愛上「美」式文化-Fakong的潮間帶「拾」光
| 專題名稱 | 愛上「美」式文化-Fakong的潮間帶「拾」光 |
| 專題描述 | 由於本校位於豐濱貓公部落，本專題旨在探討阿美族潮間帶採集文化與傳統智慧的關係，並從Fakong海女的生命故事出發，探討其存在的意義與價值。我們將透過訪談法，並結合相關文獻進行分析，希望在深入了解自身文化的同時，促進文化的傳承。 |
| 隊伍名稱 | kakahong飛魚隊 |
| 指導老師 | 黃宣文 徐聖皓 |
| 參賽學生 | 蔡昀菡 江璽兒 林映芃 江祐任 |
| 序號 | 檔案 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 4 |  | 作者 Hekal的海事─ 阿美族「Rarapi' no Salimpo」潮間帶的傳統採集智慧 來源 https://www.spatial.io/s/HekalDe-Hai-Shi-A-Mei-Zu-Rarapi-no-Salimpo-Chao-Jian-Dai-De-Chuan-Tong-Cai 描述 這個網站是介紹潮間帶傳統採集智慧知識的地方，而且他是用線上展覽的方式，可以讓你參觀裡面有關潮間帶的資料。 | 江璽兒 | 2024/9/27 上午 10:56:25 |
| 3 |  | 作者 歐陽如修 來源 https://www.agriharvest.tw/archives/32098 描述 Midamay叫做「去拿海菜」。冬季潮間帶成為天然「海邊菜園」，阿美族人熟練地採集linalin（條滸苔）、damay（頭髮菜）、kaping（紫菜）等海菜，無論老少都滿懷期待。即便行動不便的長輩也不放棄，並熟悉潮間帶環境，小心應對海浪衝擊。 | 林映芃 | 2024/9/27 上午 08:05:21 |
| 2 |  | 作者 郭柏均 來源 https://drive.google.com/drive/folders/13O5ILPJdGbAEoizUtoiLcggk0653NO3s 描述 這篇「潮間帶採集知識」的文章，提到重安部落的老人家若發現採不到某種海菜，就會知道那邊的環境出現異樣，必須要換地方採集。讓我了解到原來阿美族的採集不只是在海洋進行拿取而已，而是建立在對生態尊重，老人家的生態智慧讓我感到很敬佩! | 江祐任 | 2024/9/26 下午 10:57:38 |
| 1 |  | 作者 「台灣海女」的故事──阿香姨的石花菜人生 來源 https://msocean.com.tw/archives/773 描述 海女是專門憋氣潛水採集海產的女性，這一職業在日本和韓國已有兩千年歷史。她們原本穿簡單的衣服潛水，現多穿防寒衣。由於冰冷的海水環境，這工作多由女性擔任。台灣北海岸也有海女，阿香姨是其中著名的代表，從15歲開始工作，現已80多歲。她們主要採集石花菜等海產，工作艱辛且面臨後繼無人。儘管海女產業逐漸萎縮，阿香姨仍保持樂觀，並認為海水有益健康，期待這項傳統能夠延續。 | 蔡昀菡 | 2024/9/26 下午 10:44:44 |
| 序號 | 封面照 | 內容說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 7 |  | 類別 youtube影片 名稱 貢寮八旬海女阿嬤 潛水採收石花菜 說明 影片中有提到海女阿嬤的生命故事，讓我對海女這個職人工作又有更進一步的了解。 | 江璽兒 | 2024/9/27 上午 10:53:11 |
| 6 |  | 類別 youtube影片 名稱 東海岸阿美潮間帶採集 展海洋文化智慧 說明 影片中提到，目前春夏交替，氣候與海象趨穩，東海岸阿美族人趁潮汐大退時到潮間帶採集食用海產。花蓮縣豐濱鄉石梯坪遊憩區的潮間帶出現阿美族人採集的情景，而且裡面還有提到海邊貝類的介紹。 | 江璽兒 | 2024/9/27 上午 07:53:34 |
| 5 |  | 類別 youtube影片 名稱 海邊採集食材多 依季節各有鮮貨 說明 影片中有提到東海岸阿美族與海的關係、在什麼時候可以到海邊來採集，以及去海邊採集的注意事項。 | 蔡昀菡 | 2024/9/26 下午 10:14:12 |
