「夜市有塑？」花蓮縣東大門夜市環保政策現況調查之研究

專題名稱「夜市有塑？」花蓮縣東大門夜市環保政策現況調查之研究

專題描述四年級時，我們看了許多和塑膠有關的報導，塑膠已經成為人們日常生活中不可缺少的部分，但由於人們廣泛的使用，也讓塑膠製品垃圾越來越多，並且產生許多環境與健康問題。在尋找研究主題的過程中，我們曾搜尋並閱讀政府關於減塑淨零的相關環保政策，我們將這些資料整理後發現，人們已經對塑膠產生過度依賴，這些塑膠垃圾也成為生活很大的負擔，因此從根源減塑，勢在必行！

過去，我們的學長姐們曾做過夜市減塑的相關議題，經過他們的倡議努力，如今花蓮最大的觀光夜市「東大門」夜市已經成為了環保夜市，它不僅配合環保署政策針對一次性商品源頭減量、落實資源回收等，更將設置環保餐具清洗中心，這些政策無非就是希望能減少一次性塑膠的使用量，但我們卻也同時發現，逛夜市的民眾絕大多數都還是不會自備環保餐具，人手都還是會拿著許多塑膠袋及一次性餐盒。因此，我們討論後決定針對東大門環保夜市做進一步的塑膠相關政策調查。我們認為既然東大門夜市轉變成環保夜市，那必定也在某些部分做出了改變，這些改變對於民眾以及攤商是否是有感的呢？所以我們想要透過研究，了解成為環保夜市應該要具備哪一些條件和要素？以及攤商與民眾的期待及看法。

我們接下來會先透過實地踏查和訪談，來了解環保夜市的環保推廣政策與現況，再使用問卷來詢問店家和民眾對於環保夜市的無塑政策滿意度與看法。我們希望能透過自身的努力，帶領大家看見環保夜市的各種可能性，讓更多人了解夜市減塑的重要性，並將相關的研究發現與建議提供給夜市管委會及環保局，讓東大門夜市能成為一個大家都能樂於響應減塑的環保夜市。

我們的研究目的是：
（一）了解環保夜市的環保推廣政策與現況
（二）店家與民眾對於環保夜市無塑政策的滿意度
（三）環保夜市的減塑推廣行動

隊伍名稱宜昌夜夜燒

指導老師林嘉琦　林子暉

參賽學生温睿恩　蔡忻彤　陳俞穎　陳兆廷

序號檔案內容上傳者最後修改
5作者 全體學生
來源 問卷調查結果統整
描述 學生將「店家對東大門夜市環保政策及現況看法之調查問卷」與「民眾對東大門夜市環保政策及現況看法之調查問卷」，兩份問卷結果統整在一起並製成圖表，檔案中包含質性問題的所有回覆		林子暉2025/9/26 下午 12:27:46
4作者 全體學生
來源 訪談問卷跟逐字稿
描述 我們把三次訪談的內容打成逐字稿，並且依據研究目的進行編碼，編碼之後再把內容整理成報告書中的訪談研究結果。
p1 議員訪談大綱
p2-p12 議員訪談逐字稿
p13 環保局訪談大綱
p14-p19環保局訪談逐字稿
p20 夜市管委會訪談大綱
p21-p22 夜市管委會回覆內容		陳俞穎2025/9/24 下午 02:12:41
3作者 全體學生
來源 觀察紀錄表原始紀錄檔案
描述 學生在七月份到東大門夜市進行兩次觀察記錄，分別是：環保夜市設施設置狀況、遊客使用一次性餐具及攜帶環保餐具狀況，及攤商減塑實施現況。
由於在過程中，多間商家表達希望研究內容能不透漏商家隱私，因此在紀錄表中關於商家的攤位編號及關鍵訊息，都會塗黑。		林嘉琦2025/9/15 下午 04:58:43
2作者 全體學生
來源 行動研究整理表+訪談大綱+觀察紀錄表+問卷
描述 檔案是我們歷經一整個學期，從確認研究目標跟行動方法後，經過不斷討論和修正，最後完成了我們的研究執行細節，以及訪談、問卷和觀察紀錄表。

行動研究執行總表 p1
訪談大綱(議員、環保局、店家) p2-p4
觀察紀錄表(三種紀錄表) p5-p8
問卷(店家、民眾版) p9-p13		温睿恩2025/9/15 下午 02:59:16
1作者 全體學生
來源 書籍
描述 我們依據研究目的，分工閱讀完相關書籍、網路相關資料後，將重點統一打在表格中，以利後續文獻探討書寫，總共有6本圖書跟33篇網路相關文獻資料。		蔡忻彤2025/9/15 下午 01:35:10

序號封面照內容說明上傳者最後修改
8類別 相簿集
名稱 研究資料整理
說明
一、時間：114.09
二、地點：資源教室D
三、內容：我們在暑假完成了所以行動要做的事情，所以開學後就開始在整理研究蒐集回來的資料，要把這些資料整理後寫成研究結果。		陳兆廷2025/9/15 下午 01:52:23
7類別 相簿集
名稱 環保局訪談
說明
一.時間:114.07.25
二.地點:花蓮縣環保局
三.內容:詢問環保局負責東大門行政業務的承辦人員，對東大門環保夜市有什麼計畫、未來政策、有什麼結果、執行中，有甚麼困難的地方和環保局對東大門現況的看法。		陳兆廷2025/9/14 下午 03:20:57
6類別 相簿集
名稱 東大門夜市實地調查(114.07.10、114.07.12)
說明
一、時間：114.07.10、114.07.12
二、地點：東大門夜市
三、內容：在花蓮，有許多人不知道東大門夜市是環保夜市，於是我們在東大門夜市發放問卷給店家和民眾，並在店家前觀察店家一次性餐具的使用量。		蔡忻彤2025/9/13 下午 08:18:38
5類別 相簿集
名稱 議員訪談調查
說明
一、114.07.14
二、楊華美議員服務處
三、因為楊華美議員一直都有在關注減塑與環保議題，我們希望能透過訪談她，了解她對東大門環保夜市政策的看法與期待，同時也希望從她的觀點中，獲得對未來夜市減塑政行動的建議。
蔡忻彤2025/9/8 下午 02:19:24
4類別 相簿集
名稱 重慶市場無塑體驗(四下)
說明
一、時間：四年級下學期末
二、地點：重慶市場
三、內容：去重慶市場使用環保餐具購物，觀察使用環保餐具，店家是否有提供優惠等，及是否主動提供顧客一次性塑膠垃圾，是否已購買方式提供塑膠，而非免費提供。		温睿恩2025/9/8 下午 02:18:35
3類別 相簿集
名稱 主題討論(五上)
說明
一、時間：五年級上學期
二、地點：學校資源教室D
三、內容：透過便貼將每個人的想法記錄下來，將主題延伸，再透過心智圖、樹狀圖整理，列出研究細項，最後透過投票決定主題。		温睿恩2025/9/8 下午 02:10:14
2類別 相簿集
名稱 DFC日日挑戰
說明
一、時間:四年級下學期
二、地點:宜昌國小資源D班教室
三、內容:我們參加了一天的 DFC 日日挑戰活動。透過觀察周遭、提出點子、實際行動並分享成果，我們體驗了思考與實踐的過程，也學到關心生活與環境的重要性。		陳俞穎2025/9/8 下午 02:04:53
1類別 youtube影片
名稱 四年級專題海報發表 2024
說明
一、時間:四年級下學期
二、地點:宜昌國小資源D班
三、內容:我們將自己去網路與書中查到的資料給做成整理成文章後，將它做成海報並上台發表。		陳俞穎2025/9/8 下午 01:53:10

