苦茶油「原」來如此
| 專題名稱 | 苦茶油「原」來如此 |
| 專題描述 | 苦茶油為崙山部落經濟來源之一，隨著人口外流等問題，苦茶油產量減少及與崙山形象連結淡化，藉由蒐集相關資訊、實地訪查產銷班及部落耆老等方式，由認識到深入探究，希冀結合崙山原住民文化特色等融合、創新思考方向，為部落苦茶油產業帶來改變的契機。 |
| 隊伍名稱 | 美夢結成真 |
| 指導老師 | 蔡信全 黃靖純 |
| 參賽學生 | 宋恩杰 歐育承 林莉珍 |
| 序號 | 檔案 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 |  | 作者 謝靜敏、黃裕星 來源 https://reurl.cc/43oxZX 描述 對於臺灣油茶產業發展現況有清楚的介紹，價格分析、栽培面積現況、並點出五點現況問題(產量不足、高成本、儲存條件、製程技術、認證行銷)，再從各個角度去說明臺灣發展必要性及市場分析、發展潛力，提出非常好的未來發展目標建議。 | 宋恩杰 | 2021/10/9 下午 02:54:57 |
| 4 | | 作者 張如華 來源 https://www.tres.gov.tw/upload/tres/files/web_structure/2238/1040924-4.pdf 描述 對市面上三種茶油從樹種、營養成分比較，並從成份及烹調過程的適合度說明茶油的好處，說明茶油真的是健康的選擇。 | 林莉珍 | 2021/10/9 下午 02:47:02 |
| 3 | | 作者 明新科技大學(梁振緯/指導老師：曾慧玲) 來源 http://webc2.must.edu.tw/jtmust006/attachments/article/367/18.pdf 描述 明新科大學生畢業專題研究報告，對苦茶油的簡介分類、製作方法、功效、未來發展性有清楚的研究；並針對三位茶農進行訪談記錄與比賽。 | 宋恩杰 | 2021/10/9 下午 02:38:41 |
| 2 | | 作者 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 來源 https://www.hdares.gov.tw/upload/hdares/files/web_structure/6442/122-59_66.pdf 描述 記錄崙山地區因為臺灣暴發黑心油危機時苦茶油重新受到重視，60年代有120公頃，近年來復耕40公頃；崙山地區貧瘠山坡地適合油茶栽種又是很好的水土保持作物，比較擔心的是颱風影響。供不應求的產量需要用方法提升產量，如：油茶不能種植密集，冬季過後的調理也能幫助果實產量等。 | 歐育承 | 2021/10/9 下午 02:26:53 |
| 1 | | 作者 行政院農業委員會花蓮區農業改良場(蔡依真) 來源 https://www.hdares.gov.tw/upload/hdares/files/web_structure/9631/bull-99_18-21.pdf 描述 油茶副產物之多元化利用，書寫有關油茶樹除了油品以外的全物利用副產物，包括果殼的化工原料利用、保健食品上的使用、殼炭的燃料利用、福壽螺防治、茶皂素清潔用品產品等，有初步簡單的介紹。 | 歐育承 | 2021/10/9 下午 02:18:45 |
| 序號 | 封面照 | 內容說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 |  | 類別 相簿集 名稱 訪談阿度爾主任 說明 阿度爾主任對苦茶樹、苦茶油及崙山發展歷史、背景有豐富的經驗，這次的訪談，收穫很多。 | 林莉珍 | 2021/10/8 上午 10:42:44 |
