干城社區的特色香草調查
| 專題名稱 | 干城社區的特色香草調查 |
| 專題描述 | 在花蓮有一個很特別的度假酒店，它的名字叫做秧悦美地。它可是全國第一家把的休閒農場和住宿結合在一起的地方，你們可以在這裡看到綠油油的農田，聞到植物的香氣和呼吸著新鮮的空氣。 我們因為之前去過秧悅表演，走過秧月的香草花園秧悅美地生產很多香草的產品例如:香草蛋糕，香草飲料，香草迷宮......等很多項產品，每一樣的口感全部不一樣，值得一去。所以對香草很有興趣，因為是什麼香草的品種種得很好，例如:秧悅香草是什麼品種?香草有什點心或飲料? |
| 隊伍名稱 | 南華波萬 |
| 指導老師 | 黃芃 余奕嫻 |
| 參賽學生 | 劉梓研 張芳菊 |
| 序號 | 檔案 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 |  | 作者 秧悦美地度假酒店 來源 https://www.gaeavilla.com/zh-tw 描述 沉浸山海間，悠然心自在 』 坐落於中央山脈山腳下的有機村落中，隨風起舞的香草芬芳，悄然無息地漫佈兩萬坪的無毒土地，遇見一片純淨的自然生態，生生不息的喜悅穿透了一幢幢綠建築，高度私密的空間讓身心於山海天地間得以歇息、悠然自在放逐自我，深沉融入與萬物對話，沉醉於內心的寧靜平和。 腳綠境，靜心之所 花蓮，不只是旅行，是心靈的歸屬。 在山海之間，感受太平洋的擁抱，聽見大自然的低語。 放慢腳步，走進秧悅美地。 在這裡，日子不再只是奔忙，而是溫柔地流動。 慢活旅居，秧悦美地陪你慢慢過日子。 | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 10:29:48 |
| 4 |  | 作者 秧悦美地度假酒店 來源 https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=20210 描述 三十多年前，《君達集團》選擇位於中央山脈山麓的花蓮吉安干城，建立愛護自然生態的有機香草事業。四季更迭農人耕牧，花香草綠蟲鳴鳥叫，成就《君達集團》穩健發展成為東部的指標產業。 歷經三年的籌備興建，《秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort》正式於2019年5月16日開幕，期待讓更多來訪花蓮的客人感受有機香草的真、善、美，並且能獲得更全面、貼心且完善的七感療癒度假體驗。 全國唯一、世界罕見以有機香草為特色主題的《秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort》，開幕即風靡旅遊市場。來到這裡，可以恣意嗅聞微風中的香草芬芳，在廣達兩萬坪的無毒土地上，遇見純淨的自然生態。尊重環境的綠建築，高度私密的空間，讓身心於山海天地間得以歇息，悠然自在的放逐自我，深沉融入萬物與之對話，沉浸於內心的寧靜平和。 | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 10:27:34 |
| 3 |  | 作者 秧悦美地度假酒店 來源 https://www.settour.com.tw/travel_guide/%E5%8F%B0%E7%81%A3/%E7%A7%A7%E6%82%A6%E7%BE%8E%E5%9C%B0%E5%B 描述 秧悦美地度假酒店介紹 秧悦美地度假酒店，這座绝美低調的度假酒店座位於中央山脈山腳下，來到這裡彷彿踏入花草森林國度般夢幻清新。坐擁萬坪有機香草，在這裡香草可以入菜，可以芳療紓壓，隨處鳥語花香滿滿高負離子能量，快來體驗台灣首座結合香草的七感療癒度假美學吧！ | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 10:25:27 |
| 2 |  | 作者 秧悦美地度假酒店 來源 https://www.gaeavilla.com/zh-tw/about.php?act=story 描述 秧悦美地渡假飯店的大家長─香草奶奶，從1987年創立君達至今，一直默默守護著這片大地。 聽香草奶奶說君達、說香草，還有愛護這片大地的初衷。 | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 10:23:27 |
