「洄游花蓮」花蓮縣定置漁場發展及民眾相關消費行為之探討

專題名稱「洄游花蓮」花蓮縣定置漁場發展及民眾相關消費行為之探討

專題描述花蓮有美麗的海洋環境,在假日閒暇時,大家常常會去七星潭海岸邊吹風散心,在天氣晴朗的時候,更可以看到許多浮球漂在海面上,也經常會在下午看到漁人開著滿滿魚獲的塑膠筏衝到岸上。聽大人說,那是從定置漁場捕撈上來的魚,但當時年紀小,我們並不了解定置漁場是什麼?三年級時,我們曾經在新城海邊的「洄游吧!」上了有關定置漁場的課程,當時除了認識花蓮的洄游魚種外,也第一次了解定置漁網的構造以及用途,這也更激起我們接下來想要了解定置漁場的心情。
我們閱讀了一些文章跟資料後,發現定置漁場是對海洋較為友善的漁法,較能維持生態平衡,花蓮目前在崇德、七星潭和石梯坪都設有定置漁場,但因為它也是一種守株待兔式的漁法,捕撈的是洄游性的魚種,所以常因海洋環境變化而影響到漁獲量,比起其他像是流刺網那種大小魚通吃的捕魚方式來得收入更不穩定,所以我們很好奇,為什麼還是有漁民會選擇定置漁場做為捕魚的主要方式呢?
所以,我們決定透過實地調查、訪談及問卷並行方式進行研究,來深入了解花蓮縣定置漁場目前設置的現況、可能面臨的問題,以及民眾的看法,並且希望能在研究之後,給予相關單位更有效益的建議和做法,也可以讓花蓮縣的民眾能更了解花蓮在地的友善漁法,在未來消費時可以做出正確的選擇。


我們的研究有三個研究目的:
一、花蓮縣定置漁場的設置與運作現況
二、花蓮縣定置漁場面臨的困境及未來發展
三、花蓮縣民眾對定置漁場的想法及消費現況

隊伍名稱洄游五月花

指導老師林嘉琦 張辰榮

參賽學生徐宥豐 游鎮謙 陳兆宏 蔡兆洋

序號檔案內容上傳者最後修改
10作者 全體學生
來源 自編觀察紀錄表
描述 這是我們到花蓮三個有定置漁場的區域:崇德、石梯坪、七星潭,調查記錄下來的初稿結果。之後我們會重新整理,放到研究報告裡面。
陳兆宏2022/9/22 上午 08:52:47
9作者 全體學生
來源 訪談逐字稿(受訪者四:洄游吧)
描述 學生分工打逐字稿後,依據研究目的,進行編碼工作。
受訪者編碼代碼:D
張辰榮2022/9/19 上午 11:09:31
8作者 全體學生
來源 訪談逐字稿(受訪者三:三代目餐廳)
描述 學生分工打逐字稿後,依據研究目的,進行編碼工作。
受訪者編碼代碼:C
張辰榮2022/9/19 上午 11:09:02
7作者 全體學生
來源 訪談逐字稿(受訪者二:嘉豐定置漁場)
描述 學生分工打逐字稿後,依據研究目的,進行編碼工作。
受訪者編碼代碼:B
張辰榮2022/9/19 上午 11:08:33
6作者 全體學生
來源 訪談逐字稿(受訪一:朝金定置漁場)
描述 學生分工打逐字稿後,依據研究目的,進行編碼工作。
受訪者編碼代碼:A
張辰榮2022/9/19 上午 11:06:55
5作者 全體學生
來源 自編訪問大綱(定置漁場相關產業)
描述 跟定置漁場的訪談問題一樣,我們也是先根據三個研究目的,每個人都要各自先想問題再討論,再留下適合的,但是產業的老闆主要是針對第二個研究目的去詢問,第一跟第三研究目的問題很少。
我們會挑這兩間是因為,我們三年級就去過洄游吧參加定置漁場的食漁教育活動,而且它在台灣很有名,前陣子還被邀請去總統府,所以很有代表性。會挑選三代目是因為,我們去東昌定置漁場田野調查時,就發現旁邊有一家以定置漁場為主題的火鍋店,然後上網查才發現他們還有一家拉麵店在市區,是因為想要推廣定置漁場才開的店。因為這兩個企業都很有代表性,所以我們就選了他們。
1.三代目餐廳:7/20(三)下午兩點,在老闆美崙的家。
2.洄游吧:7/21(四)下午兩點,因為防疫所以他們約線上訪談。
蔡兆洋2022/8/5 上午 07:33:55
4作者 全體學生
來源 自編訪問大綱(定置漁場業者)
描述 我們根據三個研究目的,每個人都要各自先想問題再討論,再留下適合的。
徐宥豐的爸爸因為在保險公司上班,他說他的客戶就是做定置漁場的,所以他幫我們介紹了朝金跟嘉豐定置漁場的老闆,然後再由徐宥豐打電話去約訪談的時間,結果我們意外發現嘉豐定置漁場的經營者,竟然是學校教育基金會的董事長。這次的訪談,我因為確診,所以都不能一起去,只能聽錄音檔,覺得很倒楣。
1.朝金定置漁場:7/19(二)早上8點,約在東昌定置漁場訪談。
2.嘉豐定置漁場:7/21(四)早上9點,約在七星潭社區活動中心訪談。
蔡兆洋2022/8/5 上午 07:33:36
3作者 蔡兆洋
來源 自編
描述 訪談之前,我們每一個人都被分配到不同的工作,我認領了打電話要說的內容。
這個檔案就是我打好之後,再給老師確認過的檔案,然後老師會寄給要負責打電話的同學。

我們的分工:
1.打電話說的內容稿:蔡兆洋
2.兩間定置漁場約時間:徐宥豐
3.三代目約時間:陳兆宏
4.洄游吧約時間:陳宇紘
蔡兆洋2022/8/4 上午 11:58:03
2作者 全體學生
來源 自編田野調查觀察表
描述 老師要我們每一個人都要設計一個觀察表,然後我們再一起討論哪些內容要留下、哪些要刪除,就成為了最後我們要實際到定置漁場觀察的紀錄表。
徐宥豐2022/8/4 上午 11:30:31
1作者 全體學生
來源 圖書/網路文獻資料
描述 我們花了將近半年的時間,閱讀了相關的圖書跟網路資料後,把資料整理成一個word檔,可以在後續寫文獻探討的資料時,更加容易運用。
陳兆宏2022/8/4 上午 11:28:35

序號封面照內容說明上傳者最後修改
10類別 相簿集
名稱 訪談:洄游吧
說明
一、時間:111.07.21(四)上午兩點
二、地點:線上訪談
三、內容:這是我們唯一一場用線上方式訪談的單位,因為洄游吧說現在是疫情期間,線上訪談會比較適合。今天來的是黃土人姊姊,土人姐姐也是洄游吧的創辦人之一,洄游吧最主要的經營項目就是食魚課程,他們的最終目標不是只有想要讓花蓮的人知道食魚的重要,而是讓全世界的人都可以重視這個問題,因為海洋是沒有國界的。

