李芸安)
看完了兩個小時的蚯蚓介紹後,原來蚯蚓不只一種,而且臺灣的蚯蚓種類有100種,而全球的蚯蚓有6000種,每一種的長度、顏色、粗細都不同,像是正蚓和環毛蚓的粗細就不一樣,還有習性也不一樣,我之前都一直以為蚯蚓不會跳和捲起來,也以為蚯蚓不會吃土以外的東西,原來我錯了,因為我沒深入了解,我還學到了如何觀察蚯蚓,要看有無環帶,環帶是他成熟後才有的,還有蚯蚓原來有攝護腺,我只記得蚯蚓在自然課本有說到,我以前看到蚯蚓都因為牠只會吃土,沒用,現在才知道蚯蚓不但可以製造蚓糞肥,來能拿來做預防心血管疾病的保養品,紅蚯蚓能拿來釣魚,還有蚯蚓自己脫下來的那一團白白的叫卵繭,每種蚯蚓的養殖方式都不一樣,我覺得蚯蚓其實是很重要的,只是小的時候都不知道,就把牠亂丟,而且蚯蚓可以當作環境土地的標準,有蚯蚓就代表這土地很乾淨,沒有就表示土地可能有被污染,以前都有人說太平2號是一種類,但其實只是雜交出來的,所以要忘掉這個名稱,聽了這兩個多小時的蚯蚓介紹,真的學到很多。(簡廷宇)
我看了賴奕德老師的講解後學到了不少新鮮的知識。台灣有一百多種蚯蚓,全球有6000多種蚯蚓,原來蚯蚓有的習性會一直跳來跳去,我看過的蚯蚓只會爬來爬去要觀察跳來跳去的蚯蚓就要把牠泡冰水麻醉,才能好好觀察,過一會就恢復正常了。台灣養殖蚯蚓是不可以雜交的,除了大小不同,雄孔雌孔位置不太一樣,且不同科。台灣有養殖三種蚯蚓,分別是歐洲紅蚯蚓、印度藍蚯蚓、非洲夜蚯蚓。我第一次知道蚯蚓是雌雄同體的動物,體內有雄性和雌性的生殖系統,且並不自體受精,而是以異體受精的方式跟另一隻個體配對才能產生受精卵。有沒有成熟要看有環帶,記得以前挖到蚯蚓時好像也看過環帶,還有不可以打擾未成熟的蚯蚓,但我都把牠埋回去。最重要的是蚯蚓被拿來做保健食品,當然也不是不可以就是覺得可憐,但是很新奇,他不是只在土裡工作,還可以拿來做保健食品。我覺得蚯蚓的好處很多,我們應該要善用牠的功能,好好保護土地。(谷燦晨)

朱致禾2021/9/27 下午 10:14:52
4作者 朱致禾
標題 塑膠的危害
內容
塑膠的危害,引自【PLASTIC 塑膠 有毒的愛情故事】這本書,塑膠有一些問題,就是他的特性—他很長久,所以導致無法消除他的存在,除了燒掉,但是這樣對地球的影響非常大,會產生許多二氧化碳,會破壞氧氣層,所以會變成太陽一直曬我們溫度上升導致海洋冰川融化,海平面上升,所以這不是可行的方法....

朱致禾2021/9/27 下午 04:44:08
3作者 李芸安
標題 看完大便書的心得感想
內容
我覺得「偏見」 對所有東西都有很大的影響,像「狗便便」就是其中之一,很多人都覺得是「不潔物」,但其實狗便便對環境也有很大的用處。

李芸安2021/9/27 下午 04:22:33
2作者 簡廷宇
標題 我家沒垃圾
內容
看完我家沒垃圾後,我找到了一句,我覺得不錯的話:廚房的配件愈少,準備食材的時間也就愈少,需要清理的東西也就愈少,還知道了美國慢食教母愛莉絲。(大概查了一下,她是美國白宮菜園的推手)
我覺得我們所做的實驗只是無意間做得跟貝亞強森所做的一樣,但是我們實驗的目的其實一樣。