| 4 |  | 類別 youtube影片 名稱 延續阿美族生活智慧 成功業者設海女課程 說明 在臺東縣成功鎮有一個經營餐廳的業者，利用「海女研習所系列」的課程，讓海女文化能夠傳承下去。 | 蔡昀菡 | 2024/9/26 下午 10:07:28 |
| 3 |  | 類別 相簿集 名稱 與貓公部落海女葉秀夏ina訪談 說明 在訪談的過程中，葉秀夏ina願意無私分享她的採集知識，讓大家都能學習，這種精神讓我很敬佩。 | 蔡昀菡 | 2024/9/26 下午 10:05:17 |
| 2 |  | 類別 相簿集 名稱 討論有關訪談Fakong海女的問題 說明 這個是我們大家一起討論要訪談Fakong海女什麼問題，在過程中大家很踴躍地提供自己的想法，令我印象深刻。 | 林映芃 | 2024/9/26 下午 10:02:24 |
| 1 |  | 類別 相簿集 名稱 討論有關小論文的研究題目 說明 這個是大家一起在絞盡腦汁討論小論文的題目 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 09:58:48 |
| 序號 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 8 | 作者 江祐任 標題 「台灣海女」的故事—阿香姨的石花菜人生 內容 文章《台灣海女》描述了阿香姨從15歲開始潛水採集石花菜，靠著多年累積的經驗，成為台灣海女文化的代表。她使用簡陋的裝備，如木頭製的泳鏡和棉衣，克服冰冷的海水和長時間勞動的艱苦。雖然擁有防寒衣，但她更喜歡輕便的普通衣物，避免因鉛塊增重帶來的負擔。即使年逾80歲，她仍然關注如何改善裝備，展現對工作的專業與熱忱。 阿香姨堅持下去的動力，不僅來自她對工作的深入了解，更源自她的樂觀態度和不屈不撓的精神。即使面對困難，她毫無怨言，始終保持滿足感。這篇文章不僅介紹了台灣海女文化，也提醒我們珍惜傳統產業和自然資源。 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 09:47:12 |
| 7 | 作者 江祐任 標題 原視界-海教會我們的事 內容 看了〈潮間帶採集知識〉後，發現潮間帶的物種豐富多元，適用採集方式與工具也大不相同，文章中提到Uhay小時候，爸爸常在週末帶家人到海邊玩水,每次都會 看到很多ina(部落媽媽)在岸邊採集,「到別人家裡面作客,桌上的菜全都是海裡來的食物。」，跟我之前在學校上文化課的時候，海女介紹的一樣。 作Uhay專注學習潮間帶的採集知識，Oseng則著重土地層面的文史搜集，兩人的研究恰巧構成整個部落的傳統知識系統。重安部落是他們的起點，而把這裡的故事留下來是他們的第一步。 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 09:46:33 |
| 6 | 作者 江璽兒 標題 「台灣海女」的故事—阿香姨的石花菜人生 內容 文章中有提到以前的海女和現在海女的差別，現在的人只要懷孕就不再去海邊，以前的人不論懷孕的禁忌或產後調養,只要採集石花季節一到她們這班海女就下海，除了石花菜,8 月過後這些海女就會改採髮菜與紫菜,一直到年底。雖然不需要下水,但在濕滑的礁岩間行走,必須隨時注意海浪襲來,加上濕冷的東北季風,其實並沒有比較輕鬆，所以去海邊採集也不是一件容易的事。 | 江璽兒 | 2024/9/24 下午 06:06:59 |
| 5 | 作者 江璽兒 標題 原視界-海教會我們的事 內容 看完這篇文章後，我知道作者是長大後才開始思考族群文化的意義，文章有提到，他是豐濱的人從小就生活在海與海鮮的環境裡，有客人來家裡的時候他的媽媽就會帶他去採集，桌上都會是海里來的食物，作者還有提到他有學不完的採集知識，文章有提到，去海邊採集至少要有兩個人，一個人要觀察海浪與環境變化，作者還有提到他是第一個在重安部落做海邊採集的學習家傳承。 | 江璽兒 | 2024/9/24 下午 05:58:29 |