後面的幾張照片是我們在三年級時,曾經去洄游吧上過食魚課程,那時洄游吧還在新城東昌定置漁場那邊,現在已經搬到七星社區了。
蔡兆洋2022/8/6 下午 03:56:38
9類別 相簿集
名稱 訪談:嘉豐定置漁場、七星柴魚博物館導覽
說明
一、時間:111.07.21(四)上午九點
二、地點:七星潭冰淇淋店外面的休息區、七星潭社區、七星柴魚博物館
三、內容:今天我們主要是要採訪嘉豐定置漁場的老闆,結果到現場覺得他好眼熟,原來他是學校的教育基金會黃董事長,所以常常頒獎會看到老闆。在這次的訪談,老闆還特地幫我們找了另外一位專家曹叔叔,他曾經擔任定置漁場的漁撈長,也曾經在日本的漁網製網公司工作。我們原本以為今天只有訪談,結果黃董事長還帶我們去七星社區做漁村的介紹,有介紹他們的房屋為什麼比較低矮、還有門為什麼會有兩個,還有七星潭為什麼主神不是拜媽祖,非常有趣。最後,還幫我們安排了七星柴魚博物館的導覽,讓我們可以更清楚知道漁村的變化、定置漁場的設置、捕捉到的魚種跟柴魚的製作,今天的訪談真超值!

【訪談的影片】
※定置漁網如何抓魚 https://youtu.be/VQ_eHannwH0
※定置漁網的設置原理 https://youtu.be/pbldDmnTrz0
※七星柴魚博物館解說定置漁場 https://youtu.be/Iyxfr6PdM2I
游鎮謙2022/8/5 下午 12:09:22
8類別 相簿集
名稱 訪談:三代目企業餐廳
說明
一、時間:111.07.20(三)下午兩點
二、地點:三代目老闆家(大樓一樓的交誼廳)
三、內容:我們是在東昌定置漁場踏查的時候,發現旁邊有一間以定置漁場為主題火鍋店,上網查了之後,才發現市區也有一間叫做定置漁場三代目的拉麵店,從他們的網站上發現老闆Rush就是家咖哩的老闆,老師說之前曾經透過廖美菊老師跟老闆聯繫過,所以老師就先幫我們詢問可不可以訪談,然後再由陳兆宏親自打電話詢問。訪談的當天,因為老闆忽然有一個線上會議要開,所以是換他的太太受訪,我們從訪談中意外發現,原來老闆娘就是東昌定置漁場的第三代,現在的漁場經營者是她的弟弟。
游鎮謙2022/8/5 上午 11:51:04
7類別 相簿集
名稱 訪談:朝金定置漁場
說明
一、時間:111.07.19(二)早上8點
二、地點:朝金定置漁場(新城鄉大漢村漁場街3號)
三、內容:朝金第三代是兄弟一起經營,我們這次採訪的對象是哥哥(陳晛譽),這是我們第一次的訪談,加上有兩位組員因為確診跟私事不能一起來,所以我們三個特別緊張。在這次的訪談我們發現,原來海洋環境條件是很複雜的,不能用單一的因素去解釋漁獲的多少,還有定置漁場的架設位置,也是要考量各種的條件才可以設置。這一次的訪談很早,所以我們也難得看到沒有什麼遊客、很安靜的七星潭,訪談結束後我們還去美崙吃了好吃的早餐才回家,其實訪談沒有想像中那麼困難。
徐宥豐2022/8/5 上午 07:31:16
6類別 youtube影片
名稱 訪談技巧練習
說明
一、時間:111.07.18(一)晚上7點至8點(僅錄到前20分鐘)
二、地點:自家線上
三、內容:因訪談在暑假期間,因此在訪談前一晚約好一起上線做訪談分工,及訪談技巧練習。
林嘉琦2022/8/4 下午 05:17:24
5類別 相簿集
名稱 田野調查:七星潭灣定置漁場
說明
一、時間:111.06.29
二、地點:七星潭灣定置漁場(新城、德燕、七星社區三個地點)
三、內容:我們一個下午跑了三個地點,一個是最北邊的東昌定置漁場,但那邊很特別,定置漁場是被收上岸,而且沒有任何工作人員工作跡象,但旁邊有一家以定置漁場為主題的火鍋店,叫三代目鍋物。第二個地點是德燕定置漁場,那邊我們有看到三個網具,後來我們跑去洄游吧辦公室問才知道一具是東昌的,兩具是朝金的。第三個地點是在七星社區,這邊有嘉豐定置漁場,我們在海邊只有觀察到一具網,後來問洄游吧的姊姊,才知道另一具網在比較後面,從岸上看會看不清楚。我們也在嘉豐這邊觀察起漁,剛好遇到洄游吧在帶活動,所以也趁這個機會聽到很多訊息。分工:紀錄-蔡兆洋、陳兆宏,拍照-徐宥豐,觀察確認-陳宇紘、游鎮謙。
陳兆宏2022/8/4 上午 11:14:36
4類別 相簿集
名稱 田野調查:石梯坪定置漁場
說明
一、時間:111.06.28
二、地點:石梯坪定置漁場
三、內容:趁期末考後,老師帶我們衝到石梯坪去觀察定置漁場,這是我們三天內第二次到石梯坪,因為第一次假日來這裡上課,結束後定置漁場已經收網,沒有觀察到,只好跑第二次。石梯坪的定置漁場只有一組網,旁邊沒有沙灘可以直接上岸,他們是直接把漁貨載回港口,而且有非常多的民眾會在這邊搶購漁獲。這次因為其他組員的班上都有人確診,所以被隔離,就只有我們兩個人跟老師一起去調查。工作分配:記錄-陳兆宏、拍照-徐宥豐、觀察確認-兩人一起。
陳兆宏2022/8/4 上午 10:58:40
3類別 相簿集
名稱 田野調查:崇德定置漁場
說明
一、時間:111.06.18
二、地點:崇德定置漁場(板下跟崇德灣兩個地方)
三、內容:我們今天的目標是崇德的定置漁場,我們總共去了兩個地方,一個是在蘇花公路那邊的板下漁場,從那邊可以看到一組定置漁場,一個業者經營。後來我們又去了崇德灣那邊,那裏有兩家業者,總共有三組網。我們在現場有等到兩家業者起漁,其中一家漁獲量很少,海上的船隻也比較小台,另外一家有兩組網的比較多,船的規模跟人力也比較多。今天的分工是:紀錄-陳兆宏、拍照-陳宇紘、觀察確認-蔡兆洋、游鎮謙。
陳兆宏2022/8/4 上午 10:51:35
2類別 相簿集
名稱 心智圖跟打文獻資料和研究方法
說明
一、時間:111年2月到5月
二、地點:資源班教室
三、內容:老師先給我們看了一篇定置漁場的報導,然後我們也上網看了一些影片,接著老師要求我們先用心智圖的方式整理我們的想法,所以我們就分成兩組畫出心智圖之後,再討論接下來的研究目的。我們把書借回來之後,就開始花很多時間整理文獻資料,文獻資料打好後要打研究流程跟研究方法,後來因為遇到疫情,我們就在家裡繼續工作,復課時已經六月,因為快要來不及了,老師要我們趕快確定觀察紀錄表跟編訪談大綱。
徐宥豐2022/8/4 上午 10:30:38
1類別 相簿集
名稱 東華大學借書
說明
一、時間:111.03.10
二、地點:東華大學圖書館
三、內容:我們根據我們的研究目的,進行圖書搜尋,當天我們帶著預先查好的索書號到東華大學找書,我們總共找到了十多本適合的書。後來老師還有幫我們去文化局圖書館再借了一些書。
徐宥豐2022/8/4 上午 10:22:47