簡廷宇2021/9/27 下午 01:08:09
1作者 谷燦晨
標題 土壤
內容
看似平常無奇的土壤,背後卻蘊藏著無限生機我們。
我覺的要好好善待土讓,不讓土壤老化

谷燦晨2021/9/27 上午 07:32:41

序號封面簡介(摘要)上傳者最後修改
6書名 土壤的基礎知識
作者 藤原俊六郎
出版社 晨星出版社
簡介(摘要)
教你如何搞懂土壤的自然循環
導讀
土壤的冷知識都在這兒,想要不費力學習土壤的知識
谷燦晨2021/9/28 下午 04:51:32
5書名 PLASTIC 塑膠 有毒的愛情故事
作者 蘇珊•弗蘭克
出版社 野人出版社
簡介(摘要)
塑膠有一些危害,例如塑膠微粒,對海洋生物的影響,還有焚燒塑膠所帶來的二氧化碳,會直接影響地球溫室效應,導致海平面上升
導讀
塑膠的危害不只這些,還有許多個案,想知道嗎,讓我們繼續看下去~
朱致禾2021/9/27 下午 10:37:26
4書名 大便書
作者 寄藤文平、藤田紘一郎
出版社 小知堂文化事業有限公司
簡介(摘要)
一般人們所認為的「不潔物」「便便」其實透露著各種信息、有著各種功能,想知道有什麼功能嗎?
導讀
「偏見」 對所有東西都有很大的影響,像「狗便便」就是其中之一,很多人都覺得是「不潔物」,但其實狗便便對環境也有很大的用處。
李芸安2021/9/27 下午 08:01:00
3書名 中學生小論文寫作完全指導
作者 董幸正
出版社 深思文化創意科技有限公司
簡介(摘要)
小論文撰寫指導熱門書!這是一本完全指導手冊,教導您寫出一篇最出色的小論文!
導讀
書中詳細說明各種寫作格式與參考文獻方式,示範各種寫作原則與要訣,讓您一看就懂,即學即會,立刻活用。
李芸安2021/9/27 下午 08:00:19
2書名 有機蔬果學園
作者 王佩琪
出版社 小天下
簡介(摘要)
講述一顆米進入有機學園,告訴大家什麼叫做有機,保護環境健康
導讀
如何教導孩子吃得營養又健康?有機農業對環境有哪些好處?花蓮縣生產哪些有機特色作物?
谷燦晨2021/9/27 下午 04:53:40
1書名 我家沒垃圾
作者 貝亞強森
出版社 遠流出版有限股份公司
簡介(摘要)
廢棄物處理、廢棄物利用、簡化生活
導讀
如何建造一個零棄物的廚房!教你做到回收、重複使用、堆肥,聽到這你還不想學嗎?
簡廷宇2021/9/24 下午 02:48:06

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 本組花蓮垃圾減量模式研究成果,我們畫出廢棄物清運系統及經濟循環模式,歸納了三個小循環:從家庭做起,擴及到社區及學校, 另外我們把不易直接回收物交給鄰近回收叔叔阿姨,他們會確實做好脫模、拆解分類,才可以真正的回收,不會直接進入焚化爐及掩埋場。
透過三個循環跟資源回收物確確實實的回收,就可以實現高效率的垃圾減量、節能減碳和資源再利用。
而未來工作與展望:
(一)、堅守垃圾減量人人有責的信念,從生活消費習慣改變做起,依據5R原則自我省察,調整並實踐。
(二)、便便塔:實地調查時發現如果管理人員沒有經常性巡邏、宣導,便便塔易變成一般垃圾的垃圾桶,我們積極於網路平台或學校、 社區的環保宣導, 增進居民認同以提升使用的公德心。
(三)、關於校園落葉堆放區的落葉沃土是珍貴資源,不應該再混雜或花錢當垃圾清運丟棄,『落葉沃土=有機堆肥=黃金』,期勉大家透過這次的研究行動,成為食農教育的優秀領航員。
(四)我們期許把論文成果,發到網路平台,請親戚朋友分享貼文,促進家庭垃圾減量落實。
朱致禾2021/10/8 上午 10:47:11