| 1 |  | 作者 秧悦美地度假酒店(2024) 來源 秧悦美地度假酒店網站 描述 詳述秧悅美地的經營現狀與願景，香草的部分與社區文化相結合，並向社區居民、學校開設課程的方式，將飯店與社區串聯更緊密。 | 黃芃 | 2025/8/4 下午 01:50:37 |
| 序號 | 封面照 | 內容說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 8 |  | 類別 相簿集 名稱 薰衣草 說明 薰衣草 | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 10:34:33 |
| 7 |  | 類別 相簿集 名稱 照片 說明 咖啡豆 | 張芳菊 | 2025/8/12 上午 10:32:03 |
| 6 |  | 類別 相簿集 名稱 照片 說明 蚜蟲在樹上 | 張芳菊 | 2025/8/12 上午 10:31:25 |
| 5 |  | 類別 相簿集 名稱 照片 說明 精油機 | 張芳菊 | 2025/8/12 上午 10:30:08 |
| 4 |  | 類別 相簿集 名稱 精油香氣萃取機 說明 把那個精油啊還有它的香氣都萃取過來這邊,然後漏到這邊,那道,在這邊的時候,我 們就會看到上面,這個叫做虹吸管,就是油油類的東西,它會在最上面,然後純度是算 水比較重,他會在底下。 最大的設備的話,一次可以放50公斤的香草進去,50公斤 很多,所以50公斤的不可能放香草，所以會放茶樹,因為茶樹的量是最大的,所以50公斤 的茶樹下去的話,那一公斤他可以踩十cc的精油,茶樹精油是產量最高。的,再來 ,就是迷迭香。 | 劉梓研 | 2025/8/12 上午 08:39:16 |
| 3 |  | 類別 相簿集 名稱 香草水 說明 裡面有富含礦物質的香草水 | 劉梓研 | 2025/8/11 上午 10:14:18 |
| 2 |  | 類別 相簿集 名稱 秧悅賣有跟香草有關的展示櫃 說明 秧悅賣根香草有關的產品有豆奶、精油、沐浴乳 | 劉梓研 | 2025/8/11 上午 10:11:49 |
| 1 |  | 類別 相簿集 名稱 0627秧悅踏查與採訪 說明 與秧悅聯繫後，我們在期末前往踏查與訪問，黃經理為我們導覽秧悅美地的香草種植場域，介紹每一種種植的香草的特性與種植原因，期間我們不但認識了不同的香草植物，也了解到台灣種植香草需要配合季節與氣候調整，以及在飯店內常用的香草類型。最後我們在販賣部旁的DIY區採訪，了解秧悅美地與周圍社區之間的關係，以及未來願景。 | 黃芃 | 2025/8/4 下午 01:50:52 |
| 序號 | 內容 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 7 | 作者 劉梓研 標題 114 8/21心得 內容 我今天把研究結論與建議寫完了!老師說寫完還要改成小論文的格式。終於寫完了! | 劉梓研 | 2025/8/21 上午 11:39:53 |
| 6 | 作者 張芳菊 標題 114年8月19日的心得 內容 今天做了逐字稿，小論文修改......。希望做完了之後可以進複賽!現在已經做了快要一半的小論文了，快做完了!加油! | 張芳菊 | 2025/8/19 上午 11:55:46 |
| 5 | 作者 劉梓研 標題 114 8/19心得 內容 今天，我的研究過程有了重大突破。我終於將研究過程梳理得通順無礙，並成功完成了研究分析與結果的撰寫。當所有環節都順利到位時，內心充滿了難以言喻的喜悅與成就感。這不僅是學術上的進展，更是對我這段時間努力的最佳回報。這份踏實感，讓我知道所有的付出都值得了。 | 劉梓研 | 2025/8/19 上午 09:29:26 |
| 4 | 作者 劉梓研 標題 114 8/19心得 內容 今天，我的研究有了重大突破。在老師的指導下，我將原本簡短的內容，透過整理四張滿是狀聲詞的逐字稿，順利地擴充與完成分析。 | 劉梓研 | 2025/8/19 上午 09:29:12 |