序號內容上傳者最後修改
8作者 全體學生
標題 研究總心得(下)
內容
蔡忻彤
在這次研究的過程中，我們從資料蒐集、調查、分析到結果的整理，逐步的了解東大門夜市環保相關的全貌。透過訪談與實地觀察，我們發現受訪者的說法及夜市目前的塑膠狀況有很大的不同，也分析到夜市要環保的關鍵在哪，進而反思夜市管委會、環保局減塑做法的優缺點。這個過程讓我們明白，研究不只是資料的呈現，更是觀察、分析的歷程。
另外，我們在執行問卷與訪談整理的過程中，也深刻感受到有效溝通與合作的重要性，因為在整理、分類與分析資料時，需要夥伴互相協助、確認細節，才能避免遺漏或誤解資料內容，也能讓結果更完整與可靠。透過分工合作，整體效率更高，研究內容的品質更好。
總結而言，本次研究不僅讓我們更全面的認識東大門夜市的塑膠與政策的現況，也培養了我們規劃、分析與整合的能力，建立完整的研究思維與能力。透過這個研究，希望有更多人能看見並重視減塑的議題。

陳兆廷
在這一次的研究中，我了解到，原來塑膠垃圾對環境帶來那麼多災害，而且知道為什麼大眾不攜帶環保餐具的原因，和夜市的店家有什麼想要改進東大門夜市的部分，與相關單位有什麼正在執行的政策。在日常中，有時會一不自覺就用上了大量的塑膠垃圾，以前的我認為塑膠垃圾只要有做好分類回收就沒事了，沒想到無法分解的塑膠會導致生態系破壞和自己身體健康危害，這才發現原來塑膠垃圾如此恐怖。
透過這次的問卷調查，我才知道原來大眾不習慣攜帶環保餐具的原因，像：太重、太大、不方便清洗...等，這也使我大為困擾，而塑膠量最多的夜市和管理的相關單位我覺得有許多需要修改的問題，如:大眾希望洗手槽多設置、餐具租借衛生需多些保障和可以給予民眾或商家們各種消費優惠、攤位減免等，使他們更願意一起加入環保的行列。
這次的研究發現了許多塑膠的問題，也發現大部分塑膠的來源來自夜市，我希望東大門夜市可以一起改進，打造一個無塑夜市。

陳祉蔚
我每次去夜市時，都沒有發現夜市是環保夜市，因為其實夜市也沒有太常做宣導，政策也沒有做得太大，導致我沒發現。
我們在踏查之前，先透過幾種方法來獲取資料，而其中一種方法是問卷調查法，也就是我們覺得最辛苦的，我們會發給網路上的民眾和現場的民眾和店家，並將最後的問卷結果進行整理，而我們的第二種調查方法，是訪談法，我們有去訪談了楊華美議員、環保局和夜市主委，而夜市主委是透過線上回覆，讓我們不用多打逐字稿，而我們在訪談後得知，他們可透過宣導，使民眾對政策更了解，他們可以新增公共設施告示牌，這樣就能比較清楚的知道公共設施在哪裡，而他們也可以設定目標，當店家達到目標時給予補貼，來獎勵店家，讓東大門夜市更好。
我們在踏查完後，發現夜市並不完全是環保夜市，而可以新增一些政策和優惠，用來鼓勵和吸引店家和民眾，並且常宣導，這樣就能達到減塑的目標。

林嘉琦2025/10/2 下午 02:19:23
7作者 全體學生
標題 研究總心得(上)
內容
温睿恩
從一開始決定主題，到訪談議員、環保局、夜市主委，我們從訪談當中了解到，目前夜市減塑政策、設施相關資訊，以及店家、民眾對減塑政策的滿意度，他們提供意見，讓我們知道目前缺少的是什麼東西，未來可以去完善，在整個研究過程之中，我們延續過去學長姊的議題，了解過了這麼多年之後，夜市是否有改善，改善了那些，又還缺少哪些。我們從幾次實地觀察、問卷、訪談中了解，未來東大門夜市主委可以增加獎勵制度，鼓勵店家配合政策，可以增加集點活動，鼓勵民眾使用環保餐具，民眾希望增加洗手台這樣清洗方便，會讓他們比較想使用環保餐具。在整個研究中，我們練習到各種不同研究方法，田野調查法、問卷法、訪談法，練習到完整一個研究，這對於之後高中、大學的獨立研究很有幫助，可以有一個基礎，比別人更加了解。

陳俞穎
我們在暑假時進行調查，我們調查了攤商及遊客對於東大門是環保夜市的看法，我們也進行訪談，我們訪談了楊華美議員、環保局技佐以及東大門夜市的主委，而他們說的和我們調查時看到的不太一樣，不過他們也讓我們知道了要怎麼要才能讓東大門夜市環保。
在過程中我們先去了圖書館找尋資料，原本以為關於塑膠的書很少，因為只有很少的人在注重減塑的議題，真正到了圖書館後才發現原來不只有我們在關注減塑議題，其他人也在試著改變，後來，我們為了要知道攤商及民眾對於東大門市環保夜市的看法所以製作了問卷，在製作問卷時大家需要發揮團隊合作才能完成問卷，我們也要分工，才能一個人寫，一個人確認，讓結果更加明確。
在這次的研究中讓我知道減塑不只是政策，而是需要攤商跟遊客一起做，少拿一次性用品，才能減少塑膠，希望透過這個研究，可以讓大家知道減塑的重要性，並關注減塑議題。

石唯辰
在這次的研究中，一開始我們延續學長姐的「環保夜市」議題，從三年級開始逐步探索塑膠使用與環境保護問題。透過資料蒐集、心智圖製作與相關活動，我們初步了解塑膠垃圾對環境的影響，也體會到減少塑膠使用的重要性。四年級時，我們參與DFC日日挑戰（藍阿姨桌遊）與無塑市場採買，進一步認識推動減塑行動的困難與可能性。桌遊讓我們體驗在日常生活中落實減塑的現實挑戰，而市場觀察則呈現出商家與顧客對塑膠袋依賴的現象，但也顯示部分商家嘗試提供優惠或再利用方式，展現推廣的空間。
五年級的研究則進入實地調查與訪談階段。在東大門環保夜市發放問卷時，部分店家拒絕或填答不完整，讓我們需要重複去做確認，而民眾則較願意配合，這讓我們體會到取得真實可靠數據的困難。透過訪談議員與環保局，我們了解夜市相關的環保政策，以及洗碗工廠、餐具租借情況和未來規劃，從中我們也學習到，訪談時要保持中立或從不同角度看事情的重要性。
我們做完研究後，發現政府與東大門夜市在環保政策推動下，確實有積極的努力改善，但實際執行上仍存在困難。多數店家雖然願意配合，但卻難以徹底落實，而民眾則因便利性的考量，減塑行為往往難以維持長久。再來，若政府能夠設立獎勵制度，並完善環保餐具的清洗與租借設施，就能提升店家與消費者的參與度，使減塑政策更具有實際的效果。

林嘉琦2025/10/2 上午 09:43:14
6作者 全體學生
標題 訪談心得
內容
温睿恩
我們訪談了與這次研究主題相關、能夠提供給我們有效意見的議員、主委、環保局，在第一次我們訪談議員的過程中，因為是第一次我們會有一些害怕，我們有一些聲音會太小，這對於之後打逐字稿，會有一些阻礙，不過在這兩次訪談的經驗中，我們學習到，從一開始的問題發想、整理，還有我練習打電話與環保局溝通約洽訪談、練習接洽，到真正與議員、環保局訪談，也練習到問問題的技巧，以及在訪談時，對方回答如果不完整、只講一半，我們要怎麼去追問，或許是他不懂，需要要換一種說法也不一定，這些經驗都是在一次次的過程中累積，有這兩次的練習基礎，可以更完整的提問，讓對方理解，回答更加完整清楚的答案。我們從這次訪談中了解可以透過立法來限制民眾、夜市缺乏那些東西、透過廣播通知民眾餐具租借等。我們也透過訪談不同角度、立場、專業的人，理解不同的看法、意見。

