環保新吸望-環保吸管探討

專題名稱環保新吸望-環保吸管探討

專題描述一、研究動機:
近幾十年來,環境生態受到塑膠污染的報導日益增加,全世界各國更加重視塑膠污染環境相關議題。我國政府於 2002 年開始實施限塑政策,並在 2018 年擴大禁止提供免費塑膠袋和禁用一次性塑膠吸管。而隨著 2020 年初 COVID-19 迅速擴散至全球,食品外送或外帶的情況以倍數增長,導致一次性餐具用量倍增,也讓塑膠吸管使用數量比往年增加許多,使用環保吸管也開始成為保護環境的重要方式之一。但有些環保吸管的製作對環境並不友善,例如有些不單純只有紙的成份,為了防水和防油,會塗「食用蠟」或「塑膠淋膜」於餐具上,除了可能危害人體,也讓回收困難。基於上述原因,在第六十一屆科展作品中,我們已經製作出使用海藻酸鈉為主要原料,對人體無害,且可以自然分解的吸管。為了瞭解我們所製作的海藻酸鈉吸管跟市面上產品的差異,我們將探討我們所製作的海藻酸鈉吸管跟使用其他環保材質吸管的優缺點和實用性等差異。

二、研究目的:
(一)、了解目前環保餐具使用情況。
(二)、了解目前市面上環保吸管的使用情況。
(三)、了解我們所製作的吸管和其他環保吸管的差異。

三、研究方法:
(一)、文獻分析。
(二)、問卷調查。

四、研究流程:
(一)、決定研究主題。(二)、找尋相關資料文獻。(三)、整理分析相關資料文獻。(四)、製作調查問卷。(五)、完成問卷調查。(六)、分析問卷數據資料。(七)、比較相關差異性。(八)、結論。