| 4 | 作者 蔡昀菡 標題 「台灣海女」的故事—阿香姨的石花菜人生 內容 在文章《台灣海女》中描述一位叫阿香姨的海女。阿香姨從15歲開始採集石花菜，不論是正懷著小孩的身子，或是剛生產完不久，只要採集季節一到，她們一樣會下去採集。有時也會採集海膽，不過因為沒有節制，導致採不到海膽。因此她提醒大家採集時要有節制。 在文章中我對阿香姨說的其中一句話印象深刻，她說:「早期的木製泳鏡戴起來比較舒服，塑膠泳鏡太硬了。」看完後我覺得塑膠的戴起來應該會比較舒服，木頭的看起來也很硬，因此還要再向海女多請教。 阿香姨即使在旁人眼中已經年邁，但她仍繼續作海女的工作，研究海女的潛水工具。這篇文章講解了海女的工作，也看到了海女的精神，讓我十分佩服。 | 蔡昀菡 | 2024/9/24 下午 05:53:14 |
| 3 | 作者 蔡昀菡 標題 原視界-海教會我們的事 內容 看完這篇關於潮間帶的文章後，我了解到很多關於採集的知識，例如:採集時至少需要2個人，一個人採集，一個人觀察海浪的變化。而有些貝類或海菜會在礁岩上，需要游泳過去。採集是一門大學問，不但需要技術，也需要辨識是否可以食用，以及烹煮。像海菜不只需要在海邊沖洗數遍，回家也要不斷沖洗，沒沙後就能冰到冷凍庫。採集就像約打球一樣，今天心情好，天氣好，浪況也不錯，就會相約去採集。最後作者也說：「我們的採集是建立在對文化尊重。」 | 蔡昀菡 | 2024/9/24 下午 05:52:03 |
| 2 | 作者 林映芃 標題 原視界-海教會我們的事 內容 看完潮間帶採集知識後，我認識了默默無聞的重安部落，今年130多歲重安部落是以阿美族遷移而成的部落，重安部落因為沒有觀光文化的影響，部落的文化基本都還在，重安部落不像其他部落一樣有的禁忌與海祭文化詳細的禁忌和海祭文化，我們的採集是建立在對生態的尊重，重安部落的採集文化擁有自然永續，就算今天看見了很多貝類或著海菜，也只會拿適量就好，但是因為年輕人不停外流，原本有700人的部落，部落也只剩下了100多戶，所以Oseng決定試著號朝年輕人回來，開了一間工作室叫做參拾捌之壹，他們讓別人知道了重安部落的採集，讓別人認識了自己部落的文化。 | 林映芃 | 2024/9/24 下午 05:40:35 |
| 1 | 作者 林映芃 標題 「台灣海女」的故事—阿香姨的石花菜人生 內容 在《台灣海女》的文章中敘述著一位名叫阿香姨(陳許月香)的海女故事，民國26年出生的她,從15歲起開始採石花菜,每年農曆3到5月是石花菜的採收季,在沒有防寒衣的時代,她們穿著在水中缺乏保暖功用的棉衣長褲,早上7、8 點下水,頂著春天冰冰的海水到下午3、4點,甚至黃昏才上岸。採收上岸的石花菜需要洗曬5到8次,洗曬完後還必須挑出雜質才能儲藏或販賣,8月過後這些海女就會改採髮菜或紫菜，到了年底，雖然不需要下水，但要在濕濕滑滑的礁岩間行走，要隨時注意海浪以及濕冷的東北季風，真的好辛苦。 | 林映芃 | 2024/9/24 下午 05:38:05 |
| 序號 | 封面 | 簡介（摘要） | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 |  | 書名 潮間帶尋寶大作戰2 作者 Gomdori co. 出版社 三采文化 簡介（摘要） 《潮間帶尋寶大作戰 2》是一本以生動的插畫和故事形式，介紹潮間帶生物多樣性的科普書。書中描繪了潮間帶的環境，讓讀者隨著主角探索海岸線上的動植物，了解這些生命的特性和習性。適合想了解自然生態的年輕讀者，讓他們在趣味的故事中學習海洋生態的知識。 導讀 中央氣象局將潮間帶定義為陸地與海洋之間的過渡區域，從漲潮最高點到退潮最低點。雖然台灣潮差不大，但擁有長達千公里的海岸線，潮間帶面積相當廣闊。該區域雖處於不斷變化中，卻孕育了多元的生物與獨特的景觀。當地居民常在退潮時採集潮間帶的各類生物。潮間帶生物須適應日夜溫差、鹽度變化及波浪衝擊，甚至利用環境特性繁衍。 故事中，智悟與朋友們在潮間帶探險，經歷了意外事件並開始比賽捕捉生物，最終在無意穿上探索衣後，發現潮間帶竟是一個激烈的競技場。 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 09:55:03 |