陳兆廷
在7/14號，我們到楊華美議員服務處去進行訪談，我們問了議員的背景和各種東大門減塑有關的問題，問答後，我發現其實東大門環保夜市有多缺陷，像:洗手槽不夠、洗手槽水太小等錯誤，我覺得最誇張的是洗碗工廠，他們移動和蓋完工廠跟買路共花了1億元，結果卻沒有店家願意花這麼多錢去請他們洗碗，而造成工廠的閒置浪費。在我們問的所有問題中，有超過半數的問題，楊華美議員都回答說:「我不知道」，那是因為東大門環保夜市有許多的環保措施在楊華美議員心中是完全沒有做到的，這一次的訪談讓我了解到各種東大門的演變和東大門的很多缺陷和要修正的地方(如:洗碗工廠)，我覺得東大門環保夜市可以把蓋東大門洗碗工廠的錢拿去做別的方法，讓原本只有管內用的碗盤變成不只管內用的碗盤，也管外帶塑膠。

陳祉蔚
這次我們做的專題研究是和東大門夜市減塑相關的議題，我們是要調查東大門夜市是否真的有環保，畢竟他已經成了環保夜市，所以我們使用了各種方法，去調查東大門夜市，其中我們使用的方法，是訪談法，我們訪談了楊華美議員和環保局，這次的訪談是我們第一次與這種大人物的訪談，所以我當天有點小緊張。
我們這次的兩次訪談，訪談的對象都會非常熱情的來迎接我們，我們在訪談時會像朋友一樣，和對方聊天，並像對方說發現的問題，而我們在訪談前，都會先唸過一遍問題，深怕在訪談時會出糗，而在第一次訪談時的錯誤，我在第二次的訪談就會盡量避免。
我們在回到家後，才意識到了更恐怖的事情即將到來，我們聽著大概20分鐘的錄影，慢慢寫出了一句一句的逐字稿，數量非常驚人，所以我們決定在環保局的訪談中不說太多話，這也讓我們得到大大改善。
而在訪談的最後，楊華美議員得知道環保局花重金蓋了一個洗碗工廠，並且目前還沒有任何用途，並且還知道了餐具租借車使用量很少，並且在活動時才會出現，訪談環保局後，我們知道了洗碗工廠正在建造，和之後的活動，餐具租借車該如何租借，或是採用其他的形式來租借，在前面的議員講的，環保局都有說到，並給出一個解答，在最後，我希望我們找到的這些資料是對研究有幫助的。

陳俞穎
這次訪談的對象是楊華美議員，我們會訪談她是因為以前的學長姐在做環保夜市時，她有一直關注這個議題，而在我們行動後，也會一直監督政府，所以我們才會選擇她來當作訪談對象。這次訪談前我們有先去東大門夜市做調查，發現東大門夜市雖然是環保夜市，卻有一些不環保的地方，我們也將這些問題告訴楊華美議員，議員也答應會幫我們反映這些問題。
在這次的訪談中，楊華美議員也告訴我們她認為應該要怎麼做才能讓一次性塑膠垃圾減少，1.環保餐具租借活動，環保餐具租借車應該要常常出來，要不然只有有活動時才出來大家就比較沒有機會知道租借車是甚麼2.可洗碗的洗碗槽應該要水量大一點，標示的地方要明顯3.鼓勵外帶店家提供內用……等等許多方式讓東大門可以真正的成為環保夜市
在這次訪談後，我也了解到，要做環保說說很容易，但是做起來卻很難，我們應該要從自身開始，再去讓其他人也一起做環保。

温睿恩
我們訪談了與這次研究主題相關、能夠提供給我們有效意見的議員、主委、環保局，在第一次我們訪談議員的過程中，因為是第一次我們會有一些害怕，我們有一些聲音會太小，這對於之後打逐字稿，會有一些阻礙，不過在這兩次訪談的經驗中，我們學習到，從一開始的問題發想、整理，還有我練習打電話與環保局溝通約洽訪談、練習接洽，到真正與議員、環保局訪談，也練習到問問題的技巧，以及在訪談時，對方回答如果不完整、只講一半，我們要怎麼去追問，或許是他不懂，需要要換一種說法也不一定，這些經驗都是在一次次的過程中累積，有這兩次的練習基礎，可以更完整的提問，讓對方理解，回答更加完整清楚的答案。我們從這次訪談中了解可以透過立法來限制民眾、夜市缺乏那些東西、透過廣播通知民眾餐具租借等。我們也透過訪談不同角度、立場、專業的人，理解不同的看法、意見。

蔡忻彤
透過這兩次訪談，我們對東大門夜市環保現況有了更深入的了解，也看見了環保局與議員對此議題的不同關注重點。
在環保局的訪談中，我們知道:他們著重於商家政策的執行，但卻忽略了民眾再配合上遇到的的問題，和公共清洗區的增設。他們提到，會配合上級布置的工作，定期的道東大門夜市稽查，在活動時也有餐具租借的服務。但稽查的方法難以反映實際的情況，而餐具租借的服務尚未普及。
而在議員的訪談，則讓我們從不同角度看到政策推動的挑戰與民眾反應。議員較重視的是，民眾對於執行環保政策的便利性及接受度。他提到，現在部分攤商對減塑政策的執行有所抗拒，而民眾的環保意識仍需加強。他建議在夜市裡設置一些指標性的減塑資訊，讓民眾可以清楚的知道，減塑的方法和便利性，提升大眾對環保夜市的認同感。
綜合兩場訪談，我們認識到東大門夜市環保政策的成功，需要攤商的配合與民眾的支持。這次經驗不僅讓我們深入思考政策推動的挑戰，也學會從多元角度分析問題。

温睿恩2025/9/15 下午 05:02:01
5作者 全體學生
標題 夜市調查心得
內容
陳兆廷
7/10星期四，我們去東大門做了一個問卷調查，研究的內容是店家對東大門減塑政策滿意度調查，我們先花了很多時間向店家發問卷，問卷結果顯示大部分攤商都同意東大門是環保夜市，接著再吃飯，在吃飯時間，我發現很多店家會貼一些貼紙，像:「不免費提供塑膠袋」、「10O年列為環保店家」、「塑膠袋一個2元(不主動提供塑膠袋)」等標示，來標示出自己是環保的店家，我原本以為:「哇!真的是環保夜市，環保店家呢!」但是，當我們去到那邊消費時，他們不僅塑膠袋不用付錢，還直接把塑膠袋塞給我們，這才揭露出其實他們的貼紙只是標示用，並沒有按照標示的方式進行收費，因此沒有真的減少塑膠量。7/12星期六，我們又再次去東大門做問卷調查，一開始先去觀察店家是否有張貼減塑貼紙，接著就又是發問卷給顧客的時候了，而我觀察到民眾使用塑膠的很多，但是自備餐具的很少，還有人已經自備餐具了，還去使用塑膠。這次發問卷，我發現顧客寫問卷的意願不高，所以我這一組總共只發了2張，別組因為找的大都是帶著小孩的家長，所以填寫意願相對較高，這次發完問卷後，我才了解發傳單的有多麼辛苦。

陳俞穎
我們這次夜市觀察地點是在東大門夜市，我們總共觀察了兩次，第一次是針對攤商進行觀察，我們發現有些攤商明明貼了塑膠袋要收費，一個一元，但是他們根本是貼好看，都沒收費，所以我覺得既然貼了，就應該做到，我還有觀察到有少數攤商是內用，大多數都是外帶，而大部分的人外帶就會使用非常多的塑膠垃圾，而內用的攤商少數也會用一次性餐具，所以我們希望內用的攤商可以全部都改為使用環保餐具，外帶的攤商盡量可以提供內用的服務，這樣就可以減少使用一次性餐具。第二次是針對民眾發問卷，很多的民眾都不會自己攜帶環保餐具，很仰賴一次性餐具，所以我們希望民眾可以自備環保餐具，減少使用一次性餐具，但是夜市的洗手槽水量太少，造成自備環保餐具的人很難清洗，這也是我們需要解決的問題。