隊伍名稱環保吸管組

指導老師張烜翰 黃依萍

參賽學生林恩慈 吳宜蓁  

序號檔案內容上傳者最後修改
10作者 林鈺純
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211009154655534.pdf
描述 本研究主要將過去做成水球狀之 Ooho(以海藻酸鈉和乳酸鈣反應所製得晶球)改製成平面薄膜(後續以減塑膜稱之),並做一系列探討,以期能取代市售紙杯內部淋膜。由實驗結果得知,以 2.0%海藻酸鈉水溶液與 5%乳酸鈣水溶液反應 10 分鐘,即可得表面較為平整一致之減塑膜。且選用低溫烘乾對減塑膜性質變異較小,因此可承受較大拉力。再進一步探討減塑膜所能承受溶液酸鹼性範圍及盛裝溶液時間長短之相關性。由拉力量測的實驗結果,發現減塑膜浸泡在市售飲品 pH 範圍溶液中變異不大,能運用於短時間盛裝溶液。接著自製環保紙杯盛裝液體,證實有其實用性。最後將附有減塑膜的紙杯回收製成再生紙,發現其在製程處理上優於回收市售紙盒製作之再生紙,且用途較廣。
林恩慈2021/10/9 下午 03:47:17
9作者 林以真、林穎詩、張凱越
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211009152703340.pdf
描述 本研究首先製作「蔬菜紙吸管」,其耐水性及吸飲功能不佳,改以海藻膠製作吸管,經歷多次改良後的「第三代海藻膠吸管」其質地近似塑膠吸管,但吸飲功能仍然不佳。接著,以海藻膠為膠著劑;紅茶粉為骨材,成功製作出耐水性、吸飲功能較佳且可散發紅茶香氣的「紅茶吸管」。提高添加紅茶粉之比例,能有效提升吸管硬度,可應用在飲料封口膜之戳入,在冰水、熱水中均可長時間維持吸飲功能,製作大口徑「紅茶吸管」,可輕易吸飲波霸珍珠,徹底解決吸飲波霸珍珠之難題。自製擠出成型機械,可控制出料速度維持穩定,在滑軌上以直線移動,可製作出粗細一致且筆直的吸管,最後試製綠茶、咖啡、檸檬等調味吸管,均會飄出天然原料之香氣,頗具商品化之潛力。
林恩慈2021/10/9 下午 03:33:18
8作者 胡慧婷
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211009152409958.pdf
描述 自十八世紀工業革命後,各國積極發展工業化,卻破壞大自然的環境生態,造成許多文明病的發生。近年來,消費者環保意識提高、政府制定環境保護相關法令,全球瀰漫對環境的省思及關心。隨著經濟發展,臺灣外食人口日益增加,臺灣餐飲業競爭相當激烈,如能跟上環保意識、健康養生等潮流,積極投入產品創新與新的經營模式之開發,來面對嚴峻的企業競爭環境,提升餐飲業的競爭力。
本研究以340位新竹地區之消費者為研究對象,期望暸解影響消費者對綠色環保餐廳的消費意願以及影響因素,主要探討在消費者不同程度之綠色生活型態,對於綠色環保餐廳的認知是否影響綠色環保餐廳的消費意願。為達成此目的,本研究以提出問卷調查進行實證研究,採用獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及線性迴歸係數分析作為資料分析工具,檢定所探討之各項研究假設,並將研究結果綜整討論後,獲得以下結論:
一、消費者對綠色環保餐廳之認知構面中,首重「油煙/菸管理」,其次為「廢棄物回收」,最後為「綠色能源」,每個構面之平均數對綠色環保餐廳之認知程度皆在同意4分以上。在綠色環保餐廳之認知的問卷題項中以「油煙/菸管理」之「全面執行禁菸,並加強禁菸標示宣導」最高4.57。另在「綠色能源」構面中,以「廁所洗手台旁加裝烘手機,以減少擦手紙使用」認知程度相對較低3.97。
二、消費者對綠色生活型態構面中,首重「平衡的生活」,其次為「健康的飲食」,最後為「對環境的關懷與保護」,對綠色生活型態皆在普通3分以上。在綠色生活型態的問卷題項中以「平衡的生活」之「我拒絕購買以保育類動物為原料的食品」最高4.56。另在「對環境的關懷與保護」構面中,以「經濟正向的成長,遠比任何與環保有關的議題來得重要」認知程度相對較低3.41。
三、研究發現不同的人口統計特性對綠色環保餐廳之消費意願有顯著影響,結果指出職業方面,從事工商業的消費者對綠色環保餐廳之認知程度比從事自由業、軍公教人員、學生來得高;每週在外用餐金額方面,花費金額在301~1500元間的消費者對綠色環保餐廳之認知程度比其他類別來得高。
四、研究發現不同的人口統計特性對綠色環保餐廳之消費意願有顯著影響,結果指出年齡方面,消費者年齡在「31至40歲」或「41至50歲」會比「21至30歲」對綠色環保餐廳之消費意願高;職業方面,從事工商業的消費者對綠色環保餐廳之消費意願比從事軍公教的消費者高;中產階級(月平均收入在40000~60000元或60000~80000元)對綠色環保餐廳之消費意願比其他類別來得高。
五、經由迴歸分析顯示,消費者於綠色環保餐廳之認知構面中僅「綠色能源」對綠色環保餐廳之消費意願有正向影響,其中又以「將空調溫度設定在26~28℃」與消費意願具顯著影響。而消費者不同層面的綠色生活型態(平衡的生活、健康的飲食、對環境的關懷與保護)皆對綠色環保餐廳之消費意願皆有顯著影響。
六、消費者綠色環保餐廳之認知與綠色生活型態皆與綠色環保餐廳之消費意願有正向直接影響。經由迴歸分析顯示,消費者綠色環保餐廳之認知與綠色生活型態有正向顯著,更與綠色生活型態之三構面「平衡的生活」、「健康的飲食」、「對環境的關懷與保護」也有顯著影響。因此,消費者之綠色生活型態涉入程度為干擾變項時,消費者綠色環保餐廳之認知與綠色環保餐廳之消費意願也會有著正向顯著的影響。