序號內容上傳者最後修改
10作者 林嘉琦
標題 研究總心得
內容
(陳宇紘)
我們這次在五六年級的專題課做了定置漁場這個主題,在過程中,我們透過借書來完成書籍資料、透過尋找網站的資料來完成相關網站資料,實際去訪談定置漁場的業者和定置漁場的相關產業者去了解定置漁場。我在做研究時,遇到了很多的困難,像是最後的研究方法打不出來、統整訪談統整很久等等。
在這次研究中,最讓我印象深刻的是打訪談逐字稿的時候,那時候我打了很久,但是我覺得很有趣而且獲益良多,不但可以練習我打字的速度還可以訓練我的聽力,在做問卷的時候,我學到了很多,像是如何挑選問卷的題目,就是要中立,不能偏袒其中一邊。我們在發問卷時的前幾天就立刻收到了三百多份,進度可以說是非常的快,在最後的時候,我們收到了六百七十二份時,我們真的非常開心。這一次做論文讓我學到了很多,像是在訪談的部分,我學到後來統整逐字稿的內容的時候,你必須把所有的內容都分成幾個段落,再把每個段落的重點統整起來,這樣上面的大意就會變得很精準。
我希望我們做的這一份論文可以幫助許多漁民,也可以讓政府知道要重視海洋資源還有漁業,要讓漁業和觀光業找到一個平衡,更可以幫助民眾更了解定置漁場,也讓他們知道在買魚時,可以去詢問這條魚的來源,像是這條魚是哪一種漁法捕來的等等,去支持友善漁法。

林嘉琦2022/9/29 下午 08:09:52
9作者 陳兆宏
標題 研究總心得
內容
在花蓮,因為花蓮這個縣市位於東海岸的中間以及有黑潮經過,所以常常在海岸邊看到各式各樣的捕魚方法,其中看到的一種捕魚方式就是定置漁法。在現在,我因為好奇在海上漁網的漁法而展開定置漁場的研究。一開始,我們就開始整理文獻資料,我覺得在這個地方,我必須要有的是整合文句以及在厚厚的一疊書中找尋有關目的的重點的能力。在田野調查部分,我們去了非常多的定置漁場,但每次都未必能看到定置漁場起漁,而有時是差一點趕不上起漁。在這個部分,我們必須要可以邊走邊記錄資料,因為要在船在處理漁獲之前趕到,才記錄得到捕到的漁獲種類。接著就是訪談階段,我們先錄製錄音檔,再把錄音檔轉換成逐字稿。在打逐字稿時,可能會因為太小聲或聲音不清楚而漏打或者打錯,也不能完全相信網路上的錄音檔轉逐字稿軟體,因為有人曾經去試過,結果準確率不到一半,幾乎完全不能用。而在前面兩個階段完成後,要統計大量資料的問卷階段,在這個階段我獲益良多,因為在這個階段中,我覺得分析問卷結果的部分是這個部分中最難的。撰寫研究結果時,我們就已經壓到要繳交報告的最後一個禮拜了,在繳交報告的一兩天前,我們才在進行最後的確認。
在整個結果裡面,我覺得民眾知道漁獲來源是非常重要的一件事,民眾假如針對漁獲來源再進行思考是可以再做出一個更好的選擇的。

陳兆宏2022/9/29 上午 11:18:19
8作者 游鎮謙
標題 研究總心得
內容
我小時候常會去海邊散心、放電,我就會在海邊看到定置漁場的浮球及網子的邊,因為當時我還小,但是現在我有這個機會可以了解它,所以我才會選擇它作為研究,剛開始我們在找資料的時候很崩潰,因為有關它的研究很少,所以我們只能到圖書館借書來彌補。我在找資料時,我有找到一間專門在做食魚教育和定置網知識的一個團隊,所以讓我印象深刻,因為我們在做訪談時就能詢問他們一些關於定置漁場的資料。
做研究的時候,我們的研究順序是先田野調查,再來是訪談,然後是使用問卷來完整我們的這個研究。在田野的這一個步驟,我們有分別到花蓮縣的七星潭、崇德和石梯坪這三個地方的定置漁場,觀察他們的網具數量,大概地點和離岸距離,還看到定置漁場的漁獲上岸,並記錄定置漁場會捕到的魚種,過程中我覺得最困難的地方是我們要坐車到各個定置漁場,所以有時我會暈車讓我快堅持不下去!再來的訪談研究我們有去詢問朝金漁場和嘉豐漁場,而相關產業的部分我們去訪談洄遊吧與三代目,三代目是專門營業定置漁場捕撈到的漁獲做成的鍋物和拉麵,在這部分我最印象深刻的地方是在寫逐字稿,因為要改一兩千字的逐字稿。再來是問卷,我們收到六百多份問卷,比上一屆的學長姐多,讓我很驚訝;我謝謝這些有填答的人員,他們的填答可以讓我們改善研究的問題,也能了解我們做錯的地方。
在我們檢查研究結果時,定置漁網屬於友善漁法或是破壞漁法,差別就在於會不會濫捕,或者是廠商在不在意漁業永續的道理,我覺得台灣能有像洄遊吧這一種介紹定置漁場的團體很好,因為可以改變大家對於定置漁場的印象,讓這種漁業能夠被傳下去,但是我也有發現友善漁業是指不會捕撈太多魚類的漁法,如果在一個地方有太多定置漁場的話,也有可能讓那裏的生態瓦解。