溫睿恩
我們透過夜市實地踏查，了解當下夜市實際的情況，但是我們發現很多店家雖然有寫配合一些無塑政策，可是大多數店家卻沒有實際達成政策的標準，這讓我們不禁思考，為何這些店家沒有做好，我們可以針對這個推廣甚麼樣的政策，例如透過競賽等等的方式，讓店家競爭，並且要有動力去做這一件事，讓減塑政策可以更廣更徹底的去實施在夜市當中，我們也透過店家、民眾的問卷當中，了解他們認為最有動力去執行的減塑政策。這次的觀察我們不只真正實際了解到夜市的現況，認識到，夜市的塑膠使用種類、使用量，發現到，夜市的洗手台是一個很大問題，這很嚴重影響民眾是否想使用環保餐具，因此需要更多的洗手台進行餐具的清洗。

蔡忻彤
這次到花蓮東大門夜市進行塑膠實地調查，是為了了解目前夜市的塑膠使用現況、環保政策的實施狀況，並發放問卷，調查攤商和顧客對夜市減塑的相關看法。
在觀察過程中，我們注意到多數的攤商有在攤位前張貼「不主動提供塑膠袋」、「塑膠袋一元」等標語，看起來似乎都願意配合政策。但在實際販賣過程中，卻有許多攤商因為忙碌、或其他原因，常常順手就把塑膠袋給客人，這樣的狀況就等於沒有完全落實規定。
我們也觀察到，自備餐具的顧客很少，經過思考與問卷調查，我們認為原因之一是夜市裡清洗設備不足，導致民眾覺得攜帶環保餐具不方便，使用後清潔是困難的，於是選擇放棄自備。
透過這次調查，我體會到減塑需要攤商、顧客和管理單位共同努力。如果夜市能增加清洗區、環保餐具租借站普及，或給予攤商更多獎勵，效果會更好。

陳祉蔚
我們五年級的專題課，是在研究東大門夜市成為環保夜市之後，有沒有真正的做到環保，所以我們在暑假時，抽空到環保夜市調查。這次我們要發的問卷，雖然看起來厚厚一疊，但是實際發現兩人一起合作時，意外的非常順利，然後我的組員在補充說明，這也讓我學會了如何和陌生人有禮貌的溝通。
我們在第二次出去調查時，和上次不一樣，這次是先觀察客人和店家買東西時是否有使用塑膠垃圾，而後才開始發問卷給民眾。這次調查因為是假日的關係，遊客非常的多，我們為了要盡快完成任務，找到了遊樂器材區發放問卷，而大部分的民眾都是有小朋友的家長，就會比較熱情的對待我們，還會鼓勵我們。而在這次的調查，我學會了如何有禮貌地和陌生人溝通，並且冷靜的觀察別人，但也要表現出自然，也學會了如何發問卷，讓我感到收穫了許多的經驗，長大都可以運用到。
在最後，我發現東大門夜市並沒有像實際上的那麼環保，裡面雖然有些店家會貼環保標章，或是自備環保餐具會有優惠，但是大部分店家都沒有實際行動，並且還是看到有些地方非常髒亂，到處都是塑膠垃圾，所以我希望，東大門夜市要真正的執行環保，而不是表面做做而已。

石唯辰
這次的專題課，我們的主題是調查東大門環保夜市的塑膠垃圾情況，因此實際到夜市中發放問卷。過程中我發現，理想和現實真的差很多。一開始我以為只要隨便找幾家店家發一發，很快就能完成，但實際上卻困難重重。有些店家直接拒絕，有些雖然收下卻沒有好好填寫，還有人甚至說自己不識字。就算勉強收回來，內容也常常漏填或亂填，能夠完整而且符合現實的數量其實非常少。
相較之下，發問卷給民眾就順利得多。除了偶爾遇到外國人，基本上大家都願意填寫，而且大部分寫得比較用心，內容也有參考價值。相比之下，店家受到環保局的限制，會擔心我們把資料回報給官方，所以不太敢隨便填答。整體來說，這次的調查讓我體會到，調查過程比想像中麻煩，也更明白要得到真實可靠的數據並不容易。

陳俞穎2025/9/8 下午 02:37:42
4作者 全體學生
標題 決定研究主題的歷程心得
內容
陳兆廷
關於專題在我們開始找題目時要找了很多資料，在找資料時，我發現其實一點都不簡單，我們找資料是運用書本，從中尋找重點，要完成是需要很多的技巧，我有待加強，從中其實很有趣，我們把重點寫在便利貼上，我們依據循環、境零和減碳等等來分類全部的重點我在分的其中期實分的不夠深，所以有些不明不白，我在分的其中有些糊塗，會不知道這一個重點是分哪一類，再找題目時最有感的是畫心智圖，心製圖讓我了解怎麼分得更深入，不會那麼淺，而最喜歡的就是自每一個小分線上再額外的寫出可以延伸的題目，我很用心的想，和同學温睿恩連同想，真快樂，有時我會想到一些很奇特的題目，但我們還是非常的認真，我們還將問題統整一起討論，就找到題目，我在這之中學到了不少東西讓我心滿意足。

蔡忻彤
這個學期，我們在為找專題題目做準備。首先我們看了歷屆小論文隊伍的研究主題，在其中，發現許多和塑膠環保及減塑有關的議題，我們也看了政府的環保計畫及政策，得到許多塑膠議題的文章後，我們將這些議題利用便利貼進行分類，將不同政策、不同議題的關鍵字、主旨寫到便利貼上，在把便利貼分進行詳細分類，更好的整理我們得到的內容，將相關的行動內容以及同樣的行動目的的便條紙，排成類似樹狀圖的樣子，便條紙的內容完成後，我們將這些內容畫成心智圖。我們以心智圖上的內容，繼續延伸出許多關於這個主題的延伸內容，後來我們上台發表心智圖及延伸的內容，再將我們心中想做的題用便利貼寫下，整理及歸類主題，最後剩下兩個題目：循環利用及環保夜市，為了更好的選擇題目，我們列出了兩個題目分別的行動目的。我們發現我們對環保夜市的想法及興趣豐富，然而循環利用主題，想法總是卡在一個點，無法解決，最後我們進行投票表決，主題為：東大門環保夜市。我們想知道東大門夜市作為環保夜市，它環保的點在哪？塑膠的包裝是否不同，是減量還是裸賣？不同區域例如：原住民一條街和福町夜市的塑膠量是否不一樣？人們在夜市裡使用塑膠的種類大部分是哪一種？人們丟完的垃圾去哪？政府有許多關於塑膠減量的環保政策，這些政策民眾們滿意嗎？商家的想法？我們也會在東大門夜市裡做環保的宣傳，讓大家一起環保。

陳俞穎
這學期我們專題課要選出一個主題，我們做了許多的行動，第一個是查資料，我們上網查了小論文的網站，也看學長姐的論文，後來我們也運用便利貼來分類，並聚焦我們的主題，有人提要做海洋清潔隊，也有人提要做無塑夜市，和其他主題，我們還畫了心智圖，裡面用兩大類來分出我們可以做的小目標和延伸內容，最後我們再使用便利貼，來把我們想要做的主題或同一類的放在一起，讓最終的主題更加明確，最後分成兩大類，一類是循環利用，一類是環保夜市，經過多人表決後，最後的主題是環保夜市，那環保夜市能做什麼呢？環保夜市不僅能做種類分類研究，也可以查詢和夜市相關的環保政策，或店家對於環保的方式，或是打折之類的，我們也可以在夜市裡面進行推廣或是宣傳，讓更多人知道我們的行動，並用這些宣傳讓他們更加的知道塑膠帶來什麼壞處。
我們這屆決定主題是無塑夜市，我們應該要努力的找到最適合無塑夜市的活動或行動，讓塑膠變少。