林恩慈2021/10/9 下午 03:24:22
7作者 劉安婷、鄧如芳、張芸瑄
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211009151153379.pdf
描述 以文獻分析法探討環保吸管產品之消費者行為,並以 QC 館為研究個案深入探討,因此將同時採實地訪問法與問卷調查法研究消費者對於環保吸管的使用狀況與看法,並透過深入訪談瞭解創辦人的創辦由來與經營理念,接著進一步透過服務品質 IPA 調查分析消費者對 QC 館各項產品構面的滿意度,得知消費者對 QC 館整體的印象不錯,這也許是創辦人對產品品質的要求而得到的經營成果。事實上,QC 館之環保吸管訂價相較於其他廠商偏高,但仍獲得使用過的消費者的肯定,由此得知消費者在選購環保吸管產品,不完全以價格為首要考量,同時也很重視商品的品質。
林恩慈2021/10/9 下午 03:19:15
6作者 黃昱翔、楊鈞亦
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003175354471.pdf
描述 看到了由花蓮女中學生自發性組成的 Green Campus 綠色校園環保組織所發起的九十周年環保園遊會在花蓮獲得了廣大的迴響,捨棄傳統的一次性餐具,改成使用環保餐具盛裝園遊會的食物,雖然增添了許多不方便,但也讓園遊會的垃圾量大大的減少,並省思自己在生活上造成的問題,與對地球產生的影響,值得我們去改善。
吳宜蓁2021/10/6 下午 01:16:22
5作者 方盈婷、陳映君、黃千容
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003174936680.pdf
描述 19 世紀,美國菸捲製造商馬文·史東為了方便飲用冰涼酒品,無意中在吸食菸捲時,得到靈感,製造出世界第一支的紙吸管。繼塑膠發明之後,紙吸管便被五花八門的塑膠吸管給取代。到了現代,隨著環保意識抬頭,業者也紛紛響應環保,相繼推出以不鏽鋼或玻璃等環保材質做成的環保吸管。許多愛地球的消費者也跟進使用,但環保吸管真的環保嗎?
吳宜蓁2021/10/6 下午 01:16:04
4作者 楊凱旭、黃品翰、吳冠廷
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003174052284.pdf
描述 近幾年來環保意識抬頭,民眾的生活習慣及政府的政策都開始變化,從不直接免費提供塑膠袋、各種環保器具的使用, 到最近7月開始4大公共場所停止提供一次性塑膠吸管以及9月各大便利商店也跟進停止供應,讓我們開始好奇「吸管」一開始是如何成為人們生活中的一部分,而這種廣泛普及化的一次性塑膠吸管又是如何的影響環境,以及塑膠吸管的替代方案乃至台灣和其他國家地區未來對這類塑膠垃圾的環保政策。了解吸管的起源發展及對生活&環境的影響,並探討塑膠吸管的替代方案、民眾生活方式、觀念的轉變以及台灣和世界各地的環保政策。
吳宜蓁2021/10/6 下午 01:15:34
3作者 王羽心、 張瑋庭、彭岑愉、彭禹軒
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003173019981.pdf
描述 看完「我的龜蜜女友」這部電影,對塑膠吸管污染環境的議題很感興趣。在搜尋文獻的過程中,看到了許多塑膠吸管污染海洋環境,並讓海洋生物痛苦死亡的報導。因此,決定針對塑膠吸管的減量進行研究,希望透過這次的行動研究,來瞭解小小的一根吸管,有沒有像新聞媒體所講的那樣,是污染海洋的元兇,以及對人體健康危害的情形。同時,也進一步了解學校高年級的學生、老師與附近的店家,對於塑膠吸管、環保吸管的認識與使用態度,以做為擬定塑膠吸管減量活動方案的參考。同時,希望透過實際的活動,找出可以達成塑膠吸管減量的具體方案,讓學校與家庭成為零吸管的地方。
林恩慈2021/10/6 下午 01:14:40
2作者 陳力瑀、陳禹安、林怡睿、林立上
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003172522277.pdf
描述 台灣於2019年始致力於減污減排:環保署制定了一系列限塑政策,以一次性塑膠製品為主要對象進行減速政策。許多大型連鎖商家改為提供紙吸管,雖然有許多環保材質也正在研發中,但目前以紙吸管較佔市場優勢。對於紙吸管的評價有好有壞,好處是可分解、也沒有塑化劑問題,但也具容易軟化、不易使用等缺點。許多人認為,紙吸管已經解決了一次性塑膠吸管所帶來的環境危害,但是真的是這樣嗎?塑膠雖然是現在的主要汙染源,但紙吸管也可能帶來許多不同於不可分解的問題,比如製造時所消耗的能源、碳足跡。我們希望多方比較紙吸管帶來的利弊。
林恩慈2021/10/6 下午 01:13:53
1作者 林恩慈、廖妘柔
來源 https://student.hlc.edu.tw/action/file/145/20211003172357720.pdf
描述 以「紙」出發,用影印紙製作環保吸管。
也參考《中華民國第 59 屆中小學科學展覽會:擋不住的「吸」飲力-新型吸管之研發》作品,利用海藻酸鈉溶液和氯化鈣溶液交聯後形成的膠體乾燥製成海藻酸鈉吸管。除了「基本球化」外,我們嘗試尋找合適的材料與方法進行「反轉球化」和「二次凝膠球化」,希望能使吸管強度增加,真正達到---「在家裡便可以簡單自製環保吸管」的目標。
林恩慈2021/10/5 下午 01:22:50