游鎮謙2022/9/28 下午 04:26:16
7作者 蔡兆洋
標題 研究總心得
內容
在小論文的最後這篇心得,雖然只是研究的一小部分,但是卻是最不可或缺的結尾,在過程中,我們經歷了許多事,像是借書來完成書籍資料、找一大堆網站來完成相關網站資料、到海邊田野調查,還有訪談和問卷,最後開始打逐字稿做小論文等,經歷了這些過程後,對我們未來做畢業論文很有幫助。研究這種事情,就是為了得到事情的解答而存在的。我們在做研究時,中間遇到了非常多的困難,也和同學們一起經歷了很多好玩的事,例如去研究定置漁場時,去吃冰淇淋,或是,去海邊玩石頭,玩的不亦樂乎等。在做這個研究時讓我很享受,也很開心能做這研究,我覺得算是值得回味吧!
在這次研究中,最讓我印象深刻的是我確診那段時間,因為雖然那段時間,我不能去訪談調查,只能等著同學的訪談結果,再打成逐字稿,但是我還是在那段時間趕了一些的進度,現在想想覺得很神奇,因為當時居然很快就打完逐字稿了,還有,我們在做問卷調查法時,我們發現到其實有一些人的觀念都還蠻正確的,只不過還是有很多人對於定置漁場的起漁過程不太了解,但我覺得其實這都是可以改變的,只需要教他們一些關於定置漁場的正確的資訊就好了,而且收到了六百七十多份問卷時,我們真的非常開心,但是我們也收到了一些很奇怪的回覆,例如說我們的問卷在幫定置漁場洗白,雖然我們沒有這個意思,但是這些回覆也讓我們思考我們的問卷是否不夠中立,但是大部分的回覆都不錯。我在這次研究中學到了一些有關定置漁場的知識,雖然未來不一定用的到,但是多學起來也不是壞處,能更了解定置漁場,也能在挑選魚時多挑選定置漁場的魚,對環境比較友善真是一舉兩得。其實做研究是真的蠻好玩的,只要了解到了其中的有趣好玩的地方時,做研究就不會覺得很麻煩、很累了!

蔡兆洋2022/9/28 下午 04:13:43
6作者 徐宥豐
標題 研究總心得
內容
花蓮海邊常常可以看到定置漁網,我們很好奇這是甚麼樣的捕魚方式,所以我們在五年級時決定做定置漁場的專題研究。現在要結束這個專題了,我覺得能在小學階段做一個完整的論文,對於未來很有幫助,是一個寶貴又有趣的經驗,但我覺得過程很辛苦、很累。
在研究中我學會了如何蒐集網路文獻和書本資料,如何在許多的資料中節錄出對我們有幫助的內容。在跟同學討論過程中可能會發生一些意見爭執,我學習到的技巧
就是要清楚的表達自己的想法,要仔細聆聽別人的說法,討論的語氣要心平氣和,就可以得到團體共識。在田野調查中我們實際探勘了所有花蓮有定置漁場的海域,讓我們更加了解定置漁場在海上以及岸上的運作模式。在跟定置漁場業者及相關合作業者訪談中,我學會了如何約訪、訪談的技巧及如何打逐字稿。在問卷的過程中我學到如何想問卷題目、如何製作問卷和分析問卷結果。
在研究中我覺得最累的部分是打逐字稿,因為要一邊聽錄音檔內容,一邊要正確將說話內容一字不漏地打成文字。我也覺得田野調查很辛苦,因為要在各地觀察,要做紀錄,所以很耗體力。在找文獻過程中需要花很多的精神去閱讀資料、篩選內容。但事後我也從這些過程中學到許多的美好經驗。
現在總算要完成了專題研究,我很開心能跟同學一起完成這份論文。這次的研究讓我了解到定置漁場對海洋資源是相對友善的,也看到花蓮定置漁場的運作現況,及他們正面臨著人力不夠的困境。也讓我知道花蓮縣民眾其實不太了解定置漁場,對於定置漁場的支持還有很大推廣的空間。這次的研究也讓我跟同學之間有了共同美好的回憶。

徐宥豐2022/9/27 下午 09:48:12
5作者 林嘉琦
標題 問卷心得
內容
【游鎮謙】
我們會做問卷調查的原因,是我們想要知道民眾對於定置網漁業的了解程度,與定置漁場的想法,藉由回答的答案,來完整我們的研究結果。我們的問卷題目,是由訪談和書籍所找到的答案去編輯,我們的問卷主要是對於花蓮縣民做調查。在當我們看到問卷結果時,其中讓我印象深刻的是我看到第四題留言時,因為有少數留言者寫下留言說,定置網是非常不友善的一種漁法,而其中有一篇寫道不再要去辯論定置網是友善漁法了,其實無節制捕撈常常發生!這也讓我想到,其實我們在訪談時,其實還需要找一些不在定置網或相關產業的人員訪問,有可能會蒐集到不同的訊息及想法。很感謝那一些幫忙填答的民眾,因為有他們,能讓我們思考到我們研究的一些缺失,讓我們能夠做改善。

【陳宇紘】
我們因為想要了解民眾對於定置漁場的想法,所以我們做了一個有民眾對定置漁場的想法與消費現況的問卷。我們利用上課的時間討論問卷裡面的題目,我們在發放問卷的過程非常順利,開始沒多久,就有四百多人來填我們的問卷,最後總共收了六百多份。我們在問卷裡發現,大部分的人都不認識定置漁法問卷的回答令我最意外的事,也有人認為流刺網其實並不是不友善的漁法,或者是認為定置漁法是不好的漁法,是一種破壞性的漁法,有些人則是提醒我們說我們的問卷太主觀了,之後我在做問卷的時候我就會考慮這次的問題還有這份問卷需要改進的地方。我十分的感謝這些填答者,不但能夠解決我們心中的疑惑,也讓我們學習到各種製作問卷的技巧!

【陳兆宏】
在訪談完過後,我們的研究就開始進到了問卷的階段。一開始,我們正在討論問卷的問題,我們針對目的三:花蓮縣民眾對定置漁場的想法以及消費現況去設計問卷的問題。我們在設計完問題後,就把這些問題伴隨著一些定置漁場的小知識放在問卷中。在問卷施放大約1週後,我們收到672份問卷,我們看到的定置漁法大多都是好的評論。問卷發放完後,我們就開始進行問卷的分析,並整合成圖表。我覺得這個問卷部分,我的問題設計形式需要進行改善,老師也聽到填答者說我們的題目缺乏中立性的建議,而且也都偏向「定置漁場是對海洋比較有善的漁法」的方向去建立問卷。而我在分析時,也常常忽略的其中的一些重點,而導致分析成果不佳,需要分析比較久、而且錯誤比較多,我覺得相較於田野調查和訪談之外,我覺得這次的問卷是我比較需要改進的地方。

【蔡兆洋】
我們之所以想要做這個問卷,是因為我們想要了解,花蓮縣民眾對定置漁場的看法及消費情況,我們大家問卷內容的來源,有一些是上網找到的資料,有一些是是我們的訪談法中被訪談者點出的!經過大家反覆的討論後,我們決定把找到的資料,再合併上被訪談者點出的疑惑,所以才做成現在的這個問卷,我認為這個經驗對小學生來說是很寶貴的!因為其實這次的比賽,討論問卷時,大家會因為意見不同而造成了小爭執,最後解決時,不但能夠學習到溝通討論的技巧,也可以學習團隊合作,並且從中獲得樂趣,真是一舉兩得!統計結束時,我們大家總共收集到了六百多份問卷。我希望之後可以把問卷做得更詳細、完整,因為我們這次做的不夠好,因為我們這是問卷做的太主觀了,我們都是用友善漁法的方式來寫我們的問卷,應該要中立,讓他們可以表達他們自己的意見,十分的感謝這些填答者,不但能夠解決我們心中的疑惑,也讓我們學習到各種製作問卷的技巧!