陳祉蔚
知名的東大門夜市是多解學長姐的調查目標，他們改變了東大門夜市，讓東大門夜市成為環保夜市，但這一件事還沒證實，所以我們五年級要調查清楚，他為什麼變成了環保夜市，他是否有真正的環保？
在之前，我們就有上過和塑膠有關的課程，像是了解塑膠的由來、塑膠的成分、塑膠對我們人的影響等等的，讓我們再選寫論文的題目時，必須要選擇和塑膠有關的主題，在我們之後查閱了許多資料，像是環保局的減塑政策、書籍……，成了我們思考主題的方向，後面我們依照前面查閱的那些資料裡面的重點，來寫出我們可以做什麼事情來改變？最後我們選出了幾個好的方法，並將它畫成心智圖，再將每個人覺得可以延伸的事情加在心智圖裡面，發表完之後，我們選出了兩個主題，最後選擇了環保夜市。

石唯辰
你有想過一天內自己使用了多少塑膠垃圾嗎？這些塑膠不會自然分解，最終可能流入海洋，對環境造成嚴重影響。即使我們努力減塑、淨灘，但塑膠垃圾似乎怎麼撿也撿不完。因此，最根本的解決辦法就是從源頭減少塑膠的使用，才能真正改善環境問題。
在確定研究主題的過程中，我們先利用便利貼整理手上現有的資料，並結合從小論文網站上找到的資訊，初步分類為「環保夜市」與「循環利用」兩大主題。當我們決定聚焦於塑膠議題時，首先參考政府資料，並將其分類後製作成心智圖，進一步分析相關方向。最後，我們在「環保夜市」與「循環永續」之間猶豫不決，老師建議我們列出兩者的研究動機，看看哪個更適合作為研究方向。經過一節課的討論，我們最終決定以環保夜市作為研究主題。雖然結果與我原本的想法不同，但在討論過程中，我開始思考許多以前未曾關注的問題，例如：環保夜市真的環保嗎？政府政策是否真正有效？這些問題讓我們的研究更加深入。
我們深知，在日常生活中完全不使用塑膠並不容易，因為環保餐具較占空間，而塑膠則更為便利。但如果我們每天使用一個塑膠袋，十年後就會累積超過三千六百個塑膠垃圾。隨著時間推移，海洋中的魚類將逐漸消失，取而代之的是一望無際的垃圾海，甚至可能出現垃圾國。因此，我們希望透過這次研究，讓更多人了解減塑的重要性，從自身做起，為地球的未來盡一份心力。

溫睿恩
在五年上學期時，我們開始準備決定主題，我們首先查詢了歷屆學長姊小論文的主題以及撰寫的方式還有查詢政府對於環保的政策等，將目前的資訊利用便條紙寫出來，再利用樹狀圖的方式進行分類，接著把便利貼上的內容，做成心智圖，心智圖的內容分成主要的四大類:減量ヽ環境ヽ循環以及淨零。接著延伸出對各個主題我們覺得可以執行的內容，以及我們想要知道的內容，接著我們開始將心智圖的內容化成主題。
最終我們排除掉無法執行以及內容過少或著要查詢資料便可得知，不必做研究的主題後，全體投票表決，最終我們決定做環保夜市，因為我們想知道再學姊做完研究後，東大門真的有去執行環保計畫嗎，還是只是掛著一個環保夜市的名號，做跟一般的夜市一模一樣的事。

陳俞穎2025/9/8 下午 02:24:44
3作者 全體學生
標題 市場減塑計畫
內容
陳兆廷
在菜市場買菜時，我發現所有人大部分都是用塑膠袋，我只有看到一個人用環保袋，但大部分人都用塑膠袋是因為他們認為塑膠袋比較輕又很便利，而且店家會一直講「要不要帶子?」讓一些帶環保袋的顧客也拿了塑膠袋，這樣導致所有人都失去了環保意識，而且也沒有人改變 ，雖然政府有做環保省五元的活動，但這個活動也沒有對菜市場有很大的幫助任何幫助，我覺得政府需要想新的辦法來解決塑膠用量，才可以算是環保，我們去才買，我發現無塑買東喜其實很難，因為環保餐具很重，著急不容易的。

陳俞穎
我們這次去了重慶市場，來知道客人與店家對於減塑的做法與實踐。店家在提供塑膠袋時動作會很快，如果你沒有先說你不需要的話，他就直接裝了，後面你在和他講時他也就不會理你了。客人基本上也都不帶餐具，所以店家都會直接用塑膠袋裝。
在這次的過程中，我感受到了自己帶環保袋是多麼的麻煩，所以我也從中理解，為什麼大部分的人知道塑膠會帶來大量的戴奧辛，不僅會對自己的健康有影響，也會影響環境，但還是會去索取一次性塑膠。

蔡忻彤
在這次的過程中，我收穫了許多的資訊，同時也犯下了一些錯誤。像：在過程中，我會不聽別人的意見，導致我根本不知道他在想什麼。有次，我們買好了火龍果，他手上的東西已經很重了，我卻一直要他動作快一點，說我的東西很重，然而我不知道的是，他手上的東西比我重很多。
經過這次的體驗活動，我得到一個啟發，是：塑膠在日常生活中的應用讓人們知道什麼是便利。但是，雖然塑膠很便利，但用多了也是有危害的，所以我們要少用塑膠，以減少塑膠的使用量！
在日日挑戰結束以後，我們到重慶市場，調查現在有多少人，有環保的意識，並且做了紀錄，例如:有多少人是會用自己的環保袋，還是自己帶了環保袋，但是卻還是用了店家給的塑膠袋，有多少店家有環保的想法。而我們自己也帶了環保餐具和環保袋，在市場裡無塑膠買了許多東西，在採買的過程中，有許多店家，可能是因為不習慣客人使用環保用具買東西，所以還是會順手的拿塑膠袋，還有些店家還硬塞給我們，說是比較方便。經過這次調查，我們發現在有環保意識的人並不多，大部分的人都還是會為了方便，而使用塑膠袋，而每個店家給塑膠袋的方式都不一樣，大部分賣肉類的店家都會使用到兩個或三個，賣蔬果的店家都會只使用一個，我發現有一些人在買肉類時，還會多要一個塑膠袋，我猜他們可能是為了方便丟骨頭，丟垃圾。經過這次的調查，我覺得我們可以請賣肉類的店家不要因為客人索取塑膠袋，而給他。在我們知道之後的環保行動方向、需要怎麼做後，才能讓大家為環保付出行動。

陳祉蔚
我們畫完海報之後，老師要帶我們去市場觀察在買菜的人有沒有使用塑膠，或是店家有沒有主動給塑膠袋給客人。再我們去重慶市場觀察前，有先練習製作統計表，讓我們到現場方便統計客人有沒有使用塑膠，我們最後票選出欣彤的觀察表來觀察市場的客人，到了現場我們發現了許多的問題，就是有些人會覺得我們在觀察他們，他們會覺得我們很奇怪，有些人會好奇就會讓我們採訪，所以我們決定偷偷地觀察。琦老讓我們使用無塑採買，他規定要採買的東西，當時的我非常的累，但是我不用動腦，因為我的組員會完成統計，我只需要幫忙拿著統計完之後採買的東西，我兩手都提著滿滿的，我們在採買時也遇到許多的問題，例如：因為保鮮盒餐具太多造成擠壓，我們買的雞蛋就碎掉了，讓我們還要再採買一次，很耗費時間，所以我真的非常的對不起我的組員，大部分的店家一直強迫給我們塑膠袋，或是我們在買菜時，會有些店家多送給我們東西。在這次活動我學到許多關於減塑的好方法（少量減少使用塑膠），也了解大部分的民眾都不在意他們有沒有使用塑膠，只求自己的方便為主，所以還需要靠大家多多宣傳減塑得重要。