| 3 | 作者 張芳菊 標題 114年7月28號的心得 內容 今天我寫了小論文，我好開心 | 張芳菊 | 2025/7/28 下午 03:41:21 |
| 2 | 作者 張芳菊 標題 114年6月11日之心得 內容 今天我報名了[全國小論文競賽]我超級開心，我超級希望我們這一組得第一名，也希望可以進複賽!(0_0) | 張芳菊 | 2025/6/11 上午 10:06:45 |
| 1 | 作者 劉梓研 標題 114 6/11心得 內容 聽到老師要報名參加我們都好開心呀!，跟金獎3000元 、銀獎2500元，銅獎2000，優選1000元。我們真的好驚訝!!! | 劉梓研 | 2025/6/11 上午 10:02:30 |
| 序號 | 封面 | 簡介（摘要） | 上傳者 | 最後修改 |
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| 5 |  | 書名 天然.芳香.草本香皂自已做 作者 陳怡安 出版社 夏日書屋 簡介（摘要） 香草肥皂 導讀 香草品種 | 張芳菊 | 2025/8/11 上午 10:36:41 |
| 4 |  | 書名 香草魔法書 作者 徐招勝 出版社 橘子文化出版 ; 三友圖書總代理 : 貿騰發賣總經銷 簡介（摘要） 香草不是只有裝飾菜色和泡茶飲用而已，是一個擁有全然豐富色香味的美食領域，所以，本書集合最受歡迎的16種香草植物變出各式各樣的佳餚魔法。香草HERB這個字，源自於拉丁語的HERBA，意指「綠色草本植物」，也就是藥草或香藥草，所以傳統的香草養生保健就如同漢方中醫一般，是根源於日常生活中的植物保健和食療經驗，香草涵括香精、香氣植物Aromatic herbs在內，非草本類的迷迭香、薰衣草、紅花也都包含在內，因為這一類植的花或莖、葉帶有天然香味，也具有揮發性精油，在成熟開花或溫度適當的前提下就會散發香氣，而通稱為香草。香草植物在我們生活中，第一個功效是種植本身所創造的園藝和觀賞樂趣，第二個功效是採來嚼食而消除口臭、提神醒腦，進而用於烹調的去腥提味、入菜做醬汁，還可拿來泡冷水喝、泡熱茶飲，製作香草醋、香草酒等等，新鮮的、乾燥很多香草植物的性能和香氣都有助於紓發壓力、減輕憂鬱、抗臭防腐、增強免疫力，對人體健康有卓越的貢獻，尤此香草植物綠意盎然，生生不息，更受到大家的歡迎，不限於義大利、法國料理，其實，古今中外不約而同地早已使用香草植物在烹飪上，只不過使用的種類、入菜方式有些差別，例如中國人偏好九層塔炒海鮮、煮湯，用芫荽做羹湯和點綴小吃菜色，茵陳蒿則做中藥使用，而歐洲人用九層塔的歐洲原品種羅勒做義大麵青醬汁、炒麵，以薄荷、薰衣草焙烘做糕點和飲料，大異其趣，綜合起來的話，正好是香草的世界大同、全方位運用大全。本書內含迷迭香、羅勒、薄荷、百里香、茴香、香茅、薰衣草、巴西里、鼠尾草、紫蘇、奧勒岡、茵陳蒿、紅花、蝦夷蔥、胡荽與牛膝草共16種人氣香草，8道沙拉、11道主食、11道湯品與30道主食共60道精緻美味。 導讀 香草料理 | 張芳菊 | 2025/8/11 上午 10:33:19 |
| 3 |  | 書名 香草美味好料理 : Flavorful, nutritiousand healthy herbal cuisine = 養生養身養美麗 作者 簡悅芝 出版社 旺文社 簡介（摘要） 香草美味好料理 ．拜訪香草秘密花園：介紹香草之王羅勒、香草女王薰衣草及惹憐少女薄荷等16種主要常見香草。．發現香草美味新視界：探索香草香甜、甘甜、微酸、清新、辛辣的美味靈感，認識體會香草新滋味。．戀戀香草生活夢想家：實現在家「拈花惹草」的夢想，輕鬆栽種繁殖香草，養生養身又樂活美麗。．草美味好料理的饗宴：24道四季養生膳香草食療料理，健康樂活一整年、8道神奇香草魔法心情料理，提振精神愉悅情緒、9組超美味香草餐，促進活力瘦身美麗且令人愛不釋口。本書特色 香草美味好料理–養生 養身 養美麗 Flavorful, Nutritious, and Healthy Herbal Cuisine 香草就在生活中︰深入介紹香草植物的特點，包括特殊的香味、滋味與美味關係，拉近與香草的距離。 在家就有香草花園︰蒐集香草園藝種植的資訊與原則方法，快速栽培上手。 簡易香草美味好料理︰健康實用且豐富的美味香草食譜，結合中國養生概念與香草特性的「食」全「食」美。 目次 導讀 香草品種種 | 張芳菊 | 2025/8/11 上午 10:29:52 |