【徐宥豐】
這次研究的問卷調查大部分的填答者都是住在花蓮縣的花蓮居民。我們的問卷是依照研究目的三-花蓮縣民眾對定置漁場的想法及消費現況來編寫題目。剛開始老師要我們一個人想十個題目,然後經過我們大家的整理,最後寫出十三個題目。這份問卷公開填寫兩周,收集到了672份問卷。這份研究問卷的題目對於我們的疑惑都有得到解答,在第七題得知大部分的民眾認為定置漁法具有友善漁法的特質,但是在其他中有一位民眾認為我們的問卷題目不中立,所以我覺得之後如果有要做問卷調查,題目要保持中立,才能得到民眾最真實的看法。希望接下來的報告能很順利,並且做完研究之後能讓我更深入了解定置漁場,除了學到很多關於海洋以及海洋資源的知識之外,還能使民眾對於海洋與定置漁場有更多的認識,最後也希望能在比賽中得獎。

林嘉琦2022/9/26 上午 09:58:28
4作者 林嘉琦
標題 訪談心得
內容
【游鎮謙】
我覺得訪談是一整個研究裡,最令我映印象深刻的一個步驟,因為要打會讓人崩潰的逐字稿,起初我以為逐字稿就只是打字而已,因為我沒又做過,但自己真的做過後,才發現原來還要重複的聽錄音檔,來確認語詞的正確度,讓我覺得自己學到了有用的知識,以後用來做研究時,就可以有幫助。
要做訪談這個步驟的原因,是因為我們要藉由認識的定置漁場的人,來取得我們所需要的的知識,或是更新我們對於定置漁場的認知,然後我們找的訪談者的主要是定置漁場的經營者,或是相關產業等,來做我們的訪談,像是我們有找朝金和嘉豐定置漁場的老闆,相關產業的話,則是找了三,和洄遊吧的創始人之一,我們也有從訪談所得到的知識中,得到一些對我們很有幫助的情報。
我們希望這樣的舉動能大家認識定置漁場,改變大眾對於定是漁場的刻板印象,並讓定置漁場這種漁法能傳續下去。

【陳兆宏】
這一次訪談,我們去訪談了朝金、嘉豐定置漁場的老闆和三代目拉麵店、洄游吧的老闆。在訪談的過程中,我們學到了訪談和溝通一樣,是把訪談稿上的內容口語化,再加上一些溝通時會追問的問題,而且問題需要符合邏輯,不能太跳脫離題。而在我們訪談時遇到了許多問題,像是在問問題時,邏輯接序錯誤有時會發生。所以我覺得這一次訪談時,我應該加強邏輯的問題,不要問不太相關的問題。而我們在訪談過後,就要開始打訪談逐字稿了。而我們一個人要打四份的逐字稿,每個人個負責一個部分,我覺得這整個步驟中最難受的就是逐字稿,因為我們在逐字稿階段所有的錯字、曲解意思也有很多。所以我覺得我在逐字稿的方面要改善的是時間問題和錯字問題,因為在打逐字稿時我差一點漏打了30秒,所以我覺得逐字稿的部分是最需要改進的一個細節。

【蔡兆洋】
訪談前,我們有在學校列出我們要問的題目,因為我們怕到時候我們不懂得隨機應變,到時候會很尷尬,所以我們必須先列好題目,列好題目以後每個人都分工,我的工作是我要打電話的說明稿。我們在訪談時,有用兩種方式,一種是線上,一種是實體,我覺得線上比較好,因為實體會有比較多雜音,線上聽的比較清楚。我因為疫情的影響,所以我只能參加線上的訪談,其他的我都沒有去到,只能聽錄音筆錄下的來的內容。我們第一個訪問朝金的老闆,我非常感謝他帶給我們那麼多資訊,例:定置漁場的運作流程、每年固定行事、銷售管道等,嘉豐的老闆提供了我們嘉豐定置漁場的狀況,我們可以去比較。也很感謝洄游吧的黃土人姊姊,她提供給我們很多資訊,讓我們可以和前面各個老闆說的話比對,看是不是正確的。也非常謝謝三代目老闆,提供我們很多我們需要的資訊,我覺得訪問不會難,最難的就是打逐字稿,電腦會一直當機,還要一直重複聽錄音檔,但我覺得打逐字稿也是我需要改進的地方,尤其是我的打字速度和指法。

【徐宥豐】
這次研究的訪談,我們總共訪談了2家定置漁場的業者分別是朝金定置漁場和嘉豐定置漁場,還有訪談了定置漁場合作業者,有迴游吧和三代目。
在訪談當中我知道了業者和定置漁場合作的原因,是因為業者認為定置漁場是比較友善的漁法,而且捕到的魚很新鮮,適合拿來做料理和販售。我們也知道了定置漁場作業方式是每天會起漁四次,會上岸兩次。每年的七、八月會收網和休息,是因為這兩個月是颱風季節,九月的時候在開工。我們還知道定置漁網最小的網目是在起漁部,大小是1.2寸,然後網目的大小是雙倍雙倍的算下去,最大的網目是在垣網,垣網的工作是攔截魚,讓魚進入定置漁網內,魚進入後會經過運動網、第一箱網和第二箱網,最後會被捕撈起來。
我覺得這次訪談能成功是因為大家一起努力想問題和一起認真訪問, 我覺得陳宇紘訪談的最好,因為他很會追問,讓我們更了解定置漁場,而且問的問題都是當初我們沒想到的而且都問得很好,以後訪談的時候可以跟他學習。在訪談後我也學到了如何打逐字稿,要在電腦前耐心仔細的聽然後把它正確的打出,我花了很久時間才打完,雖然有很多錯字,但是我的打字速度更快了。
對於後面的問卷調查,我很期待之後進行問卷調查以及寫報告的時候能非常順利,也希望做完研究之後能讓我完整了解定置漁場。