石唯辰
在完成藍阿姨的活動後，我們參加了一場無塑市場的採買行動。這次活動的目標是用環保餐具來購買所需食材，以減少塑膠垃圾的使用。當我們走進市場，卻發現塑膠垃圾隨處可見，這讓我們的減塑挑戰變得更加困難。首先，我觀察到市場中的許多商家依然大量使用塑膠袋。賣肉的店家特別容易使用過多的塑膠袋，甚至在不需要的情況下仍然包裝得過於繁瑣。而且，市場上95%的顧客都依賴塑膠袋，這讓無塑採買變得更加艱難。有些店家甚至會在拍完無塑的照片後，繼續給我們塑膠袋，這種行為讓人感到矛盾和無奈。然而，在這次活動中也有一些正面的發現。有些店家會對帶環保袋的顧客給予優惠，像是打折或多送一些商品，這鼓勵了減塑行為。還有的店家會把用過的塑膠袋再轉給下一位顧客，這是一種資源再利用的好方法。這次市場行動讓我看到了減塑的挑戰與機會，也明白了推廣環保行為需要時間和耐心。

温睿恩
我們原本計畫要帶做好的海報，和台北的一所國小一起去市場無塑採買，但是因為地震所以改成自己去市場無塑採買，加上紀錄客人在買東西的時候使用塑膠的習慣，還有老闆會不會主動提供客人塑膠袋。
在紀錄和採買的時候，我們親自體會到使用環保餐具的許多不便，而且許多老闆都已經習慣客人會需要塑膠袋，所以都會主動的提供塑膠袋、塑膠碗等等塑膠製品給客人，而且這些老闆也都是為了這些客人著想，像是買熱食就算已經用環保餐具裝起來了，但是卻還是會給你塑膠袋，因為他們會怕客人燙到，所以其實不能怪老闆都用塑膠，因為塑膠又方便又便宜，而且沒有其他又方便又環保取代方法。

陳俞穎2025/9/8 下午 02:24:24
2作者 全體學生
標題 塑膠研究發表
內容
石唯辰
在這次的專題發表中，我感到非常開心，因為能夠讓更多人了解塑膠的用途及正確使用的方法。塑膠可以大致分為兩種：熱固性塑膠和熱塑性塑膠。這些材料雖然便宜且方便，使得我們的生活更加便利，但正是這種便捷性，導致了塑膠的濫用問題。由於塑膠容易取得，很多人沒有正確使用，這就是我們今天面臨塑膠垃圾問題的根源。
雖然大家常常聽到回收再利用的口號，但實際上被真正回收再利用的塑膠垃圾其實只有 2%。大部分的塑膠垃圾不是漂流到海洋中，就是被掩埋，最終分解成塑膠微粒。而這些微粒若被小魚誤食，接著大魚吃小魚，最後進入我們的食物鏈，這無疑讓我們成為塑膠污染的受害者。
總結來說，塑膠的發明本身並沒有問題，問題在於我們對它的濫用。塑膠本應是改善生活的材料，但若無法有效控制其使用和處理，它對環境的破壞將是巨大的。減少塑膠使用，從源頭改善問題，或許才是最好的解決辦法。

溫睿恩
在製作海報前，我們看了很多有關於塑膠的新聞報導後，先找出重點，將他們慢慢的分類、命名，再將重點打入電腦，然後慢慢的整理成白話文，最後再填到海報上。
在製作海報的過程中，我們差點沒完成，但是還好最後有趕上，在發表海報的時候，我十分緊張，因為我沒有這樣上台發表海報的經驗。
在做完海報後，我發現在畫海報的時候，可以不用很在意邊框的線，不然會做很久。這次做海報，我的心情有的時候很開心，有的時候很煩躁，因為做一個海報，有很多地方要做很久，但現在就學會一些做海報的技巧，會對以後要辦活動時，或著要宣傳時都很有幫助，所以我很高興又多學了一個技能。

陳祉蔚
琦老為了讓我們練習畫海報，她叫我們兩個兩個一組，但是我卻是自己一個人畫海報，因為琦老覺得我是可以自己一個人完成的，我在畫海報的時候學到了很多在排版上可以用到的知識與方法，讓我以後做海報或排版的時候可以排得更好，例如：畫海報是周圍都要有空格、字體大小與顏色都可以不同，讓海報更突出，我也知道海報的用途，我們做海報的用意是用來讓大家知道塑膠對海洋的危害（塑膠垃圾佔滿了海洋，導致動物會把垃圾當成食物，也會讓動物受到傷害）。我們取消了去戶外與民眾宣導交流的機會，於是琦老讓我們畫完之後上台ㄧㄧ發表，我一開始都非常的害怕上台，但是看到其他的人鼓起勇氣上台發表的時候，我也覺得我可以辦到，於是我鼓起勇氣拿著海報上台，我深怕講錯會被笑，所以我都非常的謹慎，大家的海報草稿也不是亂編的，我們一開始都有先查閱資料再把查到的資料和我常說話的方式結合，就變成了我的演講稿。

陳俞穎
5月23日早上8點45分~10點15分，我們發表有關於塑膠的海報。在過程中，我們先理解了塑膠對於生態環境和人體有什麼關係，整理出重點並縮短，再把縮短後的重點寫在海報上，最後發表，讓大家知道塑膠的害處。塑膠很方便，但也帶來的不少害處，比如:環境汙染的水污染和空氣污染、野生動物危害的生境破壞和化學污染、微塑料汙染的水生生物和生態系統......等等。
在過程中，我會一直分心，比如:琦老說要找出一篇文章的重點，整理好後上傳，別人都用2~3節課的時間完成，而我卻用了4節課的時間才勉強完成。有時還會聽錯指令，把3個重點打成5個重點，很不專心。
我可以透過這次發表，讓我的發表能力和專心力提升，更讓一層樓!

蔡忻彤
畫海報前，讀了許多關於塑膠的影響的文章。其中包含：一年會產生多少的塑膠垃圾、塑膠垃圾會被放到哪裡、塑膠垃圾對生物的影響，和如何減少使用塑膠製品...，四大主題。而讓我最驚訝的是，人們一年產生的塑膠垃圾，竟高達四億噸，更嚴重的是這些塑膠垃圾，無法在短時間內融化，若要焚燒，又會產生毒素。無法融化的塑膠垃圾一年比一年更多，它們流入海洋，經過海浪的拍打，化為細小的塑膠微粒，甚至直徑五毫米以下，而海洋中的魚類將這些塑膠微粒吃下後，人們再食用，就成了食物鏈。更嚴重的是，因為人類過度使用塑膠，如今有600多種生物受到影響。畫海報的過程中，我越畫越覺得，這個世界遲早會被塑膠垃圾淹沒，但是人們知道這件事嗎?將海報畫好後，我們發表了海報的內容，讓我更加了解接下來的行動方向。我曾經想過，如果沒有製造塑膠，是不是就不會有這麼多的麻煩?但若沒有製造塑膠，生活中又會有多處的不便。為了減少塑膠對生活的負擔，大家可以減少使用不必要的塑膠製品，延續地球的壽命。

陳兆廷
我們都要在行動之前先做好海報，我們在製作海報之前我先閱讀了一篇在講述塑膠問題的文章，我們在那篇文章中找出裡面的重點，並謄寫到海報紙上。這些流程並不簡單，對我來說，這是一個很艱鉅的大挑戰，我一直認為最困難的部分就是:在尋找那篇「講述塑膠問題的文章」中的重點，因為我本人找重點的功力非常的小，害我常常找到不正確的重點像一些廢話，正確的重點就都會被我忽略掉，其實塑膠問題的重點是一些像塑膠的用量和原因為甚麼會發生塑膠問題；除了有難的一定也有非常簡單的，就如同:畫海報的圖片和寫POP海報字，都非常暢快很輕鬆。但對於畫海報對我來說，其實不是一個很大問題，那次的經驗給我猶很大的幫助。