| 4 |  | 類別 相簿集 名稱 苦茶油的食農教育 說明 崙山苦茶油產銷班班長那孟賢班長到學校推廣苦茶油的食農教育，部落雖然種植很多苦茶樹，但很可惜的是，部落族人能很珍惜善用的卻不多，藉由實際體驗，增加對苦茶油的認識。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 10:00:37 |
| 3 |  | 類別 相簿集 名稱 認識崙山部落苦茶樹 說明 實地到崙山山區體驗苦茶樹栽種環境，感受農業文化及認知部落農作產物，藉由部落苦茶樹種植源由、園地管理及植株介紹，瞭解部落主要的經濟作物─苦茶樹。 | 歐育承 | 2021/10/8 上午 09:56:51 |
| 2 |  | 類別 相簿集 名稱 崙山苦茶籽剝殼體驗 說明 深入部落產銷班，實際剝殼體驗，剝殼是苦茶採收後最耗時也最耗工的加工階段，茶籽採收後如何晾乾？如何避免潮溼，傳統曬果方式和現在的曬果方式有何不同？時代的進步，有些觀念要跟著改變，加工過程要考量不讓總生菌指數上升，避免黴菌產生，否則茶油品質就被破壤了。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 09:50:36 |
| 1 |  | 類別 相簿集 名稱 訪談崙山國小教導主任 說明 藉由訪談了解，苦茶油知識在學校的發展狀況，以及未來的在地化課程可能性。 | 林莉珍 | 2021/10/8 上午 09:45:40 |
| 序號 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 | 作者 林莉珍 標題 訪談阿度爾主任 內容 阿度爾是我們學校的總務主任，對於苦茶樹、苦茶油有豐富的經驗和知識，從崙山的發展歷史、苦茶樹的栽種方式、部落實際現在的情況及未來展望，讓我們有更深入的認識，都是課堂上沒機會學到的，所以要獲得知識，不一定要從書本上學，去詢問有經驗的人，也是很好的方式。 | 林莉珍 | 2021/10/9 下午 03:01:08 |
| 4 | 作者 歐育承 標題 蒐集資料和實際訪談的落差 內容 一開始網路蒐集到和崙山苦茶油的資料，很多是介紹溫光亮牧師為崙山帶來的發展，還有被冒用的新聞報導。原本想法是要推廣，後來發現其實每年的苦茶油都銷售一空，所以思考方向改變為將部落和苦茶油相結合，互相帶動，為部落發展帶來新希望的想法。 | 歐育承 | 2021/10/8 上午 10:33:30 |
| 3 | 作者 歐育承 標題 苦茶油的體驗 內容 從實地到部落認識栽種的苦茶樹、剝殼體驗、品嚐苦茶油食物，都是很好的體驗，同學們能從學生時候就有經驗，就能提升自己對苦茶油、苦茶樹的了解認識，從小札根充實內涵，有了這幾次的接觸體驗，未來有機會再接觸到，都能為崙山部落盡一分心力。 | 歐育承 | 2021/10/8 上午 10:29:40 |
| 2 | 作者 宋恩杰 標題 小論文的研究方法 內容 從這次的參與經驗，從蒐集資料，實際查訪，能學習到研究一個事物的方法，也訓練了自己未來找資料的方式，網路上資料很多，找到對自己有用的部分，要花很多時間找，還要很快的閱讀理解內容，不好的、不是自己需要的、重覆的，就很快跳過去，去蕪存菁後，才能收集到自己想要的。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 10:20:51 |
| 1 | 作者 宋恩杰 標題 苦茶油小論文 內容 能夠認識自己崙山部落的苦茶油，非常好，是我們自己的在地產業，從網路一開始蒐集的資料，到實際了解之後，發現兩者之間有落差，和原本知道不一樣，特別是實際查訪阿度爾主任後，對苦茶樹的發展有更深一步認識，也了解了研究的各項方法。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 10:16:16 |
| 序號 | 封面 | 簡介（摘要） | 上傳者 | 最後修改 |