| 4 |  | 書名 都歷山本事 : 里山里海實踐(2/2) 作者 農業部林業及自然保育署臺東分署 出版社 農業部林業及自然保育署臺東分署 簡介（摘要） 山與海，在都歷部落，不僅僅是生活及文化的核心，更是串聯環境，與自然、文化共生的微型宇宙。都歷部落透過參與生態環境監測，記錄多樣繽紛的生態系樣貌及地景，欒樹花開是迎接東北風的問候、夜鷹及湧浪是夜的呢喃及低語，一如相守相惜的戀人，族人在山海之間，彼此凝視、也相互守護。 接續《都歷的海事》，《都歷山本事》的出版，不是原住民族里山文化記錄工作的句點，如同阿美族的Pakelang，可以是一件重要工作的結束，也可以是一項新任務的開始。期待未來有更多記錄原住民族傳統智識的作品問世，讓這些呼應當代生態價值的智慧，帶領我們迎接氣候變遷的挑戰，一起和大地的主人們，山海之間，攜手同行。 導讀 里山倡議精神的人與自然和諧共處，對部落族人而言，早是代代相傳、日日實踐的平凡日常。敬畏自然、取所當用的傳統智識及生命哲學，早流淌在都歷阿美族人的血液中，透過四季輪轉的生活常儀，日日踐行。都歷的年，始於夏的序曲，是作物收穫後的豐年祭；野菜採集、十字繡、編織工藝及狩獵，展現族人的山林傳統智慧；在東北季風吹起、太陽收斂起炙熱面容的秋季，阿美族人透過家屋的興建與修繕，延續建築的智慧與技藝。這些散落在部落生活中，回應當代生態價值的粒粒珍珠，真誠且美麗地被記錄了下來。 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 09:50:06 |
| 3 |  | 書名 漫畫大英百科【生物地科5】：潮間帶 作者 BomBom Story 出版社 三采文化 簡介（摘要） 《漫畫大英百科：生物地科5－潮間帶》是一本以漫畫形式呈現的科普書，專注於介紹潮間帶生態系統。書中深入解說了潮汐環境中的生物與地質特徵，並透過生動的插圖，讓讀者輕鬆理解科學概念，適合年輕讀者及對自然科學感興趣的人群閱讀。這本書將複雜的生物和地質知識轉化為趣味性的漫畫內容，增強學習的樂趣。 導讀 南博士是研究潮間帶的專家，帶著勞恩和瑟琪一同搭乘探測船環遊世界，探訪世界有名的潮間帶。南博士透過生動且精采的說明，教導兩人有關潮間帶的知識。勞恩本來對潮間帶一無所知，卻在這次探訪潮間帶的過程中，深刻了解潮間帶的重要，並下定決心要好好保護潮間帶。 | 江璽兒 | 2024/9/24 下午 07:53:00 |
| 2 |  | 書名 潮間帶尋寶大作戰1 作者 Comdori co. 出版社 三采文化股份有限公司 簡介（摘要） 智悟參加了潮間帶生態系體驗營，和當地的少年海門比賽捕捉潮間帶生物。大家不小心穿上雷博士新發明的縮小探索服，不得已用小的身軀在潮間帶裡進行探險。這一片看起來很平和的區域，其實充滿了超多種天敵和獵物的組合，在海洋與陸地的交界，神祕大寶庫等你來探險！ 導讀 潮間帶區雖然一直處於變動的狀態，卻意外孕育了非常多元的生物種類，以及特殊的景觀環境，與海岸邊或海洋裡的動植物生態截然不同。生活在海岸周邊、靠海維生的居民，也常常在退潮時在潮間帶採集藻類、挖掘貝類，或捕捉螃蟹等生物。 除了要挑戰海水的漲潮和退潮之外，潮間帶的生物還必須具有許多特異功能。例如要克服日夜溫差的劇烈變化、海水中鹽的濃度忽高忽低，以及永不停止的波浪衝擊力量。可以適應良好的生物，甚至反過來發展出利用這些環境特點的妙招，例如利用海浪的衝擊將種子傳播到更遠的地方去，向外發展新的領土。這就是大自然令人感到無限奧妙之處。 和朋友們一起去潮間帶進行探查的智悟，偶然目擊凱伊倒下的情景，在一片混亂中，智悟負責幫凱伊拿背包，背包裝了雷博士未完成的測試探索衣。後來，智悟和彈塗魚小釣手海門起了口角爭執，加上海洋知識很豐富的雅婷，三個人便開始了捕捉潮間帶生物的競賽。無意間穿上探索服的三人，身體意外的縮小了！原本看起來和平的潮間帶，竟然是競爭激烈的生物格鬥場 | 林映芃 | 2024/9/24 下午 06:03:25 |