陳兆廷2025/9/8 下午 02:08:55
1作者 全體學生
標題 日日挑戰藍阿姨
內容
溫睿恩
在玩這一款桌遊時我們發現，雖然蘭阿姨想要環保，但是他買了一大堆環保餐具，卻都沒有帶環保餐具買東西，因為環保餐具的重量和空間都很大。這個故事中，我們知道環保餐具雖然環保，但是用起來卻會造成一些麻煩，因為環保餐具佔的空間很大 先而且又很重，所以日常中如果趕時間的話，很多人都會選擇使用塑膠製品，所以我們覺得，應該要在一些很常使用環保餐具的場所，增加一些使用環保餐具就可以得到優惠等等，這樣才可以吸引人更多使用環保餐具。
在用桌遊引導我們進行發想的時候，我滿喜歡這樣的方法，一邊玩一邊從故事中去思考的這一種教學方式。

石唯辰
這個桌遊讓我換位思考，深入了解為什麼有些人雖然想要減少使用塑膠，卻反而製造了更多的塑膠垃圾。藍阿姨這個角色是一位熱衷於環保的家長，她深信減塑的重要性，並且經常購買環保餐具，但卻面臨許多實際困難，這讓她的努力顯得事倍功半。
首先，藍阿姨雖然想減塑，但她發現攜帶環保餐具相當麻煩，特別是在生活壓力大或行程繁忙的時候，使用方便的塑膠餐具變成了不得已的選擇。此外，家庭責任和空間的限制，像是丈夫無法幫忙以及車子裝不下過多的環保餐具，都使得她的減塑行動更加困難。這些現實的阻礙讓她的環保理想無法實現，反而浪費了大量的環保餐具。通過這個故事，我學到有些人雖然心裡想做正確的事，但因為現實的挑戰，最終無法達成目標。
這讓我理解到，減塑不僅僅是個人意願的問題，更涉及到生活方式和資源的限制，應該更寬容地看待這些努力。

陳祉蔚
我們在市場觀察時有發現有些人他明明就有帶環保餐具，但是他卻會跟店家拿塑膠袋，在我們要去市場的前幾個禮拜，琦老有跟我們講藍阿姨的故事，他就像在市場裡面那些人一樣，藍阿姨想要愛地球做環保，他很想去淨攤，但是還是做不到，明明就有用環保餐具但是還是會拿店家的塑膠袋。藍阿姨買了許多的環保餐具，但是才用一次就不用了，她覺得很麻煩，這樣子既浪費錢也不環保，所以琦老教我們用一些方法來讓藍阿姨可以更方便又不會忘記帶環保餐具。我們做了一個桌遊叫日日挑戰，在做日日挑戰前有先看一個海報，是在講和塑膠有關的海報，我們用日日挑戰裡面的骰子來幫助藍阿姨，他是袋子裡面有許多的道具，可以解決許多的問題，需要讓我們全部人動動腦想一想哪些道具可以如何幫助藍阿姨，例如：藍阿姨覺得帶保鮮盒很麻煩，我們就討論出可以將保鮮盒吸在摩托車上，這樣藍阿姨出門就不會忘記了！我在這次活動學到了不一定要勉強所有的人都減塑，只要他們不要故意不減塑就好！

陳俞穎
今天，琦老給我們玩了一個桌遊，叫：日日挑戰。日日挑戰跟其他的桌遊不一樣，這種桌遊是要大家一起討論，獲得答案的桌遊。
在這個桌遊裡，琦老扮演主角「藍阿姨」，告訴我們藍阿姨的煩惱，讓我們透過討論的方式來獲取最佳的答案。我們先聽藍阿姨的煩惱，在根據煩惱，來寫下解決的方法。
遊戲中的藍阿姨是由琦老扮演，藍阿姨是一個很矛盾的人，自己說要做環保，但是同時也製造了許多塑膠垃圾。我們在遊戲過程中有給藍阿姨一些建議:藍阿姨說自己很忙，早上會出門買菜，出門前帶的環保盒常常不夠用，結果最後還是用了許多塑膠袋，她還有說明為甚麼知道環保盒會不夠用卻不多帶的原因，因為她是騎摩托車買菜的，如果開車菜市場不好停車，所以只能騎摩拖車，摩托車位子不夠，只能帶幾個環保盒，兆廷給了她一個建議，買一個可以吸在摩托車上的磁鐵，就可以帶更多環保袋，減少塑膠袋。
在過程中，我有時都沒有參與討論，或是在和別人玩。我在過程中，也會一直否定別人的想法，讓很多可以試試看的想法被忽略。在過程中我會一直說:這個不行啦!這很奇怪!......，但我都沒什麼提出想法。在這個桌遊中，讓我意識到很多人知道要做環保，卻一直使用塑膠垃圾，也沒有意識到塑膠垃圾帶來的後果，我覺得政府可以給人民一些關於環保的政策，但是在執行政策時卻要讓很多人知道，才不會政府提了許多政策，但是都沒沒無聞。
希望下次如果再碰到議題式桌遊時，可以提出想法，讓結果更加有趣!

蔡忻彤
發表完海報後，我們玩了一個桌遊遊戲，日日挑戰。其中，最讓我們煩惱的就是一藍阿姨，因為藍阿姨在生活中遇到了許多關於使用塑膠的問題，就像是：家裡買了許多不同種類和不同功能的環保餐具，但是卻因為摩托車裝無法裝下，所以就永遠放在家，所以將造成了浪費，也因為藍阿姨不會開車，而且他的老公不會幫忙，就造成了生活中許多麻煩。而我們提供了許多建議給藍阿姨，可是他卻一一反駁，為了幫他解決問題，我們使用了道具骰子，例如：可以在他的摩托車上再裝一個架子，方便他裝東西，也可以將本來放在家裡的環保用具，先賣出去，再買體積較小的環保餐盒，這樣就比較可以裝在摩托車裡，請他選擇使用塑膠製品數量較少的店家。玩完這個遊戲後，我們了解，其實也有很多人想做環保，但是卻因為某些因素無法做到，大家要想到環保，但也必須想到是否有條件，我認為這個遊戲真的非常像生活中會遇到的問題，給了我許多對環保的想法。如果是我，我會選擇購買，有摺疊功能的環保餐具，這樣就不會有裝不下的問題了。

陳兆廷
我們一做完海報，就要開始真人測試，要開始建議和想方法，我的老師琦老會扮演成遊戲中的藍阿姨，我們就必須一直要想方法要幫藍阿姨解決塑膠問題，他的問題有:想要減塑，但因為她摩托車的空間不夠和小孩要接送和夫妻問題，我發現其實事實和我想像的根本不是一樣的，這樣使我非常煩惱，因為我們必須要思考她摩托車的空間問題，和接送小孩的問題，讓我一整個都糊塗了，我也發現我的提議根本不合理，因為我的提議誇張，而且又要花錢，所以我只好去聽別人的想法，我只聽了一下，突然之間我來了一些靈感，我的靈感是可以用一點點的錢用一個籃子裝更多東西，就如同小燈泡亮起來了一般，我也就有了信心去發表我的意見和我的建議，給我一個很大的幫助，這才讓我順利的結束，從這個桌遊中，讓你體會到其實要在生活中運用減塑其實不簡單。

陳兆廷2025/9/8 下午 02:08:20

序號封面簡介（摘要）上傳者最後修改
5書名 可不可問的塑膠類200問 (2017)
作者 鄭維智、林蘭砡、林冠宇、吳思嫺
出版社 衛生福利部食品藥物管理署
簡介（摘要）
塑膠的各總危害和大家對塑膠的問題濃縮的書。

導讀
一、塑膠對環境的影響-塑膠怎麼來？
塑膠是20世紀重大發明之一，因為具有輕質、耐用及無價格便宜等特性，所以廣泛應用各種製品，舉凡奶瓶、水壺、各類餐具及飲料包裝的，到處可見塑膠的蹤影。p-1
塑膠(plastics)為一類合成有機物質通稱，主要是由化學單體（monomer)組成，並經過聚合作用形成高分子之材料。p-2
減少使用塑膠類食品容器具，可考慮使用用代替材質（如不鏽鋼杯或玻璃）食品容器製成裝飲料機熱食等。p-77
温睿恩2025/9/8 下午 02:52:17
4書名 我們製造的垃圾(2020)
作者 蜜雪兒.洛德
出版社 小熊出版
簡介（摘要）
被我們丟棄的塑膠垃圾會纏住海龜，魚會吃掉塑膠垃圾，而我們會吃魚，所以我們應該要減少塑膠垃圾的產生，才不會自己吃掉自己丟的塑膠垃圾。