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| 6 |  | 書名 花蓮365 :秋冬 作者 王玉萍 ; 鍾順龍 出版社 時報文化 簡介（摘要） 全臺灣第1本人文新型態的旅遊指南¢一天一篇，從時序切入，感受季節與節氣的變化¢一市兩鎮十鄉，上山下海，踏遍每個花蓮角落¢閩客外省原住民新移民，介紹繽紛多元文化¢既有散文閱讀樂趣，又可隨身攜帶漫遊的雙重享受時間Ｘ空間／歷史Ｘ地理／文字Ｘ攝影，迷人地編織出花蓮的炫目模樣與紋理《O'rip》雜誌、璞石咖啡館創辦人－王玉萍，深耕花蓮的在地觀點，慧眼獨具的私房導覽－除了太魯閣、清水斷崖、金針花，花蓮還有……每一篇文章、每一張照片，都是編輯捨不得刪去的精采！王小棣｜王浩一｜洪震宇｜徐璐陳文玲｜須文蔚｜孫大川｜黃聲遠萬芳｜廖鴻基｜賴青松｜劉志雄～美好推薦～跟著時序與節氣，走入小村深處隨著細膩在地觀點，遊走花蓮之美最豐盛的族群文化在此盛開，熨貼人心，啟程吧，花蓮一直在這裡等你拜訪！花蓮的種種美好，透過在地人的眼告訴你，花蓮的點滴精采，讓這些文字與照片細膩訴說。以月分區分，結合花蓮季節、慶典、風土、美食、自然景觀、藝術景點的人文旅遊指南。並非單純收集資料型式的旅遊書，而是放進作者個人角度、觀察，甚至情感的旅遊書寫。作者以在地人的敏銳，告訴讀者一個「為什麼要在這一天到這個地方」的好理由，翻開本書，就像翻開花蓮的秘密日記一般有趣。從暮夏到迎春，蟄伏的秋冬兩季，萬物休養，卻也生機無限。秋季。這時的花蓮，氣候最是宜人，有各種適合旅人的體驗行程，親子的、部落的……冬季。豐收而後謝天，各族群相繼舉行相關祭儀，以各式好食溫暖自己，也準備迎接來年。本書特色R搭配節慶與季節，日日到花蓮，都能找到好玩之處。R節氣專頁，針對二十四節氣介紹花蓮當地農作物，多了一個造訪花蓮的好理由。R在地觀點+私房景點，有的景點是社區性的幽微妙境。R人文觀察+實地操作，除了有細膩的描述，也加上詳細地址可實地前往。R附錄地圖索引，除了地址，也附上鄰近相關景點，讓讀者一網打盡！ 導讀 介紹花蓮在地旅遊發展，收錄多篇花蓮地方景點及發展介紹，人文的、自然的各種型態，原住民文化的部落生態與發展，第68、69頁，有兩篇關於崙山部落介紹，參考花蓮在地別人的發展，也可以思考崙山發展的方向 | 林莉珍 | 2021/10/8 上午 11:20:53 |
| 5 |  | 書名 愛台玩!觀光工廠88+ : 工廠變成遊樂場,機器不再冷冰冰,玩樂學習一次搞定! 作者 行遍天下採訪小組 出版社 宏碩文化 簡介（摘要） 觀光工廠Q&A，並分六部分去介紹各個觀光工廠：PART1 大口大口吃遍好料、PART2 有學問開門七件事、PART3 呼乾啦好好喝飲料、PART4 五花八門精采生活、PART5 手創職人藝術驚奇、PART6 愛美無罪健康萬歲、並收錄觀光工廠地圖、全書景點索引。 導讀 介紹台灣多家觀光工廠的發展形式，圖文並茂，崙山部落未來有新的苦茶油加工廠，值得參考學習，寓教於樂，吸引客群。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 11:20:25 |
| 4 |  | 書名 新苗.薪火 : 追求台灣的無限可能 作者 朱永光 出版社 釀出版 簡介（摘要） CrossingBeyondtheDigitalEra認識40個跨領域、跨世代合作的成功身影從資深創業投資家的視野、以高年級實習生的角度，看見台灣青年創業的巨大能量、企業界前輩的無私提攜，邀你一起見證新經濟的崛起與發展，世代攜手勾勒出台灣產業的未來樣貌。新一代台灣人缺乏競爭力？台灣的青年走不出去？2018年，世界經濟論壇(WEF)將台灣列為全球第四大超級創新者。台灣本身就具備引以為傲的製（智）造實力，也蘊藏極具潛力的創新能量，在這本書裡，你可以看見台灣年輕人展現出罕見的「狼性」！