序號封面照內容說明上傳者最後修改
10類別 相簿集
名稱 製作自製的吸管
說明
我們今天重新再製作一次我們的海藻酸鈉吸管,我覺得這是一種試煉耐心的過程,從煮洋菜凍、攪拌海藻酸鈉溶液,到將吸管放入海藻酸鈉、氯化鈣溶液中,都需要十分耐心的等待,而且不能僥倖的縮短時間,或是草率隨便。一店如此成品便不會保持良好造型、品質,或是實用性降低。
林恩慈2021/10/9 下午 03:02:38
9類別 相簿集
名稱 跟老師一起討論參考資料
說明
我們在午休時間和老師一起討論哪些內容是可以放在參考資料裡面的,而我們在採訪的時候又可以加入哪些的題目,需要注意哪些細節部分。而我們也發現,吸管是台灣海廢垃圾中的第三名,而在其他國家,排名也不分上下,代表我們這時代的人還是有「拋棄式文化」大量的存在,因此吸管就必須配合他們的文化,與其改他們,不如把我們的吸管改一改,說不定會有更多人使用。
林恩慈2021/10/7 下午 11:34:11
8類別 相簿集
名稱 修改正文
說明
我們兩個經過日日夜夜的熬夜後,終於打出比較滿意的論文,然後中午的時候老師告訴我們有些文字可以改成圖片的方式呈現。而表單的部分,老師跟我們說明長條圖、圓餅圖、放射圖、折線圖……等等圖表,哪種圖代表甚麼功能,所以我們需要修改成甚麼,這讓我對圖表的認知又更上一層樓,學到好多好多以前都不知道的知識。
吳宜蓁2021/10/7 下午 11:26:57
7類別 相簿集
名稱 分析吸管優點
說明
我先將開放題中的答案統整後整理成表格,將吸管的優點交叉比對,突然發現我們自製的吸管有很多的優點和大家希望吸管有的優點部分重疊,做了一年的吸管,竟又那麼多的優點,讓我可以帶著勇氣及精神繼續寫下去,而我也將原本我們自製吸管的文字敘述全部轉換成圖片,希望大家都能清楚明白,這也讓我在製作過程中偶然發現PPT裡面的功能,希望對未來的報告也能有好的幫助!
林恩慈2021/10/7 下午 11:25:55
6類別 相簿集
名稱 討論問卷大綱、設計及製作問卷
說明
看完文獻後,老師教我們要先試著設計我們想了解的問題。我雖然知道設計問卷不是只要丟出問題,還必須注意到許多小細節:題目要簡單明確,不要重複類似,選項也不能含糊不清…。希望透過討論,我們可以共同設計出最適合的問卷。最後,我們製作了題組題2題、複選題10題、單選題11題,以及簡答題1題,全部共24題,製作完最終版後,我忽然發現,原來我也可以想到那麼多。
林恩慈2021/10/3 上午 11:33:23
5類別 相簿集
名稱 訪談RE-THINK 創辦人
說明
因為已經很久沒有採訪別人的,所以我們兩個把以前的的採訪須知拿出來,重新複習一次。而且加上疫情的關係,我們使用線上訪談的方式,因此,需要提前30分鐘就要準備,要測試器材、模擬情況,而且還要把採訪人已經講出答案跟原本預定的題目重複比對,進行刪除及修改。
林恩慈2021/10/3 上午 11:09:42
4類別 相簿集
名稱 選擇訪談對象及討論訪談內容
說明
去年我們開始參與環保中最流行的活動~淨灘,我們在第一次的淨灘遇上了RE-THINK的創辦人黃之揚哥哥,他教導我們許多關於環保的知識。所以在吳宜蓁正在苦惱該採訪誰的時候,我剛好想到可以採訪他,因此我們兩個開始討論邀請信及採訪的內容該如何寫,結果繼信義天後就得到了回覆,這真是一個開心的一天。
林恩慈2021/10/3 上午 11:05:14
3類別 相簿集
名稱 蒐集資料(書籍、期刊、論文)
說明
環保書在市面上十分的多,但是要找到符合的書籍真的不容易,真的越過千山萬水,才找的到符合的內容。而且相關的書籍都有需多專有名詞,搞得我十分頭大,真的是藍瘦香菇。但是期刊論文就完全不同了,我們找到超級多有關環保吸管的說明,而且各個都讓人前顯易懂。者兩個落差讓我簡直是去地獄又到天堂一樣。
吳宜蓁2021/10/3 上午 10:48:50
2類別 相簿集
名稱 蒐集資料(科展作品及相關網站)
說明
我們拿之前作的科展報告進行延伸,並且把我們的優點拿出來和市售的吸管進行比對。而我們也去行政院環保署了解最近政府頒發的法令及去網路新聞網站中,查詢最近的環保新聞,或是回收業的最新消息。這讓我十分驚豔,零售通路商近年普遍改用可分解塑膠PLA取代部分塑膠容器,為減塑努力,但原來PLA可分解塑膠難回收、難分解、難堆肥,還會破壞一般塑膠回收再利用之後,國內多家知名零售通路業者都驚訝「原來PLA不見得環保」,紛紛決定調整包材作法,和PLA分手。
吳宜蓁2021/10/3 上午 10:25:58
1類別 相簿集
名稱 擬定主題方向
說明
近年來因為環保意識抬頭,有越來越多的人們關注減塑及環保等議題,減塑已慢慢成了一種習慣,但是大家口中的「環保」是哪一種環保,減少塑料?自然分解?或是只把環保當口號?為了更清楚了解民眾們對於環保及塑膠吸管的看法,因此我們制定了這個的主題,預計透過問卷的方式呈現給民眾,分析大多數人的想法。我們首先先討論大概的流程要怎麼走,以及分配到時候的工作
吳宜蓁2021/10/3 上午 10:04:50