| 1 |  | 書名 都歷的海事：里山里海實踐(1/2) 作者 行政院農業委員會林務局臺東林區管理處 出版社 農業部林業及自然保育署臺東分署 簡介（摘要） 都歷「Torik」在阿美族語中，是將物品固定或編織之意。從部落地景地圖可以看出，都歷部落族人依山傍海，在海岸山脈東南方美麗的山林、豐富潮間帶、巨大的海洋周邊生活，農耕、漁獵、日常生活飲食都與山林和海洋緊密連結，族人依據地形地貌特性或生物棲地，給予每處海岸擁有自己的命名，展現出族人與里山里海密不可分的情感，族人所居住的地方就鑲嵌在山與海之間。 耆老口中敘述「祭海」，為了傳承阿美族對海崇敬之意，以陸地上珍貴食物結合豐盛的漁獲祭拜，由頭目手持五節芒，率領水下獵人吟唱祭海之歌，祈求今年大海風平浪靜、族人出海平安和漁獵豐收。「祭海」不只是儀式，是不斷提醒族人必須在取用與維護海洋資源間平衡，讓海洋資源永續循環，與海洋共舞的都歷部落族人，依循月的盈虧，尊重萬物心意與崇敬海洋行動，學習海洋文化所蘊藏的獨特知識與永續生態資源。 導讀 「都歷的海事」是臺灣第一本以原住民實踐里海文化所出版里海書籍，見證阿美族與海洋密切依存的都歷部落，從里山植物採集開始，編織製作竹筏體、魚槍、魚簍等，透過海女及水下獵人技藝傳承，將里山與里海連結；追尋祖先步伐，合理利用海洋資源，實踐保育里海生物多樣性，從春末夏初刺桐花開開始，直至冬季是大海休生養息季節，期待小魚們洄游、長大，教育族人尊重萬物與自然和諧共生。 都歷部落族人透過與森里川海連結，讓里海生產力更佳富饒， 族人實際投入維護里海環境，讓大家重新認識海洋、潮汐之間生產地景的價值；在兼顧原住民傳統文化利用與自然保育的雙重功能，善待我們生活的土地與海洋。 | 蔡昀菡 | 2024/9/24 下午 06:01:30 |
| 序號 | 截圖 | 網站簡介 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 3 |  | 網站名稱 阿美族潮間帶採集：以mi為首的採集生活 網址 https://slowfoodtaitung.tw/field/%E9%98%BF%E7%BE%8E%E6%97%8F%E6%BD%AE%E9%96%93%E5%B8%B6%E6%8E%A1%E9%9B%86 網站簡介 我是從慢食台東找到阿美族潮間帶採集的文章,因為它的文章標題連結了我在學校上族語課的,像micekiw.mitafokol,讓我覺得很有趣。 | 江祐任 | 2024/9/26 下午 10:39:21 |
| 2 |  | 網站名稱 延續阿美族生活智慧 成功業者設海女課程 網址 https://news.ipcf.org.tw/98314 網站簡介 這是原視新聞網的新聞內容。這裡面提到成功鎮的餐廳業者，推出了海女研習所系列課程，讓民眾透過實體的體驗，從自己來學海女的文化精神。 | 林映芃 | 2024/9/26 下午 10:28:13 |
| 1 |  | 網站名稱 跟著台東「成功海銀行」，採集潮間帶新鮮螺貝、料理文化，提領海女的日常美好 網址 https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/6949 網站簡介 臺東成功有一個很特別的地方叫「成功海銀行」，透過海女的主題展覽，讓大家看到當地的風土人情。你可以跟著海女一起探索芝田海岸的潮間帶，體驗採集新鮮的螺貝類。接著，還可以看看海女如何把她們的日常經驗變成獨特的料理，品嚐簡單又美味的海鮮。 | 蔡昀菡 | 2024/9/26 下午 10:27:09 |
| 序號 | 書面報告 | 說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 1 | | 說明 由於本校位於豐濱貓公(Fakong)部落，本專題旨在探討阿美族潮間帶採集文化與傳統智慧的關係，並從Fakong海女的生命故事出發，探討其存在的意義與價值。我們將透過訪談法，並結合相關文獻進行分析，希望在深入了解自身文化的同時，促進文化的傳承。 | 黃宣文 | 2024/9/27 上午 11:40:50 |