【30篇台灣新創企業介紹，看見七年級生的無限可能！】客戶遍及全球的「Acaia」智能咖啡秤顛覆傳統產品，以設計改變製造業的「奇想創造」推動苦茶文化復興的「茶籽堂」招募青年投入偏鄉教學的「TeachforTaiwan」運用科技轉型傳統教育、拉近城鄉教學差距的「均一教育平台」從毛筆到彩妝刷，在新時代中找到商機的「林三益」以AR/VR技術顛覆房產與修繕裝潢等產業，開創實境智慧導覽的「iStaging」利用區塊鏈技術打造數位資產管理服務的「Bitmark」把雲端行動科技導入甘藷產銷流程的「瓜瓜園」實現自給自足、永續經營，第一個華文社會企業資訊匯流平台的「社企流」推廣電競比賽，發揚大數位時代新運動的「4Gamers」用古典樂形式演繹台灣音樂的「灣聲樂團」……等【5位企業伯樂，無私提攜帶領後進、開創台灣新面貌！】5位企業伯樂呂學錦、顏漏有、鄭家鐘、趙如媛、蔡清彥的分享，暢論他們如何以跳脫框架、銜接時代的眼光，發掘並支持新創產，無私傳承他們寶貴的專業經驗、人生智慧及產業資源。台灣本身就具備引以為傲的製造實力，也蘊藏著很有潛力的創新能量，本書中所介紹的新創企業，不管是傳統產業再進化、新時代企業或社會企業，都是以「服務科技」與「人性體驗」相結合的新思維為導向，我們每個人都可以從荒蕪到絢爛的台灣歷史中感受到生命的無限可能，也定然能在我們新世代的實踐中，一遍遍地開創台灣的無限可能！本書特色★收錄《經濟日報》「薪火新苗」專欄文章，介紹一群七年級生成功創業、帶領傳產轉型、經營社會企業的故事，作者朱永光以創投家的角度，專業分析這些企業的行銷策略、經營模式與理念。★全書採「雙視角」撰文，各篇企業以主觀／客觀兩種視角撰文，一篇以作者客觀角度描述，一篇以企業角度分享經營心得，更全面地呈現青創經營成果，期待藉此啟發更多創新思維，點燃社會青創火苗！★看見新苗──30篇台灣新創企業介紹，從一群七年級年輕創業家的崛起故事，看見台灣新世代創業的精神與內涵！★薪火傳承──5位企業伯樂呂學錦、顏漏有、鄭家鐘、趙如媛、蔡清彥無私分享，暢論他們如何以跳脫框架、銜接時代的眼光，發掘並支持新創產業。★從傳產轉型到新工業革命，從IT/ICT商品的誕生到大數據與AI的發展，一本書掌握時代的脈動，見證台灣製(智)造實力。名人推薦在即將到來的新工業革命中，我們需要的，不只是產業典範的轉移，也必須進行價值思維的反思。──美商中經合集團董事長劉宇環台灣最美的風景是人，人情味也是台灣最獨特的價值，科技加溫，必然也會帶給台灣更好的未來發展。──中經合全球創業投資公司／僑泰興投資股份有限公司董事長趙天星這群創業夥伴的創新與開拓精神，必然成為下一世代新台灣產業的新指標，當然也帶給台灣經濟無限的可能！──工業技術研究院顧問／智慧化居住空間產業聯盟會長張芳民我們常說台灣的年輕人沒有「狼性」，看完這本書，我相信大家一定會改變這個先入為主的印象。──財信傳媒集團董事長謝金河台灣產業擁有強大的爆發力，善於運用新創產業的優勢，勇於打造屬於台灣的世界級品牌！──私募基金經理人范瑞穎當今這個時代的科技、金融、市場環境，讓走上舞台的年輕人，面臨了更多的競爭、挫敗、分心。這本書，捕捉了他們上台後的第一幕。──《創新拿鐵》創辦人王文華 導讀 書寫多篇台灣各項產業、教育發展，從各種角度去進化及各種創新方式，第78~85頁，介紹本次相關專題「茶籽堂」，包含溯源、轉型過程，發展過程值得崙山參考借鏡。也提到將創意變生意的思考方向 | 歐育承 | 2021/10/8 上午 11:19:36 |