序號內容上傳者最後修改
10作者 吳宜蓁
標題 心得報告
內容
我覺得這次的小論文十分不一樣,因為以前的問卷都是在學校進行,而這次一樣有在學校進行,但是我們也有放在社群網站中,所以數據變得非常的不一樣,不會只是單一地區、單一年齡的人,而是可以看到不同地區、不同年齡,會不會有不同的想法。在搜尋資料時,我看到很多很多的參考資料,可是因為「環保」是屬於範圍較廣的,所以有些論文看完後才發現根本不是我要的。我和林恩慈一起去借書後,我們才發現有些書名及目錄好像都是我們要的,可是讀完後才發現,完全是不相干的內容,讓我超級超級的無言。

吳宜蓁2021/10/7 下午 11:07:29
9作者 林恩慈
標題 心得故事2
內容
這學期升上了更高的年級,課業也跟這加重了,必須在小論文與課業間達到平衡。因此我在小論文中學到如何善用及分配時間,這樣讓我不會和以前一樣浪費時間,而且事情也可以達到事半功倍的效果。小論文也讓我的閱讀素養提高,因為需要大量閱讀網站、論文以及書籍,這讓我學會如何抓重點,方便找到需要的文獻。而且有了兩年的小論文經驗,在這次製作google表單時,讓我能夠在很快速的時間內打完所有的問題,而且也可以想出比較多的問題,在分析的時候可以想到更多的面向。

林恩慈2021/10/7 下午 10:53:24
8作者 林恩慈
標題 心得故事1
內容
在這次的小論文中,我很開心能夠繼續探討環保類的議題,而且關於吸管的部分我已經製作它快一年了,我們從紙吸管改良到海藻酸鈉吸管,過程十分艱辛。每天放學後都留到六七點,而且有時候還要去請公假。而我在裡面很想在各行各業中遊蕩,有時像是工廠的製作員,一直做重複的東西,時間就是金錢,必須善用時間;有時像是洗碗人員,需要將器材沖洗乾淨,吸管也要沖洗乾淨。雖然在研究過程中有甜有苦,但這樣才能結出完美的果實,想想人生也是如此,失敗即是成功之母~!!!

林恩慈2021/10/7 下午 10:37:34
7作者 林恩慈
標題 痛苦的中秋節
內容
中秋連假,報告還沒打完,尤其是正文的部分,那玉米;那雞翅;那棉花糖.....種種的烤肉味一直徘徊在我的腦裡,但是我只能硬著頭皮繼續寫完分配到的進度。一大堆數字近在眼前,可是旁人此起彼落的談笑聲,打亂我的思緒,我完完全全寫不下去,最後我唯一的解決方法就是「把旁邊的人都當作麻吉」,唯獨這樣才能解決我藍瘦香菇的心情阿~

林恩慈2021/10/7 下午 10:29:28
6作者 林恩慈
標題 檢閱並刪除無效問卷
內容
當我們將問卷發放給明種和學校同學後,就收到了許多同學們運用資訊課為我們填答的問卷,但在這些問卷中,有少許的惡搞問卷,所謂「惡搞」,其實並不然,而是作答一些無聊、無用或毫無意義的回答,例如(這是我們收到的):居住地--太陽系的某個角落、月球等,看似好玩卻十分無聊的舉動,雖然這種情形在發放問卷時很常發生,卻也無形中對分析的人造成很大的困擾,所以下次換我填寫問卷時,也會好好填答,因為人們要將心比心,你對別人好,別人才會對你好。

林恩慈2021/10/3 下午 09:32:07
5作者 吳宜蓁
標題 閱讀書籍
內容
這次我分配到藏書閣的部分,雖然我平時喜歡看書,但為了找書,我花了許多心力和時間。我發現有關環保議題、環境汙染、減塑......的書籍真的很多,但是符合我們論文架構方向卻不多,經過篩選後,我們選了幾本與我們研究主題較相關的書本來當作參考。包括<<減塑生活 與塑膠和平分手 為海洋生物找回無塑藍海>>、<<環境汙染及防治>>、<<零廢棄的美好生活>>、<< 一噸垃圾值多少錢>>,這些都是十分深奧而有道理了書,或是作者的親身體驗,都含有許多知識的結晶。

吳宜蓁2021/10/3 下午 08:42:37
4作者 林恩慈
標題 發放問卷
內容
由於疫情的考量,我們這次的問卷發放並沒有要到戶外,而是希望透過社群軟體的力量,藉由民眾的分享,傳播此問卷,但是網路雖然傳播速度快,但有看到此問卷並願意協助填寫的社群用戶卻少之又少,最後,我們請學校資訊老師幫忙,希望在學生的資訊課可以撥空填答,並在親戚朋友(同學)及善心人士的大力推廣和分享之下,問卷回覆數終於日漸提升!