導讀
一、塑膠對環境的影響-塑膠怎麼來?
每年全世界有800萬公噸的塑膠垃圾進入我們的海洋，包括大量的一次性使用的塑膠袋、免洗餐具，還有食物包裝材料，加上估計原有的1.5億公噸已經在污染海洋生態環境的塑膠垃圾。P.32
陳俞穎2025/9/8 下午 02:34:09
3書名 逃出塑膠島(2011)
作者 黃文輝 春捲哥
出版社 康軒文教事業
簡介（摘要）
開水大王跟阿綠和獨眼瘸腿嘴巴臭船長在海上的競爭故事。
導讀
一，汙染
這些塑膠垃圾進入海洋，再進入動物體內。人類捕撈這些魚，右臂我們吃進身體裡，影響我們的身體健康。因此，面對海洋垃圾，我們每個人都有責任，見到隨意丟棄的垃圾時，撿起來丟到垃圾桶中；並且重複並不過度使用塑膠製品，隨時隨地愛護環境
陳兆廷2025/9/8 下午 02:33:46
2書名 被包裹的地球(2004)
作者 羅仁傑、羅竣譯
出版社 花蓮環保局
簡介（摘要）
塑膠袋充斥在我們的生活中，讓許多的生物死亡，只要多使用一個塑膠袋，地球就多一分負擔，所以盡量不要使用塑膠垃圾。
導讀
我們隨手多使用一個塑膠袋，地球環境就多分負擔，我們隨手多使用一個塑膠袋，自然生態就多一份浩劫。P.20
塑膠袋的另一特性是長久不易分解腐化，任意棄置埋在土中會阻礙植物根部吸收養分、水分，使植物無法生長，導致死亡；漂流於河川或海洋中，會使水生動物務實導致呼吸器官受阻，已窒息而死...等生態問題。P.21		陳俞穎2025/9/8 下午 01:48:16
1書名 戒除塑膠的生活指南（2019）
作者 辛哈
出版社 光現出版
簡介（摘要）
我們生活的周圍常見的塑膠，滿滿的都是毒物，在回收方面上，只有極少數的塑膠垃圾會被回收，其餘的都被掩埋，在生活上，可以利用各種物品來實行減塑，減塑最實在方法就是，從源頭做起，減少塑膠的使用量。
導讀
一、塑膠對環境的影響-塑膠的危害
有害的塑膠碎片遍佈全球，它會影響食物鏈每一個層級的幾百種野生動物，他們會吃下來這些塑膠，這也包括我們認為是海鮮的動物。(p.47)
一、塑膠對環境的影響-塑膠的危害
每年有高達二千五百萬公噸的塑膠直接汙染了全球環境。(p.43)
蔡忻彤2025/9/8 下午 01:28:32

序號截圖網站簡介上傳者最後修改
5網站名稱 原來我們都在吃塑2024/04/18
網址 https://www.commonhealth.com.tw/article/7591
網站簡介
每天，我們就開始與塑膠為伍——從穿著、飲食到呼吸，全身上下幾乎無一不與塑膠接觸。塑膠微粒不僅已滲入飲用水、空氣與食物鏈，塑化劑與焚燒產生的戴奧辛更正悄悄危害健康，導致性早熟、不孕、肥胖甚至癌症。塑膠本為便利而生，如今卻成為人類與環境的共同負擔。減塑，已不只是環保，而是為了我們自身與下一代的健康與生存。		蔡忻彤2025/9/8 下午 02:50:12
4網站名稱 花蓮縣政府與東大門夜市各區管委會交流會共商夜市永續發展
網址 https://www.hl.gov.tw/News_Content.aspx?n=32725&s=117047
網站簡介
花蓮東大門夜市是全國唯一公辦夜市，自成立以來以智慧、友善及環保為理念，設有無障礙設施、共食區等，並推動減塑政策。夜市獲經濟部4星級優良市集肯定，180攤商合計獲460顆星，成為全國典範。縣府持續完善設施，結合周邊商圈與公園，打造永續旅遊環境。		陳俞穎2025/9/8 下午 02:44:46
3網站名稱 花蓮積極推動無痕飲食夜市 環保又安心
網址 https://www.hl.gov.tw/News_Content.aspx?n=32725&s=114155
網站簡介
一ヽ環保夜市推動
花蓮縣環保局與東大門夜市合作，提供低碳環保夜市體驗。
二ヽ試辦活動
8月試行夜市全面使用環保餐具，鼓勵自備餐具並提供獎勵。
三ヽ環保措施
減少一次性商品、資源回收、油煙控制、低碳節能等。
四ヽ環保觀念推廣
希望民眾養成自備餐具習慣，從逛夜市開始減少垃圾。
109年因疫情影響，全台觀光產業面臨極大考驗，花蓮縣政府積極推動防疫工作，成為全台少數零確診縣市，同時為帶動觀光產業復甦並結合環境保護議題，花蓮縣環境保護局配合行政院環境保護署「環保夜市」政策，與東大門國際觀光夜市合作，讓花蓮最具盛名的東大門夜市除了食物極具特色外，也提供觀光客低碳環保、潔淨優質之夜市體驗。
陳俞穎2025/9/8 下午 02:43:41
2網站名稱 環保夜市東大門 低碳減塑靠我們 (2022)
網址 https://tw.news.yahoo.com/環保夜市東大門-低碳減塑靠我們-153804646.html
網站簡介
東大門夜市-環保相關政策
加強輔導東大門夜市減少使用一次性免洗塑膠餐具、環境清潔、垃圾分類、餐飲油煙及餐飲污水等項目採行相關措施，打造減廢、減塑、乾淨衛生、無煙之環保夜市。
180家業者加入環保攤商、200家業者提供自備餐具優惠之服務、設2處餐具公共洗滌區、每周三及周五提供環保餐具租借服務		温睿恩2025/9/8 下午 02:39:14
1網站名稱 臺灣減塑政策要加油！還要10年才禁用4項塑膠真的不夠 - Greenpeace 綠色和平 | 臺灣
網址 https://www.greenpeace.org/taiwan/update/21670/%E8%87%BA%E7%81%A3%E6%B8%9B%E5%A1%91%E6%94%BF%E7%AD%96%E8%A6%81%E5%8A%A0%E6%B2%B9%EF%BC%81%E9%82%84%E8%A6%8110%E5%B9%B4%E6%89%8D%E7%A6%81%E7%94%A84%E9%A0%85%E5%A1%91%E8%86%A0%E7%9C%9F%E7%9A%84/
網站簡介
過去綠色和平在倡議減塑過程，就致力於督促政府制定減塑的法規，從禁用塑膠微粒、要求加強源頭管制、到訂定限塑時程。讓我們一起回顧您我共同推動的減塑政策。過去幾十年來，塑膠逐漸滲透生活每個層面，輕薄方便又便宜的材質，使我們養成用完即棄的習慣，卻不知不覺已在自然環境中累積成難解污染。直到科學家發現，塑膠大舉入侵海洋，裂解成無數塑膠微粒，已形成嚴重的「海洋塑膠濃湯」，更進入生態食物鏈，大量動物如海鳥、鯨魚、海龜、海豹等因誤食塑膠、遭塑膠垃圾纏縛導致死亡，甚至發現塑膠微粒最後會回到人類體內，減塑的意識才逐漸建立。
陳兆廷2025/9/8 下午 02:39:11

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 「『夜市有塑？』花蓮縣東大門夜市環保政策現況調查之研究」研究報告書
温睿恩2025/10/2 下午 03:03:06