| 3 |  | 書名 苦茶油 :強身.美顏.健康聖品 作者 林瑛淑 出版社 躍昇文化出版 ; 貿騰發賣總經銷 簡介（摘要） 研究證實，苦茶油及苦茶渣之萃取及純化物，對幽門螺旋桿菌具有抗菌作用，所以對胃潰瘍、消化不良及十二指腸潰瘍等消化性疾病有相當療效，因此，本書特別設計了60道苦茶油料裡，包括新鮮蔬果、美味飯麵、風味海鮮、養生雞鴨、營養豆蛋等，既美味又兼具保健價值，非常適合全家大小一同享用。苦茶子又稱天綠果，是一種生長在低海拔的常綠植物。苦茶樹的種子一般在冬季開花，春天結果，夏季生長，秋季收成，是所有油料作物中受大自然孕育最久的果實，也正如此，苦茶油質純溫和，營養豐富，具多重療效，成為最頂級珍貴的養生美容聖品。為了迎合現代人追求健康，挑剔的養生需求，特別以不添加任何化學加工成分，單元不飽和脂肪酸高，富含天然營養素的苦茶油，設計60道美味苦茶油料理，並以苦茶油、苦茶粉等天然原料，變換出多款簡單漂亮的手工皂，用來洗手、清洗餐具、清潔頭髮、抑制頭皮屑、沐浴、滋潤、去角質、抗菌等，讓生活更貼近自然，全方位為健康美麗加油打氣！ 導讀 介紹苦茶油及食用油的基本概念，並針對苦茶油的選購與保存有重點整理，非常適合苦茶油消費者閱讀，本書大多篇章從蔬果、飯麵、海鮮、雞鴨、豆蛋五大類去介紹食譜，可以運用在部落自用、推廣，最後在手工皂上的應用也有篇幅介紹，包括工具及材料，圖文豐富。 | 宋恩杰 | 2021/10/8 上午 11:18:07 |
| 2 |  | 書名 脂肪與油救命聖經 : 用好油減肥治病抗老, 你必須知道的8大真相! 作者 陳立川 出版社 柿子文化 簡介（摘要） 簡介： 一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告！ 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說，破解釐清長年來的用油迷思， 教你如何安心揩油、食油自救，讓你洞悉健康吃油之道！ 每天吃油，為什麼你一定要看這一本？ 國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密！ ★生酮飲食只認識椰子油，反而容易失敗！ 生酮飲食不一定要「吞」油，你不該盲從，放進腦袋的觀念比吃進去的任何東西都重要！本書教你正確認知油脂，選擇好油，傾聽自己身體的聲音，成功達致營養性酮化的狀態。 ★椰子油能救命，但你知道椰子油缺乏必需脂肪酸嗎？ 椰子油能幫助生酮、預防失智，是救命劑，但也缺乏足夠的必需脂肪酸！徹底搞懂中鏈脂肪酸、如何自製解毒防彈咖啡，關於椰子油應用你必須知道的真相，一次統整給你！ ★越來越多人跟你說越吃油越會瘦，你還是不敢相信？ 如果生酮飲食燃燒脂肪還無法說服你，本書還要揭開肥的另一個真相——發炎性慢性過敏原才是你瘦不下來的元凶！翻轉你的減肥思維，重新建立起正確的瘦身心理與行為！ ★如果脂肪不是心血管疾病的凶手，為什麼醫師、營養師還要這樣教？ 片面的研究造成「脂肪-心臟」假說，讓眾人對脂肪產生了莫大誤解；商業利益操控下，健康指標、商品標準控管等皆成了操弄的工具……多年來的錯誤營養觀真相，還脂肪與油一個清白！ ★家裡不能只有一瓶油，好油要混搭才能吃出健康！ ω-3、ω-6、ω-9差在哪？不酮的脂肪酸有何作用？本書以脂肪酸含量作為分類標準，完整且全面性介紹各類油脂中的好油，更告訴你如何精準選油、用油。 ★本土好油不難找，還有珍貴好油供參考！ 迷信橄欖油，不如找瓶本地的好苦茶油；全台油品大調查，亞麻仁油、黑種草油、阿甘油、奇亞籽油、南瓜籽油……好油一次完整介紹，更有元寶楓仔油、文冠果油等珍貴難得的好油品要介紹給你。當然，還有利益操控下的壞油，一定要讓你知道。 ★最專業引領，最智慧攝取，教你健康無負擔！ 綜採全世界研究論據報告，融合自身學理及經驗，給專業領域的專家學者們一個正確的思維與觀念，給追求健康的你懂得如何選擇正確的健康營養知識，而這正是一本值得你完全吸收攝取的油脂健康書。 ★深度、廣度、實用度超越同類書籍！ 作者以營養學家、毒理學博士身分親身試油，再以自身的學理知識及經驗，從油脂歷史故事切入，進而深入地探討油脂對人體健康的影響，更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是一本無出其右的健康油脂書！ 