林恩慈2021/10/3 下午 08:34:36
3作者 林恩慈
標題 製作問卷
內容
吳宜蓁負責想問卷題目,我則是負責製作問卷,在製作問卷前,我們就已經先把要問的題目先想好,以利迅速製作。在製作Google表單時,我們和老師討論題目的呈現方式,希望可以將最簡單的方式呈現給填答者,接著使用預覽模式,初步審閱問卷發放的樣式,並修改太過複雜、冗長或語意不清的題目,經過老師檢閱並加以修正後,就可以發放了!

林恩慈2021/10/3 下午 08:26:13
2作者 吳宜蓁
標題 蒐集書籍
內容
選擇好需要的書籍後,媽媽就帶我去圖書館找書,我原本以為可以找到很多有關環保議題或環境汙染的書,但圖書館內卻沒有太多相關書籍,又或是和我們的研究沒有什麼關聯,所以我們只好搜尋其他的論文並改變關鍵字,才找到一些書籍可以作為參考。最終我們決定先將書名、目錄和我們的研究有相關的書都先借回家閱讀,再慢慢篩選。

吳宜蓁2021/10/3 下午 08:03:45
1作者 吳宜蓁
標題 蒐集文獻
內容
去年和前年都有參加小論文,所以知道要做什麼。網路上找到的資料讓我不知該哭或該笑。因為資料豐富可以多元參考,但成排成篇的文字讓我眼花撩亂、耐人尋味。有些有名的事件閱讀起來十分容易,也可以快速進入狀況。而大多理論型的文章在我快速看過後思緒就「大亂鬥」了,看文獻真的要靜下心不能急,才能讓思緒條理分明。這些讓我聯想到自然老師教我們的讀書法--先看標題,當題都看完了再細看文字,會比較容易理解,也能深刻記憶。