【陳宇紘】
我們在這幾天訪談了許多跟定置漁場相關的人,這一次的訪談讓我學到很多。我們訪談了許多定置漁場的經營者,有嘉豐和朝金,訪問了跟定置漁場合作的人有三代目跟洄游吧。我們這次有用到兩種訪談方式,一種是實體,一種是線上。但是在打逐字稿時,我發現線上的人,在說話的時候都會變得很小聲,或者聽不清楚。在這次的訪談中,我們要非常仔細地聽訪談對象說的內容,才知道怎麼回答,不會造成尷尬。經過這次的訪談,我們發現,有些人是為了不讓定置漁場這個傳統產業沒落,有些定置漁場的起源,是早期的漁港為了抓魚慢慢慢慢形成的,有些則是日本引進來,專門抓鰹魚。在打逐字稿時,我找了許多的軟體還有網頁,最後我發現,天下沒有白吃的午餐,還是要自己慢慢的打,這樣的方法才是最快的,而且還能讓我愈打愈快。在第一次訪談的時候,我很緊張,但隨著後來的訪談,就慢慢習慣了,如果下次還要再打逐字稿,我就可以比較熟練。

林嘉琦2022/8/15 下午 02:36:12
3作者 全體學生
標題 田野調查心得
內容
【游鎮謙】
在做田野調查時我都會很興奮,因為這裡面有很多程序、步驟我都是第一次做,第一次深入了解,我有了解到許多我以前只聽過,卻不知道他需要做什麼的步驟。
為了知道定置漁場的地理位置與網具數量,所以我們五個人都到海邊,進行定置漁場的田野調查,我們有去到七星潭、崇德海岸與石梯坪這三個地方進行調查,途中我們也有觀察到一個定置漁場所需要的人力,和他主要會捕到的魚類種類等,我們在田野調查時,也有問到回遊吧裡的人,我們從他身上了解到,其實全台灣只有七星潭、崇德海岸與台東的一個海灣是使用直接用竹筏和鏟土機把漁獲拉到海灘上,再拿去販賣的這種方式。
我們要這樣做的方式是想要讓民眾了解到定置漁場的運作方式與起漁時的上岸方式。

【陳兆宏】
在這次的研究中,我們總共進行了三次的田野實地踏查。第一次踏查,我們到了崇德灣去紀錄佳豐定置漁場和東益發定置漁場的起漁過程及定置漁場的架設地理位置。我們觀察到佳豐和東益發定置漁場都是利用塑膠筏將漁貨就地載往岸上處理,我覺得他們要馬上處理是因為要維持漁貨的新鮮度。第二次踏查,我們到石梯坪進行觀察,我們發現豐濱定置漁場是將漁貨載到港口,在進行初步的整理。我觀察到他們在港口起漁,人力比較多,也有當地居民來買魚,相較其他漁場,人力會比較多。在第三次踏查時,我們去了東昌、朝金和嘉豐定置漁場,我們只有觀察到嘉豐起漁,嘉豐定置漁場與洄游吧合作,有解說員在起漁時進行解說。我們要一邊聽一邊做紀錄,也要觀察漁貨及人力,我覺得這幾次的踏查讓我知道了更多有關定置漁場的知識(人力、起漁時間),讓我們能對定置漁場的認識更深入一些。

【蔡兆洋】
我們多次到海邊觀察定置漁網,在海邊觀察定置漁場的感覺就像抽獎,你永遠不知道今天會不會起漁,有可能不會,也有可能會,這一切都要看運氣。
我們有去石梯坪七星潭還有崇德的海邊觀察,雖然我們有去三個地方調查,但是我沒去到石梯坪,因為當時我們班停課,所以我沒有去到。我們去這三個地方共同的調查項目是有幾座定置漁網,和分別架設約幾公尺的距離、船上有多少的人等。在過程中我們發現,定置漁場離岸的距離大約落在50M到150M之間,我覺得在這次調查中我收穫很多,我實際觀察到定置漁場離岸的遠近,還有起漁時船上會有幾個人、每個地方分別有幾座定置漁場以及定置漁場的地理位置,這是我收穫很大約了解了非常多東西,這是調查對我們的研究非常有幫助,希望研究也可以順利進行。

【徐宥豐】
這次研究的田野調查我們去了崇德、七星潭和石梯坪觀察定置漁網的架設環境和起漁內容。
我們知道了這三個地區因為海岸線的地質不同,所以架設定置漁網的環境有所不同。七星潭和崇德的沿岸是沙岸,大多離岸比較近,石梯坪的沿岸是岩岸,離岸比較遠。我們也學到了三個有架設定置漁網的漁貨運到岸上的方式也不同,因為七星潭和崇德是沙岸,所以他們的方式是先把漁獲撈到漁船上,再把漁獲搬到塑膠筏上面,最後塑膠筏被推土機拉到岸上。而石梯坪是岩岸,無法直接開到岸上,所以那邊的方式是先把漁獲撈到漁船上,再把漁船開到港口。
對於後面的訪談和問卷調查,我很期待之後進行訪談和晚卷調查以及寫報告的時候能非常順利,也希望做完研究之後能讓我更加的了解定置漁場。

【陳宇紘】
我們已經多次去觀察定置漁場,觀察時,我覺得最好玩的是你永遠不知道今天定置漁場會不會起漁,也不知道今天被捕撈上來的是什麼魚,有可能是⌈脂眼凹肩鰺⌋,也有可能是旗魚,或者其他魚。
我們做的觀察是定置漁場有沒有起漁、起漁的方式、還有他起漁時都補到什麼魚。我們是直接到石梯坪、七星潭還有清水斷崖去觀察。我們用相機,紙筆,還有問旁邊好像知道的人,像我們第一次去觀察時就遇到一個很厲害的阿公,他幾乎每一種魚都知道,只要旁邊的人有問題,他就會回答。還有一個正在買魚的大哥哥,他把他買的所有魚的名稱都跟我們講。第三次時,我們剛好遇到迴游吧的解說員他們剛好在解說定置漁場。
這次的研究對我們要訪問時的內容還有我們發出問卷時的問題有幫助,讓我們對定置漁場的一些錯誤觀念更正或者得到一些新的觀念。

林嘉琦2022/8/4 上午 10:16:20
2作者 全體學生
標題 資料蒐集與撰寫心得
內容
【游鎮謙】
我從小就覺得海洋的環境跟生態很有趣,常常會參加一些與大海有關的活動,來加深我對海洋的知識。當我五上時,老師會帶我們去淨灘跟賞鯨,讓我對定置漁場的這種漁法很有興趣,因為我想了解定置漁網的結構與原理,並去了解網路上說的關於定置漁場是友善漁法的議題,所以就選擇了「定置漁場」作為我們的研究主題。
在過程中經歷了很多有趣的事情,像是去找文獻書籍的時候就像在迷宮裡面尋找東西一樣,讓我覺得很有趣!
我想要讓大家知道海洋生態保育的重要性,讓大家知道定置漁場這種被稱為友善漁法的漁法,對於海洋資源的平衡性以及重要性。