你可能不知道的脂肪與油真相！ 呈現完整食療拼圖，揭櫫飲食營養史上的大錯解！ ‧總膽固醇必須低於200mg/dl，是政策密商下的決定！ ‧諸多研究證實，飽和脂肪酸不會引發心血管疾病！ ‧事實是，大量使用椰子油的人，是世界上發生心臟病死亡比例很低的一群人。 ‧葡萄糖不是人體的唯一能量燃料！ ‧絕大多數植物油，其實都屬於容易發炎高ω-6脂肪酸的油脂。 ‧健康少油的觀念來自科學偏見，其實與一直吃錯油有關。 ‧地中海飲食的健康觀念，原來是出於商業利益的宣傳。 ‧號稱健康的玄米油，以前竟然不曾存在過！ 種種迷思與錯解，統統要讓你知道。 ◎本書特色 ★最完整 從營養科學的角度及實際科學研究案例，逐一分析解說脂肪、脂肪酸與人體的關係，油脂對大腦的必需、「脂肪-心臟」假說的真相等等。 ★最專業 作者以營養學家及毒理學博士的身分，歷時20多年的親身實證研究，提出這一份健康食用油的關鍵報告。 ★最全面 以市面所能接觸到的油品做詳細分類與解析，一眼就能明白各類油品的脂肪酸及營養成分含量比例，讓你輕鬆找好油，聰明用對油。 ★最獨家 在飲食與健康方面，我們正進入一個非常不確定的年代，如何正確的吃，是追求健康首要的方法。陳博士獨家提供20多年來的飲食精華食譜，要讓你品嚐真正健康美味的人生！ 如何優油自在？ 請有知覺的釋放內心引致不適或生病的心理模式， 以適合自己的飲食來餵養身心。 導讀 從身體內油脂開始介紹，除了基本認識，也有針對健康概念、一般迷思做出介紹，如何飲食才健康；對於飽和脂肪酸有深入專業的介紹，並從商業利益角度去做見解；介紹很多各式各樣的油脂、減肥的相關性、健康概念及生活料理。 | 歐育承 | 2021/10/8 上午 11:18:04 |
| 1 |  | 書名 水保耘藏 :幸福圓滿 作者 林芳燕 出版社 農委會水保局臺中分局 簡介（摘要） 《水保耘藏 幸福圓滿》 氣候極端、降雨頻仍，天災地變的頻率與強度日益增強，無疑的，這是近年全球共同面臨的考驗，也是水土保持工作者越來越艱困險峻的挑戰，回顧過往，水保老前輩的努力與汗水，留下了水保人那些年美好的時光。這是一本記錄水土保持局臺中分局的歷史典籍，訴說這一路走來的心酸血淚，不論是農塘的復育成果、坡地野溪的整治工程、或者是農村社區的產業陪伴，在此本專書都有許多成功案例分享。 導讀 本書多篇介紹社區、農村等發展成功案例，跨領域結合發展，發展多樣化的可能性，為社區發展創造新的生命力，豐富經驗及成功案例值得借鏡思考。 | 林莉珍 | 2021/10/8 上午 11:13:24 |
| 序號 | 截圖 | 網站簡介 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 10 |  | 網站名稱 「植物黃金」苦茶油：顧胃護心又消炎！品油師教你這樣用 才有大功效 網址 https://health.tvbs.com.tw/nutrition/320007 網站簡介 教導我們分辨好跟壞，還有苦茶油的四大好處例如：消化性潰瘍、保護心血管、潤腸通便、天然的護髮聖品。 | 宋恩杰 | 2021/10/9 下午 02:59:20 |
| 9 |  | 網站名稱 苦茶油保護你的胃！4步驟辨優劣 - 華人健康網 網址 https://www.top1health.com/Article/29013 網站簡介 教我們辨別優質苦茶油「聞、看、觸、判」四步驟，還有苦茶油的保存四要點。 | 宋恩杰 | 2021/10/9 下午 02:56:58 |
| 8 |  | 網站名稱 冷壓、熱壓是甚麼？ 破解市面苦茶油銷售話術 網址 https://goods.watchinese.com › blog › camellia-oil-3-n6 網站簡介 介紹冷壓、熱壓的觀念，及目前苦茶油壓榨主要兩種方式（一）傳統油壓法（二）螺旋壓榨法。 | 林莉珍 | 2021/10/3 下午 03:57:45 |