吳宜蓁2021/10/3 下午 06:01:04

序號封面簡介(摘要)上傳者最後修改
5書名 垃圾與它們的產地:為什麼99%的東西半年後都被丟棄?
作者 安妮.雷納德(Annie Leonard)、吳恬綾、黃亭睿
出版社 時報文化出版企業股份有限公司
簡介(摘要)
本書影片《東西的故事》在YouTube上超過500萬人次點閱!6000名網友熱烈回應! 環保暢銷書《東西的故事》在台破萬經典改版, 再一次感受消費與環境間密不可分的關係! 以前手機能用10年,但現在手機平均使用1年後就GG?! 家電和電子產品的維修費過高,直接買新的還比較便宜?! 流行時尚每季主題大不相同,沒穿當季款就遜掉了?!   我們生產東西、汰換物品,看起來是再平常也不過的事,但為何現在的產品壽命越來越短?我們也越買越多?不知不覺間還造成環境汙染?!本書作者安妮.雷納德在親眼目睹垃圾掩埋場的驚人景象之後,便開始追蹤垃圾的身世來歷,描繪出東西變成垃圾的完整過程。她發現商人刻意製造壽命短、易毀損的商品,甚至還製造過時就不適用或落伍的印象,大力鼓吹我們花錢購買不需要的垃圾,以提高企業獲利。但同時,地球環境卻因此每下愈況。即便我們努力做好環保,若不能減低購買物品和製造垃圾的頻率,地球的資源與生態仍會持續耗竭。   安妮並不是鼓勵大家不要購物,而是不喜歡現今「肥了大企業,卻沒有讓消費者跟地球更好」的模式。與其讓錢流入財團手中,不如聰明消費,讓地球跟自己都過得更快樂。透過本書,安妮除了跟我們討論「東西的故事」以外,也提供了四個愛護地球的消費提案。如何邊滿足自己的購物欲同時邊做環保?就從安妮的方法開始實驗吧! 安妮的4個消費提案: 購買在地生產製造或農會的商品。 選擇對環境友善、符合公平交易認證的商品。 購物前先到二手市集或網拍上找找有無類似的東西。 調整自己的花錢模式,不拿購物來滿足社交、情感需求,或定義自己身分地位。
導讀
這本書很厚、很不好讀;很厚是因為作者豐豐富富地分享了她20多年的研究所得,很不好讀是因為越讀越覺得人類自視為地球對主宰,卻沒有好好對待環境,很是慚愧!作者把「東西」的旅程,從出生到死亡,分成五個階段,闡述每個過的視野,看看怎樣從根本改變一切。在這個消費時代裡,大部份人醒著的時間不是在賣東西賺錢,不然就是在買東西花錢,我們也很習慣將東西很快消費後變成垃圾,不瞭解即便回收都會對地球造成沉重的負擔。這本《垃圾與它們的產地》讓我們看到世界的真相,也期盼人類也因此能重回幾十年前沒有垃圾的社會。
林恩慈2021/10/4 上午 12:06:03
4書名 一噸垃圾值多少錢
作者 亞當.明特Adam Minter
出版社 時報文化
簡介(摘要)
作者認為有一件事情一直都是正確無誤的:就是你越富有、教育程度越高,你丟掉的東西就越多。從一九六零年到二零一零年間美國人從家裡和工作場所回收的回收資源總量,從五百六十萬噸增加到六千五百萬噸。同期內,妹國人製造的垃圾總量增加了三倍,從八千八百一十萬噸增加到二億四千九百九十萬噸。毫無疑問的,美國人比過去更善於回收垃圾,但是同樣的,也比過去更善於製造垃圾。但是以回收這種解決之道規模驚人之至!二零一一年內,美國回收再製的紙張和紙板,高達四千七百八十七萬噸,節省了十二億零七百萬立方公尺的垃圾掩埋場空間;美國回收再製的鋼鐵達到七千四百萬噸,節省了八千四百萬噸的鐵礦砂、四千六百七十萬噸的煤炭;美國人回收再製的鋁達到五百一十七萬噸,節省的電力超過七百二十億度。在工業污染遠比美國嚴重的中國,這種數字甚至更為驚人,而且可以說更為重要。根據中國非金屬礦工業協會的說法,二零零一年至二零一一年間的金屬再生(不包括鋼鐵),為中國結省了一億一千萬噸的煤炭,中國也因此減少開採九十億噸的鐵礦砂;同一個十年內,中國致力回收鋁,阻止了五億五千二百萬噸的二氧化碳排放到汙染極為嚴重的天空中。
導讀
我在讀這本書時都是密密麻麻的文字和龐大的數字,而我看到數字的當下我嚇到了,人類一年就可以製造如此多的垃圾,雖然從家中的角度,我們一天製造的垃圾對地球來說是微乎其微,但當全世界各地每一戶的垃圾集中,那麼就要成千上萬的卡車才運得完,而還沒掩埋或無處可掩埋的垃圾只會越積越多,日積月累後,就成了一個很巨觀的景象,數字更是在預料或可想範圍之外!所以應該要回收利用減少浪費!
吳宜蓁2021/10/3 下午 02:19:57
3書名 零廢棄的美好生活
作者 呂加零
出版社 如何出版社
簡介(摘要)
作者參與了主婦聯盟台中分會講師主講的課程----「塑膠危機」。聽過這堂課之後,才真正翻轉了我對塑膠的認識,了解到塑化劑不只用在食器,連食品添加劑,甚至洗髮精、沐浴乳都可能含有這種致癌物。當老公聽到我說:「你知道嗎?健康食品也可能含有塑化劑,不能亂吃!」也十分認同。因龐克教母薇薇安.魏斯伍德說「少買點、選好的、用更久」,要做一個有意識的生活者,所以開始了作者和丈夫及七隻貓的零廢棄的美好生活。自備購物袋,減少了3276個塑膠袋;自備餐具,減少了1638雙衛生筷;自備水壺,減少了1638個拋棄式杯子;在家自己煮,減少了1638個紙容器;隨身備妥環保水杯;用食用小蘇打粉刷牙;使用玻璃罐儲存食物;自製廢油皂;締造了一個月只產出104克垃圾的紀錄。
導讀