【陳兆宏】
一開始,我們訂了我們的研究方向,再把方向的資料統整成研究目的,我們利用了我們的連想法去想想到定置漁場會先想到什麼問題,再進一步地去訂定研究目的,這個部分我在做的時候覺得我把這個主題範圍縮得很小,所以想不到一些廣泛一點的問題。在網路資料和文獻蒐集的部分,在文獻蒐集的部分,我們要把文獻資料全部統整完再加入連接詞,順成一篇文章。這個部分我覺得做起來最難的,因為文獻需要有邏輯性的連接,不然內容就會跳來跳去,一下講這個,一下講別的,所以我覺得我的文獻撰寫和連接的能力可以再加強一點。而在網路資料的部分,我們要把所有的網路資料,統整、編寫大綱,在把它們全部統整好放在一個表格中,我覺得我可以加強收集資料重點的能力,讓我之後不會再找錯重點,白白浪費了真正的內容。

【蔡兆洋】
我在宜昌的時候跟著同學一起開始做小論文,一開始我們先決定目標,而我們的主要研究就是定置漁場的由來與花蓮縣的設置現況、花蓮縣定置漁場的運作現況與未來發展和花蓮縣民眾對定置漁場的想法及消費現況,然後再進行查資料的動作,我們查資料有用書和電腦,這些資料讓我們認識了非常多關於定置漁場的知識。首先,我們先把每一條都清楚地列出來,接著我們把這些資料整理歸納成一個通順的文字,也就是整理好的資料,完成後我們就開始準備做小論文了。這半年我們做的很開心,可以查到一些我們平常不會查到的知識,讓我們了解更多,原本不認識定置漁場的也認識了,這半年我非常喜歡這一個主題,我覺得這個主題真的十分有意思,真的很有趣!

【徐宥豐】
專題研究從一開始到現在,過程中我學會了如何跟同學討論才會更有效率,例如:要清楚的表達自己的想法,仔細聽別人的說法、討論時的語氣要心平氣和,最後決定時要少數服從多數。
在文獻探討的過程中,學會了如何找跟我們研究主題相關的書籍和網路資料,也學會了在閱讀網路資料和書籍時要如何找出跟我們研究相關的重點,再把這些重點統整,最後寫成研究內容。
到目前為止,我對於台灣有哪些漁法有了初步的認知,定置漁場是相對友善的漁法也有初步的了解,花蓮縣定置漁場分布的位置也有了初步的認識。
對於後面的田野調查、訪談、問卷調查,我很期待到時結束後能非常了解定置漁場,也希望做完研究後能和學長姐做的研究一樣到處比賽、得很多獎項、拿到很多獎金。

【陳宇紘】
我們在五年級的時候,和同學一起做了我們第一次的小論文,一開始我們先決定我們想要研究的主題-定置漁場。我們的小論文主要是在研究是定置漁場的歷史由來、花蓮縣民眾對於定置漁場的看法......等各種和定置漁場相關的事。我們一開始在決定我們的三個目的的時候,一直達不到共識,但後來慢慢慢慢的做,把事情做得越來越好。決定好目的後,我們就要進行找文獻的動作,我們在這些資料中找到非常多關於定置漁場的知識。我們把所有重要的資料列出來,再把資料融合在一起變得更通順,接著我們就要去石梯坪和七星潭還有清水斷崖調查資料了。我覺得這個主題非常有趣,因為我個人非常喜歡海洋,而且這個主題也可以讓我們去各個地方調查讓我覺得非常有趣。

林嘉琦2022/8/4 上午 10:15:13
1作者 徐宥豐/陳兆宏/陳宇紘
標題 三年級時參加漁具漁法及定置漁場課程心得
內容
【徐宥豐】
當天早上我們去花蓮漁港。賴老師教我們認識平常吃的海鮮有紅、黃、綠燈的分類,它是要我們了解及做到永續海洋生態。要多吃綠色燈號的海鮮,盡量不吃紅色燈號的海鮮。之後帶我們了解船身的號碼有分 CT1、CT2、CT3、CTF1 等代表船的大小。也有教我們捕魚的方法-有鏢刺魚法、魚網、延繩釣等,其中最不友善的方法是流刺魚網法。最後我們了解到漁船出海時如何加油、拿冰塊、要去海巡署送文件。
下午我們去洄游吧上課。首先我們先看影片,影片裡介紹定置漁網及魚場的工作方法,及魚如何在定置漁網裡活動和如何把魚載上岸。看完影片後我們用定置漁網的模型來上課,讓我們更清楚知道定置漁場的工作方法。上完課我們分組煮魚湯和煎魚,我覺得我們這組煮的魚還不錯吃,大家同心合力非常快樂。
今天很開心,有學到很多海洋的知識。也讓我想要保護海洋,希望海洋能繼續保存,更加美麗。

【陳兆宏】
2019年11月9日,宜昌國小的小朋友早上去了花蓮漁港。我們認識了魚的種類、魚的數量。魚的數量有分紅燈、黃燈和綠燈。紅燈表示「數量很少,瀕臨絕種。」黃燈表示「數量沒有很多,在吃之前先想一下。」綠燈則是「數量很多,可安心食用。」(有養殖場的魚幾乎都是綠燈)漁港社區的公會大樓後面的街上有媽祖廟和賣魚攤。時間到的時候,姑姑就把我們載回家吃飯了。
下午,我們到了花蓮新城的洄游吧。我們學到了淡水魚和海水魚,海水魚有分成淺海魚和深海魚。淺海魚的背部都是深藍色的、腹部是白色的。因為深海是深藍色的、從水裡面往上看太陽的顏色是白色的。所以不常被要吃它的動物發現。洄游吧的友善漁法是用定置漁場捕魚,定置漁場有分成垣網、運動場網和箱網。垣網:引誘小魚進去。運動場網:讓小魚運動。箱網:捕捉魚的地方。沒有牙齒的魚吃浮游生物,有牙齒的魚吃小魚。這些就是我學到的東西。

【陳宇紘】
耶!要去參加知魚識魚友善漁法的活動了!早上賴威任老師在花蓮漁港說明如何知魚、識魚和友善魚法。上午的知魚識魚就是在告訴我們:鱈魚在市面上買到的大部分的都是假的,有些是用「大比目魚」冒充的,有些則是用其他魚類假以亂真的。我覺得我自己問了一個好問題,因為我問威任老師鱘味棒真的是用螃蟹做的嗎?結果威任老師說:「其實,鱘味棒是用魚漿做的,不是用螃蟹做的!」威任老師說的這一句話讓我受到感到很震憾。因為,我一直很喜歡吃螃蟹,所以我很喜歡吃鱘味棒,沒想到這竟然是一個美麗的假合成。
友善魚法就是在說:一枝釣、連環釣......都是友善魚法的釣魚方式。但,流刺網和海底撈就不是友善魚法的捕魚方式喔!
下午的洄游吧是在說「定置漁場」。定置漁場是一個友善魚法的捕魚方式。因為這種捕魚方式不會傷害海床,而且也不會一次就捕到太多的魚。老師說捕魚時要注意紅黃綠三顏色,這三色分別表示漁獲量少到多,購買時若知道是紅燈魚就不要買;黃燈魚也盡可能不要買來吃、綠燈魚雖然魚獲量較多,但也別吃太多哦!留著青山在,不怕沒柴燒!為了讓子子孫孫都有魚吃,我們一定要友善魚法及吃綠燈魚。