| 7 |  | 網站名稱 苦茶油和橄欖油那個比較好？苦茶油真的能顧腸胃嗎？ 網址 https://health.udn.com/health/story/6037/3094953 網站簡介 苦茶油和橄欖油的比較，苦茶油怎麼生產的生產方式，苦茶油的成分以及對健康可能的好處。 | 歐育承 | 2021/10/3 下午 03:56:05 |
| 6 |  | 網站名稱 喝苦茶油護胃?油入料理才是正確觀念 - 常春月刊› 網址 https://reurl.cc/RbOqOn 網站簡介 苦茶油近幾年相當熱門的原因，主要是因為原料取得不易，且苦茶籽的含油量不高，僅約20%～30%左右，油品的取得量自然也就比較少。 | 歐育承 | 2021/10/3 下午 03:53:24 |
| 5 |  | 網站名稱 崙山部落：在地原鄉的山茶花籽油 - 上下游 網址 https://www.newsmarket.com.tw/blog/2584/ 網站簡介 介紹崙山苦茶油的興起原因，崙山部落發展苦茶油、其他高經濟價植藥材的故事，及崙山部落苦茶油改善發展條件及未來出路。 | 歐育承 | 2021/10/3 下午 02:50:11 |
| 4 |  | 網站名稱 高產量苦茶樹的科學栽植要點 網址 http://www.cooloil.url.tw/hot_93251.html 網站簡介 介紹苦茶樹的生長方式以及中國、台灣的發展情況，包括：林地選擇、苗木選擇、同一林地要多品種混種、種植密度要高、放養蜜蜂增加授粉率、灌溉、防範落果、種植前的準備工作、移植最佳時機、裸根苗栽種的訣竅、鋤草跟修枝等科學栽植方式。 | 林莉珍 | 2021/10/3 下午 02:44:51 |
| 3 |  | 網站名稱 苦茶油護胃又降膽固醇，從油脂到茶粕都是寶 網址 https://www.epochtimes.com/b5/20/7/24/n12280164.htm 網站簡介 苦茶油對身體很好，從油脂到茶粕都是寶，營養不輸橄欖油、降壞膽固醇、 抗氧化、保護肝臟、預防胃病，苦茶油拌飯護胃、生飲、炒菜皆適宜。 | 歐育承 | 2021/10/3 下午 02:06:55 |
| 2 |  | 網站名稱 花蓮宜蘭區農產業之原鄉部落輔導系列報導給年輕人一條回鄉 路 網址 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2503786 網站簡介 描述崙山發展農業的背景，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於2006年開始在崙山部落輔導原住民的農業栽培技術與經營管理，在部落試作當歸、丹參、薑黃、苦茶油、果樹等高經濟作物，及有機驗證輔導。 | 歐育承 | 2021/10/3 下午 01:44:33 |
| 1 |  | 網站名稱 崙山部落苦茶油 - 好食集散地 網址 https://iseeyou.com.tw/store/?s=16 網站簡介 是苦茶油的銷售平台，但網站介紹苦茶油在崙山的發展背景及現況、苦茶油的生長、營養價值、製造流程、食用方式，並附有大愛台拍攝崙山苦茶油48分鐘紀錄片。 | 歐育承 | 2021/10/3 上午 11:48:32 |
| 序號 | 書面報告 | 說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 1 | | 說明 苦茶油「原」來如此，由崙山國小六年甲班三位同學宋恩杰、歐育承、林莉珍及兩位指導老師蔡信全、黃靖純，共同研究完成。 | 宋恩杰 | 2021/10/9 下午 05:00:00 |