這是一本介紹有關於如何減少製造一次性用品的書,內容包括採買、清潔、衛生、廚餘等,竟然連我們平常想不到的或一定是一次性用品,他卻都可以重複利用,不僅用默默的付出拯救地球,也帶動了民眾一起環保。令我最印象深刻的部分是要如何在超市或大賣場等隨拿即走的商店做到環保不製造垃圾,原來只要減少購買,在家自己煮,不買外食,也是可以做到!
吳宜蓁2021/10/3 上午 11:11:48
2書名 環境汙染及防治
作者 曾四恭、吳先琪、李慧梅
出版社 明文書局
簡介(摘要)
國內近期經濟急速發展,提升國民水準,相對也產生許多環境汙染的問題,導致環境品質的惡化。隨著人類對自然世界有更多的了解,環境保護問題已成為當前國際性的焦點議題。世界各國為了滿足國民對環境之需求,以及對於泛地球有限資源的合理使用與保護,多紛紛立法或訂定中長程計畫,以達到目的。在環境科學中,一般人普遍認為環境所指的就是圍繞在生物所在的空間。
導讀
本書的內容十分廣泛,其中我覺得最印象深刻的是「垃圾汙染及處置」。垃圾是我們日常生活所產生對個人已無利用價值之物品,如廚餘、廢紙、廢包裝材料、廢衣服、庭園落葉塵土;甚至廣義的包括寵物屍體、人畜水肥等。由於生活及消費型態的改變,我國每人的垃圾產生量正以每年5~9%之速率不斷的增加;更由於垃圾具有有形的體積及持久的污染性質,較廢水及廢氣更令人感到其對生活品質的破壞,是以近年來因垃圾所造成的環境問題與公害糾紛,都是其他汙染形式所不及。
吳宜蓁2021/10/3 上午 10:57:40
1書名 減塑生活 與塑膠和平分手 為海洋生物找回無塑藍海
作者 威爾.麥卡拉姆(Will McCallum)、王念慈
出版社 臺灣商務印書館
簡介(摘要)
如果我們不有所作為,塑膠絕不可能從日常中自行退場!塑膠殺傷力驚人,海洋首當其衝,愛海洋不只拒絕一根吸管,你還可以做得更多!「那我們可以做些什麼?」這本書正提供最佳解答。海洋中的塑膠垃圾有一天會比所有魚類還要多?這已不是假設,我們必須採取行動,避免這一天加速到來。
每一年,大約都有1,270萬公噸的塑膠進入海洋系統,奪走超過一百萬隻海鳥和十萬頭海洋哺乳類動物的生命。到了2050年,海洋裡的塑膠總重,甚至會多過所有魚群。塑膠汙染是我們這個世代的環境大患,身處這個世代的「你」又可以做些什麼,反轉這股趨勢?
《減塑生活》是本淺顯易懂的日常減塑指南,站在反塑運動最前線的作者,透過本書,告訴你如何經由生活中的小小改變,為這個世界帶來大大的不同。舉凡買個可重複使用的咖啡杯,或是自發性清掃自家附近公園或海灘環境等簡單的小動作,都可以輕易改變我們生活的整個大環境。
作者威爾.麥卡拉姆是英國綠色和平海洋部主任,他不僅收錄最新研究與實用建議,以及相關領域科學家的軼聞,還有全球各地社區的成功案例,使這本書能成為一本實用手冊,教導人們如何在自家、社區和工作場所,開始終結對塑膠製品的依賴。書中提出的建議從用環保杯買咖啡等簡單動作,到較鮮為人知的方法:例如用洗衣袋裝衣物,減少洗衣過程中衣物纖維釋出等,無所不包。此外,本書也引導讀者一同監督大型機構如企業和政府等,迫使他們擴大施行減塑措施,為生活帶來最大的改變。
導讀
地球這片美麗環境面臨許多危機,很多人發現,海洋與環境裡的塑膠污染就是其中之一。BBC與大衛艾登堡的自然紀錄片《藍色星球2》(Blue Planet II)裡,信天翁將塑膠碎片誤認為食物餵給雛鳥的畫面,震驚了許多人,說明了塑膠氾濫對於環境造成的深遠危害。
與船艦「極地曙光號」航行南極的旅程中,我親眼目睹打撈起來的亮粉色塑膠碎片,對於塑膠入侵本該純淨、不受打擾的南極海洋,心裡其實並不意外。早自1990年代中期起,綠色和平三艘船艦在各個海域進行紀錄時,都關注到打撈起來的塑膠有越來越多的趨勢。連渺無人跡的寒冷水域,也都被塑膠污染,可以想見情形有多嚴重。
回到陸地上,生活裡看到的景象,塑膠袋、吸管、咖啡杯和塑膠包裝,這些只用了一次就被丟棄,卻要花上好幾個世紀才會分解的塑膠製品,充斥在四周。當前,世界根本沒有任何廢棄物處理或回收系統,可以消化這麼龐大的垃圾量,科學家推估,有三分之一的塑膠廢棄物,都不會進入處理與回收體系中。而推波助瀾這些拋棄式塑膠使用的企業,卻還鮮少負起應盡的責任。
吳宜蓁2021/10/3 上午 08:42:19

序號書面報告說明上傳者最後修改
1說明 近幾十年來,環境生態受到塑膠污染的報導日益增加,全世界各國更加重視塑膠污染環境相關議題。我國政府於 2002 年開始實施限塑政策,並在 2018年擴大禁止提供免費塑膠袋和禁用一次性塑膠吸管。而隨著 2020 年初 COVID19 迅速擴散至全球,食品外送或外帶的情況以倍數增長,導致一次性餐具用量倍增,也讓塑膠吸管使用數量比往年增加許多,使用環保吸管也開始成為保護環境的重要方式之一。但有些環保吸管的製作對環境並不友善,例如有些不單純只有紙的成份,為了防水和防油,會塗「食用蠟」或「塑膠淋膜」於餐具上,除了可能危害人體,也讓回收困難。基於上述原因,在第六十一屆科展作品中,我們已經製作出使用海藻酸鈉為主要原料,對人體無害,且可以自然分解的吸管。為了瞭解我們所製作的海藻酸鈉吸管跟市面上產品的差異,我們將探討我們所製作的海藻酸鈉吸管跟使用其他環保材質吸管的優缺點和實用性等差異。張烜翰2021/10/9 下午 04:28:22