林嘉琦2022/8/4 上午 10:13:40

序號封面簡介(摘要)上傳者最後修改
10書名 台灣的漁業
作者 胡興華
出版社 遠足文化
簡介(摘要)
漁業按照生產方式不同,可概分為「漁撈業」、「水產增殖業」、「水產製造業」三種。
導讀
台灣的漁法種類與歷史_不同漁業的分類
漁業按照生產方式不同,可概分為「漁撈業」、「水產增殖業」、「水產製造業」三種。(p.8)
蔡兆洋2022/8/15 下午 08:16:43
9書名 海洋台灣
作者 鄭明修、黃淑芳、林昕佑
出版社 國立台灣博館
簡介(摘要)
有關台灣的海洋、漁法、生態環境也介紹了海洋生態環境和生物多樣性
導讀
友善漁法的定義及海洋資源的平衡-我們對海洋的做法
過去人類對海洋的了解不夠熱切,我們甚至不斷的做資源搜括和污以及染與糟蹋(p.106)
蔡兆洋2022/8/15 下午 08:11:39
8書名 水產概論上册2005
作者 鄭森雄
出版社 國立編譯館
簡介(摘要)
漁場的定義屬魚界類經常棲息或一時由過的水域,而魚船在該處出海作業,同時漁業經濟意因而得以成立時,該水域稱為魚場。

導讀
臺灣的漁法種類與歷史-漁業
現今所使用漁具種類繁多,常因漁獲對象種類、習性不同而選擇用適合的漁具(p.102)
游鎮謙2022/8/4 上午 10:25:41
7書名 台灣農家要覽1992
作者 胡興華、蘇偉成、江善宗、黃聲威
出版社 行政院農業委員會
簡介(摘要)
介紹定置網的歷史和各種漁業
導讀
臺灣的漁法種類與歷史-定置漁網
定置網是一種陷阱的漁具,設在沿岸水域,當魚類洄游經過時,將其誘導進入似迷宮的網而捕獲。(p.75)
臺灣的漁法種類與歷史-由來和歷史
台灣延繩釣漁業魚日治時期被日本人引進台灣,當時經營權由日本人控制,直到台灣光復後,國人才有屬於自己的漁業。(p.9)
游鎮謙2022/8/4 上午 10:07:39
6書名 躍漁台灣2004
作者 胡興華
出版社 行政院農業委員會漁業署
簡介(摘要)
台灣的漁業繼光復以來逐漸發達,台灣的漁業也開始邁向國際,台灣漁業的歷史和漁法解說。
導讀
定置漁法原理-定置漁法原理
削竹插海坪為欄,或縳繩如簾或置網以截,退潮時漁不能出,採取之。(p105)
游鎮謙2022/8/4 上午 09:40:16
5書名 國際海洋資源法
作者 黃異
出版社 新學林
簡介(摘要)
本書的目的在於說明國際法中有關海洋資源的規定。本書把國際海洋資源法分成二部分來敘述:礦業法及漁業法。礦業法涉及大陸架、專屬經濟區及區域礦業的法制,漁業法則涉及大陸架、專屬經濟區及公海漁業的法制。國際海洋資源法涵蓋面甚廣,本書無意為鉅細靡遺的論述,而僅呈現國際海洋資源法的框架與基本規定。
導讀
不是使用爆裂物、毒物或其它有毀滅性的捕撈法。(p86)
漁具、漁法應選擇環境安全性的漁具、漁法。(p87)
陳兆宏2022/8/3 下午 10:08:29
4書名 海洋新國力
作者 高雄市政府海洋局
出版社 高雄市政府海洋局
簡介(摘要)
海洋是走向世界的通路,面對當今國際情勢的轉變,臺灣更應該航向海洋積極走向國際。從各個面向中用新的觀點讓讀者瞭解到國際海洋事務的重要性。為了表現「海洋新國力-尋找臺灣海洋生命力」這個主題,我們在標題上融合錨與舵的形式,象徵傳行的方向與目的;封面中融入自製的巡防鑑與新穎船艦,充份展現臺灣海防實力與造船產業的高品質技藝。

導讀
台灣的海域已經到了需要富裕的階段,除了需要把海域清理乾淨,增加海的生產力,還要維護生物的多樣性,以兼顧到食物鏈。(P141)
陳兆宏2022/8/3 下午 09:50:07
3書名 細說漁業(2000)
作者 盧向志
出版社 海洋科技博物館
簡介(摘要)
對土地面積狹小,人口眾多,且具有良好天然漁業環境的國家,漁業發展非常重要。台灣是海島,擁有漁業,特別是海洋漁業發展的天然環境資源。從台灣的地理位置到世界各大魚場都很方便。

導讀
1.台灣的漁法種類與歷史_漁業的進步
工業革命後,漁業發展有長足的進步,船隻動力與捕魚工具燦然大增,捕魚效率大為增加,使捕撈漁業遍及了所有的海洋水域。(p.55-56)
徐宥豐2022/8/3 下午 09:23:28
2書名 台灣漁具漁法(2002)
作者 周耀烋 蘇偉成
出版社 行政院農業委員會漁業署
簡介(摘要)
捕撈水生生物的行為稱為「漁撈」,漁撈的方法稱為「漁法」,漁撈以營利為目的的稱為「漁業」,用於漁撈的工具稱為「漁具」,適合漁撈作業的場所稱為漁場,適合作業的時期稱為漁期。
導讀
1.台灣的漁法種類與歷史_漁具漁法的定義
凡採捕水界生物的行為稱為漁撈,漁撈的方法稱為漁法,漁撈以營利為目的稱為漁業,用於漁撈之工具稱為漁具,適合漁撈作業之場所稱為漁場,適合作業的時期稱為漁期。(p.1)
徐宥豐2022/8/3 下午 09:21:54
1書名 台灣的漁業(2003)
作者 胡興華
出版社 遠足文化
簡介(摘要)
漁業按照生產方式不同,可概分為「漁撈業」、「水產增殖業」、「水產製造業」三種。

導讀
1.台灣的漁法種類與歷史_不同漁業的分類
漁業按照生產方式不同,可概分為「漁撈業」、「水產增殖業」、「水產製造業」三種。(p.8)
徐宥豐2022/8/3 下午 09:21:31

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 「『洄游花蓮』花蓮縣定置漁場發展及民眾相關消費行為之探討」書面報告林嘉琦2022/9/30 上午 09:34:07