| 2 |  | 書名 香草運用完全指南 作者 張家瑞 出版社 柿子文化事業有限公司 簡介（摘要） 香草 導讀 香草品種 | 張芳菊 | 2025/8/11 上午 10:05:13 |
| 1 |  | 書名 因為對大山大海的承諾vol.2 作者 吳昆儒總編輯 出版社 花蓮縣政府 簡介（摘要） 「因為對大山大海的承諾」系列於2022年首度推出，以中英雙語敘述花蓮在地的永續發展故事，第二冊自2024年底起開放線上閱讀，旨在讓國內外讀者更了解花蓮如何融入永續行動與地方實踐。 其中秧悅美地度假店篇幅中提到，這是全台首家以有機香草為主題的度假飯店，坐落中央山脈山腳下，佔地廣達兩萬坪無毒土地，結合香草花園、景觀設施與自然生態，營造一場全方位「七感療癒」度假體驗，十分切合小論文主題。 導讀 秧悅美地度假酒店（Gacaca Villa Resort）定位為全臺灣唯一七星級療癒花園酒店，旨在為旅客帶來健康與幸福。 一、核心概念與特色： • 七星級療癒花園酒店：秧悅美地強調其「七星級」的定位，核心體驗圍繞在「療癒花園」。 • 有機香草植物主題：整座度假酒店環繞著有機香草植物的主題，並以其作為全球主題。 • 五感體驗：酒店的設計與服務旨在融入視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺以及身心感受，提供全方位的五感體驗。 二、獨特的健康與永續實踐： • 全有機蔬食：酒店提供全有機的蔬食餐飲，不含任何人工添加物，並提供高蛋白植物性菜餚，確保旅客食用後能感受身體的輕盈與精神。有客人回饋「味道吃起來跟外面吃起來真的很不一樣。很香，是一種很舒服的感覺，沒有負擔」，以及「吃完後很有精神，感覺很輕盈」。 • 療癒服務：結合芳香療法（Aromatherapy）、植物療法（Phytotherapy）和水療（Hydrotherapy）等療程，為旅客提供身心療癒的體驗。 • 永續發展與循環經濟： ◦ 自產自銷與在地連結：酒店從自身有機認證的產品中獲取資源，實踐循環經濟。同時，與花蓮當地小農合作，支持有機農業發展，並協助百餘戶農家轉型為有機栽種。 ◦ 低碳足跡：據總經理楊金洲表示，旅客每晚入住秧悅美地，每人可節省50公斤的碳排放量，目標是實現零碳排放。酒店還提供「綠色手冊」供客人追蹤碳足跡，並與東華大學合作推動永續發展教育。 ◦ 食物零浪費：多餘的食物會轉化為有機堆肥，回歸農場。 ◦ 社區參與：組織客人參訪當地有機農場和原住民部落，深化對地方文化和歷史的理解。 三、創辦人的願景與經營理念： • 有機栽種:投入香草植物的培育，最終將其理念實踐於秧悅美地度假酒店。 • 回歸健康與幸福：酒店的核心願景是希望所有來到秧悅美地的客人，都能找回身心健康、輕盈、平衡，並重新尋獲幸福。 總而言之，秧悅美地度假酒店不僅是一個提供住宿的場所，更是一個深度融合了有機農業、身心療癒、永續發展與在地文化體驗的綜合性健康度假目的地。 | 余奕嫻 | 2025/8/4 下午 01:41:30 |
| 序號 | 書面報告 | 說明 | 上傳者 | 最後修改 |
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| 1 | | 說明 花蓮有一個很特別的度假酒店，它是花蓮縣吉安鄉干城村的秧悦美地。它可是全國第一家把休閒農場和住宿結合在一起的地方。看到綠油油的農田，聞到植物的香氣和呼吸著新鮮的空氣。外面有青山環繞。還可以聽到蟲兒唱歌，鳥兒叫。我們之前去過秧悅表演，走過秧悅的香草花園看見秧悅美地種了很多香草，也開發很多產品例如:香草蛋糕，香草飲料......等很多項產品，每一樣的口感全部不一樣，也有一座香草迷宮值得一去。所以對香草很有興趣，因為是什麼香草的品種種得很好，例如:秧悅香草是什麼品種?香草有什點心或飲料? | 黃芃 | 2025/9/24 下午 12:06:58 |